中宏網(wǎng)訊 為進(jìn)一步深化和鞏固校園食品安全整治成果，保障師生身體健康和生命安全，有效防范群體性食品安全事故的發(fā)生，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教體局在富力華庭新建路小學(xué)分校禮堂開展秋季學(xué)期校園食品安全培訓(xùn)。參加此次培訓(xùn)的有全區(qū)156所學(xué)校和幼兒園，相關(guān)負(fù)責(zé)人共200余人。

　　培訓(xùn)中，杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局與區(qū)教體局相關(guān)人員分別從目前各校園食品安全存在的問題、秋季開學(xué)要做的工作、重點(diǎn)關(guān)注的問題、建立全國食品安全內(nèi)部知情人報(bào)告系統(tǒng)、集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定、校園配餐服務(wù)企業(yè)管理指南等六個(gè)方面采用“共性問題與現(xiàn)實(shí)案例相結(jié)合”的模式，聚焦校園食品安全核心要點(diǎn)進(jìn)行了講解。

　　培訓(xùn)重點(diǎn)講解了食品安全校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制落實(shí)、食品加工場(chǎng)所集中消毒、食品原料把關(guān)、食品添加劑使用、食品從業(yè)人員管理、食品加工制作及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，要求定期開展食品安全自查并及時(shí)消除安全隱患。

　　此次聯(lián)合培訓(xùn)進(jìn)一步提升了校園食品安全管理能力，為構(gòu)建“部門協(xié)同、校園負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督”的校園食品安全治理體系奠定基礎(chǔ)。下一步，兩部門將繼續(xù)開展校園食品安全聯(lián)合檢查，確保秋季學(xué)期校園食品安全零事故。（圖文 高偉）

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