據(jù)iiMedia Research(艾媒咨詢)最新發(fā)布的《2025年中國內(nèi)地及香港地區(qū)花膠行業(yè)消費趨勢白皮書》數(shù)據(jù)顯示,中國花膠市場規(guī)模預(yù)計在2026年將增長至505億元,更是將在2030年躍升至806億元。在這片千億藍海中,誰在吃花膠?答案已不再局限于傳統(tǒng)認知中的孕婦和養(yǎng)生人群。Z世代正以“輕養(yǎng)生”之名,將花膠納入日常飲食,而官棧,更是走在這場場景革命的前端。
花膠的消費場景,正在經(jīng)歷一場前所未有的遷移。傳統(tǒng)上,花膠是月子中心的標(biāo)配,上海某頂級會所的營養(yǎng)總監(jiān)直言:“花膠月子餐已成為萬元套餐的標(biāo)配?!痹谙愀?,花膠更是孕婦的滋補圣品,滲透率超80%。然而,官棧敏銳地捕捉到Z世代的需求變化,將花膠的消費場景從特定人群擴展到更廣泛的日常養(yǎng)生。
如今,上班族在下午茶時間不再滿足于高糖甜品,還可以選擇一瓶鮮燉花膠,既滿足口腹之欲,又兼顧健康;健身人群在鍛煉后,用花膠搭配蛋白粉,加速肌肉恢復(fù);經(jīng)期后的女性,更是將花膠作為調(diào)理身體的必備品,超過60%的女性將其納入日常滋補計劃。這些新場景的出現(xiàn),徹底打破了“燉煮=媽媽輩專屬”的認知,讓花膠成為年輕一代的“輕養(yǎng)生”選擇。
官棧之所以能撬動Z世代的“輕養(yǎng)生”需求,離不開其產(chǎn)品形態(tài)的迭代。官棧鮮燉花膠的開瓶即食設(shè)計,讓食用門檻大大降低,隨時隨地,想吃就吃,極大地方便了快節(jié)奏的都市生活。而官棧旗下花膠粥、花膠羹等輕食化產(chǎn)品的推出,更是讓花膠擺脫了“燉煮”的束縛,成為隨時隨地都能享用的美味。
當(dāng)Z世代用掃碼溯源的方式挑選花膠,當(dāng)成分黨思維成為選購傳統(tǒng)滋補品的新標(biāo)準,官棧也在不斷努力讓花膠不再只是宮廷珍饈或孕婦專屬,而是成為每個人都能享受的“輕養(yǎng)生”佳品。如果你也想跟上這股潮流,不妨從一瓶官棧鮮燉花膠開始,讓健康與美味同行。
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