近日，市場監(jiān)管總局批準發(fā)布《校園配餐服務(wù)企業(yè)管理指南》國家標準，為校園餐飲服務(wù)建立了覆蓋生產(chǎn)到配送的全流程規(guī)范。該標準不僅為校園食品安全筑起防線，也映射出各個行業(yè)對于餐飲服務(wù)標準化、規(guī)范化轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實需求。

　　外賣作為餐飲服務(wù)的重要形態(tài)，品質(zhì)化、合規(guī)化同樣是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。目前，在外賣賽道中，京東外賣憑借數(shù)智供應(yīng)鏈優(yōu)勢與全流程服務(wù)創(chuàng)新，率先構(gòu)建起行業(yè)領(lǐng)先的合規(guī)服務(wù)體系，成功贏得了眾多企業(yè)的信賴。官方數(shù)據(jù)顯示，截至今年7月，京東政企業(yè)務(wù)已經(jīng)為能源、金融、制造等領(lǐng)域的超15000家重點企業(yè)提供了標準化用餐解決方案。

　　據(jù)了解，京東外賣的合規(guī)體系已覆蓋了食品安全、采購管理等方方面面。其中，在食品安全這一核心命題上，京東外賣建立了嚴格的商家準入與審核標準，綜合運用視頻驗真、線下巡檢、全民監(jiān)督等手段，確保餐飲質(zhì)量，門店入駐審核通過率僅40%，為消費者和企業(yè)員工提供品質(zhì)可靠的餐飲選擇。

　　在采購管理方面，京東為企業(yè)用戶量身打造了政企用餐解決方案，通過覆蓋“貨品供給-履約配送-結(jié)算支付”全鏈路的深度服務(wù)，有效解決了企業(yè)對全國分支機構(gòu)的餐費統(tǒng)籌管理等難題，既支持企業(yè)采購批量結(jié)算，也支持員工在預(yù)算范圍內(nèi)自主充值，可將企業(yè)財務(wù)工作效率提升30%。

　　值得關(guān)注的是，校園配餐服務(wù)新國標還提出了防止餐飲浪費的操作指引。京東政企業(yè)務(wù)打造的數(shù)智化福利管理解決方案京東錦禮，能夠幫助企業(yè)大幅提升精準餐標管控能力，在會議培訓等場景實現(xiàn)傳統(tǒng)備餐模式向按需即時下單升級，既降低了企業(yè)采購成本，又有效避免食物浪費，讓“厲行勤儉節(jié)約”變成了可量化的管理成果。

　　京東外賣政企服務(wù)用自身的實踐表明，餐飲服務(wù)規(guī)范化并非簡單的流程約束，而是通過應(yīng)用場景創(chuàng)新與專業(yè)可信賴的服務(wù)，實現(xiàn)員工體驗提升和企業(yè)降本增效的雙贏。未來，京東政企業(yè)務(wù)將繼續(xù)依托數(shù)智供應(yīng)鏈優(yōu)勢，以及對企業(yè)需求的深刻洞察，推動企業(yè)餐飲服務(wù)向品質(zhì)化、合規(guī)化轉(zhuǎn)型升級，為企業(yè)員工帶來更有溫度、更具效率的智慧用餐體驗。

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