2025年8月23日，有機(jī)營養(yǎng)專家、學(xué)者石英在海南?？谟瓉黼p重學(xué)術(shù)盛事：其新書《費(fèi)解的甲狀腺：了解甲減根源下的慢性疾病》正式由湖南科學(xué)技術(shù)出版社發(fā)行，同日，注冊(cè)營養(yǎng)師協(xié)會(huì)第14期營養(yǎng)師授證儀式在椰城舉行，吸引了來自各國專家學(xué)者、學(xué)員及相關(guān)機(jī)構(gòu)代表近百人參會(huì)。兩場(chǎng)活動(dòng)不僅展現(xiàn)了石英在學(xué)術(shù)研究與教育實(shí)踐的成果，也凸顯了國際健康理念在海南的交流與落地。

　　參會(huì)嘉賓合影

　　新書發(fā)布：甲狀腺與慢性病研究引發(fā)關(guān)注

　　在新書發(fā)布會(huì)上，出版單位代表、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及來自醫(yī)療、健康和營養(yǎng)學(xué)界的專家齊聚一堂，共同見證了石英的新著《費(fèi)解的甲狀腺：了解甲減根源下的慢性疾病》的正式面世。

　　該書分為十六個(gè)章節(jié)，深入探討甲狀腺機(jī)能減退與心血管疾病、糖尿病、高血壓、消化系統(tǒng)疾病、生殖問題及腦功能障礙等慢性疾病之間的聯(lián)系，并提出了可操作的飲食和生活方式建議。

　　石英指出，甲減往往發(fā)生在組織層面，而傳統(tǒng)檢測(cè)僅限于血液指標(biāo)，導(dǎo)致大量患者雖檢驗(yàn)結(jié)果正常，卻長(zhǎng)期遭受癥狀困擾。

　　作者石英講述寫作歷程

　　石英強(qiáng)調(diào)，她在過去十年中回答過超過一萬個(gè)健康咨詢，逐漸發(fā)現(xiàn)甲減是許多慢性病的根源，卻因知識(shí)匱乏而長(zhǎng)期被忽視。她希望通過此書喚起醫(yī)學(xué)界和社會(huì)對(duì)這一問題的重視。

　　作者石英現(xiàn)場(chǎng)簽贈(zèng)新書

　　這部新作是石英繼《現(xiàn)代食品與疾病，天然食品與健康》(2013)和《別讓吃藥添新病》(2015)之后的第三本學(xué)術(shù)著作，進(jìn)一步完善了她關(guān)于食品、疾病與健康之間關(guān)系的研究體系。

　　營養(yǎng)師授證：順應(yīng)自然與自愈理念的國際傳播

　　同日，營養(yǎng)師協(xié)會(huì)第14期營養(yǎng)師授證儀式在?？谂e行。會(huì)議吸引了來自全球各地的百余名學(xué)員和嘉賓，其中38位學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)接受營養(yǎng)師資格證書。

　　注冊(cè)營養(yǎng)師協(xié)會(huì)自2017年1月成立以來，已連續(xù)舉辦14期培訓(xùn)，累計(jì)學(xué)員700余人，逐漸形成了全球各地的健康教育網(wǎng)絡(luò)。協(xié)會(huì)的宗旨是傳播回歸自然的健康理念，幫助大眾走出飲食和健康誤區(qū)。

　　作為協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，石英在致辭中強(qiáng)調(diào)：“最好的醫(yī)藥是食品，遵循自然才是真，健康是自己的選擇?！彼赋?，真正的康復(fù)必須依賴身體的主動(dòng)自愈，而不僅僅是外部治療。通過九個(gè)月的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，學(xué)員們掌握了飲食調(diào)查、病因追溯和制定個(gè)性化飲食方案等技能，深刻體會(huì)到現(xiàn)代食品與疾病的關(guān)系，以及天然傳統(tǒng)食品的療愈效應(yīng)。

　　專家、學(xué)員匯聚

　　在授證儀式上，來自臨床、教育、家庭健康管理等領(lǐng)域的學(xué)員代表先后發(fā)表主題分享，涵蓋醫(yī)學(xué)與營養(yǎng)學(xué)結(jié)合、兒童飲食改善、孝親飲食、精準(zhǔn)健康管理及個(gè)人成長(zhǎng)等話題。他們的實(shí)踐案例既是學(xué)術(shù)理念的生動(dòng)詮釋，也體現(xiàn)了食品療愈在日常生活中的可行性。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，海南省現(xiàn)代教科文研究院與有機(jī)營養(yǎng)學(xué)院、海南省瓊州黎藥研究中心與營養(yǎng)師協(xié)會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，未來將在教育、科研和技能認(rèn)證方面展開深度合作，為海南自貿(mào)港健康產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展注入新動(dòng)能。

　　國際化視野：健康交流的新路徑

　　石英作為長(zhǎng)期從事有機(jī)營養(yǎng)研究的學(xué)者，近年來不斷推動(dòng)健康理念與健康實(shí)踐的結(jié)合。她積累的研究成果和教育經(jīng)驗(yàn)，通過書籍出版和營養(yǎng)師培訓(xùn)課程，正逐步傳遞到全球的學(xué)術(shù)界與社會(huì)公眾中。

　　注冊(cè)營養(yǎng)師協(xié)會(huì)的建立，標(biāo)志著天然營養(yǎng)學(xué)教育體系向全球化發(fā)展的重要一步。通過課程設(shè)置、學(xué)員培養(yǎng)和跨國交流，該協(xié)會(huì)不僅為學(xué)員提供了科學(xué)系統(tǒng)的營養(yǎng)教育，也為全球?qū)W員架設(shè)了了解國際營養(yǎng)理念的平臺(tái)。

　　此次在?？谂e行的新書發(fā)布與授證儀式，既是石英個(gè)人學(xué)術(shù)成果的集中展示，也是學(xué)界與產(chǎn)業(yè)界在健康領(lǐng)域合作的縮影。隨著海南自貿(mào)港政策的推進(jìn)，越來越多的國際教育與科研資源匯聚于此，為本地健康產(chǎn)業(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)遇。

　　學(xué)術(shù)與實(shí)踐并重，理念與合作并行

　　從《費(fèi)解的甲狀腺》的出版，到營養(yǎng)師培訓(xùn)體系的推進(jìn)，再到跨國科研合作的簽約，石英在海口的一系列活動(dòng)展現(xiàn)了學(xué)術(shù)出版與教育推廣的雙向結(jié)合。她的研究聚焦慢性病的根源性問題，而她的教育實(shí)踐則推動(dòng)公眾主動(dòng)承擔(dān)健康責(zé)任。

　　這兩項(xiàng)活動(dòng)相輔相成：前者為醫(yī)學(xué)界提供了新的研究和臨床思路，后者則為社會(huì)培養(yǎng)了一批具有國際視野和實(shí)踐能力的營養(yǎng)師。無論是理論探索還是實(shí)踐推廣，都在推動(dòng)健康理念從個(gè)人走向家庭，從學(xué)術(shù)走向產(chǎn)業(yè)，從國內(nèi)走向國際。

　　石英的努力不僅回應(yīng)了當(dāng)下慢性病高發(fā)的社會(huì)挑戰(zhàn)，也為健康交流提供了新的范例。未來，隨著在營養(yǎng)與健康領(lǐng)域合作的深入，海南有望成為國際健康理念交流的重要窗口。

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