早在1400多年前，我國已有魚露相關文字記載，它不僅見證了時代的變遷，更在餐桌上保持著其獨特的風味和地位。

　　如今，鳳球嘜以其卓越的品質和過硬的研發(fā)生產技術，成為魚露多項國家標準起草單位之一，這不僅是對鳳球嘜品質的認可，更是對傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新完美結合的肯定。

　　品類標桿，標準制定
　　永益食品·鳳球嘜，作為GBT45810-2025《魚露加工技術規(guī)范》和國家標準GB/T 42463-2023《魚露質量通則》的起草單位之一，不僅展現(xiàn)了其在魚露領域的權威地位，更是對推動行業(yè)發(fā)展的積極貢獻。

　　這兩大標準的實施，為魚露的質量和風味提供了明確的量化指引，確保消費者能夠享受到高品質的魚露產品。

　　全國銷量第一，國民之選

　　鳳球嘜魚露以其卓越品質，在永輝等線下商超、樸樸快送超市等新零售業(yè)態(tài)以及天貓、京東、抖音、拼多多、小紅書等線上平臺廣受消費者青睞。

　　根據(jù)尚普咨詢集團的市場分析，鳳球嘜魚露在全國全渠道市場中脫穎而出，榮獲全國銷量第一的佳績。

　　醇香四溢，自然之選

　　鳳球嘜魚露，傳承古法釀造，以新鮮海魚和海鹽為原料，經三年自然發(fā)酵，提煉出魚的鮮美精華。嚴格監(jiān)控從捕撈、腌制、發(fā)酵到澄清、過濾的每個環(huán)節(jié)，確保魚露色澤琥珀、澄明，海鮮與肉香完美結合，香氣濃郁，回味悠長，讓人一嘗傾心。

　　鳳球嘜魚露為了給消費者最純凈的味覺體驗，在釀造過程中，不添加任何防腐劑，確保每一滴魚露都保持著最純粹的風味，鮮香醇厚，咸鮮味美，回味無窮。

　　烹飪多面手，風味無限

　　鳳球嘜魚露具有魚蝦等水產品的香氣，咸鮮獨到，風味濃郁，又被稱為“魚醬油”，其獨特的提鮮增香能力，更勝于醬油，成為廚房中的多面手，能替代醬油和鹽，輕松打造潮汕、福建、東南亞風味美食，蒸、燜、炒、拌、煮、蘸，鳳球嘜魚露都能完美適配，為菜肴增添無限風味。

　　在健康飲食成為全球趨勢的今天，魚露作為一種天然的調味品，富含氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質等對人體有益的成分，因此受到越來越多消費者的青睞。鳳球嘜以其卓越的品質和對傳統(tǒng)工藝的堅持，贏得了參與國家標準起草的殊榮和市場的認可，這不僅代表了對健康生活的承諾，更是對品質和創(chuàng)新的不懈追求。未來，鳳球嘜將持續(xù)嚴格把控原料的質量和來源，并致力于研發(fā)0添加、0脂等產品，引領健康飲食新風尚。

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