2025年8月，中國杭州——西子湖畔荷香正濃，干將集團藍選數(shù)實科技正式啟動戰(zhàn)略級健康新主食品牌谷安紀，其核心產(chǎn)品谷安紀低GI輕食面條通過全球綠色聯(lián)盟認證(GI值47)，突破“真碳水、低升糖”技術(shù)瓶頸，重新定義新主食，開啟健康新紀元。該項目由集團子公司藍選數(shù)實科技運營，并依托其國際品牌遠物集啟動全球化布局?；顒蝇F(xiàn)場首批14城聯(lián)合創(chuàng)始人現(xiàn)場授牌，這標志著健康主食產(chǎn)業(yè)化進入落地階段。

　　國家戰(zhàn)略引領(lǐng)技術(shù)突破

　　谷安紀低GI面條的誕生，是國家健康戰(zhàn)略與科技攻堅的雙向奔赴。承載《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》對低升糖食品開發(fā)的頂層使命，谷安紀緊跟健康中國專項行動步伐，依托科技部“十四五”重點專項(2024YFF1105600)實現(xiàn)技術(shù)破壁。產(chǎn)品通過分子重構(gòu)技術(shù)成功破解“高碳水高升糖”的行業(yè)困局，有效降低GI值，提升產(chǎn)品口感細膩度，目前已獲得數(shù)項專利認證(專利可查)。

　　從荷畔品鑒到健康新章

　　在本次「荷你見面」VIP精英私享薈現(xiàn)場，星廚以谷安紀新品輕食面條為貴賓呈上兩款精致佳肴——杭州蔥油拌面根根彈韌不糊，雞湯面久浸湯底仍筋道如初，荷瓣點綴間盡顯食藝之美。舉箸間滿席動容，14位精英當(dāng)場決意共拓健康版圖。董事長親執(zhí)授權(quán)牌，為聯(lián)合創(chuàng)始人鄭重授牌。

　　聯(lián)合創(chuàng)始人代表感言：“以前接觸過的控糖產(chǎn)品都是減碳水、戒碳水的產(chǎn)品，這是違背人性的，很難讓用戶長期堅持，今天了解到谷安紀的這碗面是真碳水、低GI面條，可以解決糖胖人群的剛需問題，健康產(chǎn)業(yè)正需這樣的破局者!”此刻，授牌臺前不只為渠道加冕，更是健康主食布道者的使命啟程。

　　實力開啟健康生活新紀元

　　民以食為天。會上藍選數(shù)實科技商學(xué)院院長王晰嶙先生正式發(fā)布《谷安紀產(chǎn)品項目》，聚焦千億級低GI賽道。他講到“當(dāng)最后一粒河套小麥落進生產(chǎn)線，它不只是面條，還是一位母親為孩子準備的安心午餐，是一位父親對家人血糖的溫柔守護。谷安紀把低GI寫進營養(yǎng)方程式，也會把‘放心吃面’的樸素愿望端上14億中國人的餐桌“。正如干將集團董事長吳方平所言："時代呼喚健康主食革命，主食是剛需，有著巨量的需求，更是廣闊的大海。憑借干將集團科技創(chuàng)新的優(yōu)秀基因，相信這樣革命性的技術(shù)會真正造福人類，也會成為使我們終身為之奮斗的偉大事業(yè)?！碑?dāng)荷風(fēng)拂過夜宴上的麥穗模型，“健康新紀元”的誓言已隨月光沉入萬家碗中：讓每一筷面條，都承得住健康中國的分量。

　　遠物集以低GI面條為爆款單品，將橫向延展低GI餃子、包子、大米等主食矩陣，形成“低GI一日三餐”產(chǎn)品閉環(huán);縱向打通線上商城(小程序+跨境電商)與線下復(fù)合型門店雙場景，實現(xiàn)“所見即所得”的即時成交。未來，通過智能設(shè)備與數(shù)字化健康管理平臺，為消費者提供“產(chǎn)品+設(shè)備+個性化健康方案”的一站式閉環(huán)服務(wù)，目標3年服務(wù)百萬中國家庭，劍指全球健康主食生態(tài)。遠物集，讓中國主食低GI，讓世界看見東方味。

　　關(guān)于谷安紀：

　　定義新主食，健康新紀元。

　　谷安紀作為干將集團旗下重點健康品牌，以全球低GI技術(shù)推動主食標準升級。其創(chuàng)新產(chǎn)品輕食面條，嚴選北緯42°黃金小麥，通過分子重構(gòu)專利工藝(發(fā)明專利授權(quán))實現(xiàn)GI值47(低GI標準55)，成為獲低GI認證的白面主食，攻克控糖與美味兼顧難題。產(chǎn)品以真碳水(≥50g/100g)·低升糖(GI 47認證)·高飽腹(4-6小時持續(xù)供能)·專利工藝彈滑口感四大實證價值，精準服務(wù)關(guān)注血糖健康的人群和飲食健康管理的人群。依托國家健康戰(zhàn)略與千億藍海市場，谷安紀持續(xù)推動低GI主食科技創(chuàng)新，并布局全域健康食品生態(tài)。

　　關(guān)于遠物集：

　　干將集團旗下全域健康生態(tài)平臺，秉承“讓遠方的美好，觸手可集”理念，以8年低GI科研積淀與分子重構(gòu)專利技術(shù)(發(fā)明專利授權(quán))為基石，率先推出獲低GI認證的健康主食系列(如GI值47標桿產(chǎn)品)，讓控糖與美味得以兼顧。平臺構(gòu)建“吃+管”雙引擎生態(tài)：嚴選全球原料開發(fā)低GI食品矩陣，同步整合智能設(shè)備與AI健康管理，提供從數(shù)據(jù)監(jiān)測到個性化方案的閉環(huán)服務(wù)。依托集團全球6大生產(chǎn)基地、100+項專利及綠色供應(yīng)鏈，遠物集持續(xù)拓展健康品類邊界，致力以科技兌現(xiàn)健康自由，目標3年服務(wù)百萬中國家庭。

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