中宏網(wǎng)內蒙古3月6日電 錫林郭勒盟正藍旗全力打造地方特色乳制品質量追溯平臺，構建起“原奶-生產-銷售”全流程的質量追溯數(shù)據(jù)鏈，成功開創(chuàng)了乳制品質量安全“順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控”的全新局面。

　　“智繪安全鏈”，加速構建質量追溯體系。正藍旗依托地方特色乳制品質量追溯平臺，采用“一物一碼、一企一碼”的精準賦碼模式，確保從奶源采購的源頭，到產品最終賦碼的每一個環(huán)節(jié)，都能實現(xiàn)無縫溯源，精心打造出集“安全追溯+輔助監(jiān)管+風險排查”于一體的綜合性質量追溯體系。同時，該平臺具備數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析功能，能夠實時呈現(xiàn)產業(yè)布局、生產產值、奶源供應分布、產品類型占比、生產趨勢以及銷售區(qū)域分布等關鍵信息，為旗委、政府的科學決策提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。目前，已有95家乳制品小作坊和企業(yè)入駐平臺，入駐率高達76%，使用率更是達到98%。

　　“碼上溯源”，助力乳制品品牌價值提升。正藍旗大力支持并引導企業(yè)積極應用地方特色乳制品質量追溯體系，鼓勵消費者通過掃碼，即可便捷地查看產品信息、生產過程、質檢報告以及企業(yè)資質等詳細內容，讓消費者能夠直觀感受乳制品的安全生產全過程，有效提升了群眾對乳制品生產企業(yè)的信任度與認可度。目前，已有6種產品實現(xiàn)附碼銷售，累計賦碼數(shù)量超4萬個。

　　“雙線并進”，強化乳制品安全監(jiān)管效能。正藍旗創(chuàng)新采用“雙線并進”的監(jiān)管模式，一方面，借助質量追溯平臺后臺，定期對企業(yè)奶源采購、乳制品生產、溯源碼生成與分配等信息進行線上“日管控、周排查”，真正實現(xiàn)監(jiān)管“無事不擾、無處不在”，有力壓緊壓實生產企業(yè)的食品安全主體責任；另一方面，針對線上檢查發(fā)現(xiàn)問題的生產經(jīng)營單位，迅速開展線下實地檢查，確保各類問題隱患得到及時排查與整改。對于產品質量投訴舉報，嚴格按批次對生產銷售各環(huán)節(jié)進行產品追溯，及時防范化解乳制品安全隱患。（內蒙古自治區(qū)司法廳）

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