在行業(yè)的變革中尋找新的發(fā)展機(jī)遇,一直是五星酒業(yè)穿越周期的制勝法寶。
近日,2025沃爾瑪中國(guó)供應(yīng)商峰會(huì)在深圳舉行,作為新晉合作商,貴州五星酒業(yè)集團(tuán)副總裁劉有才出席大會(huì)并表示,“此次合作是五星酒業(yè)發(fā)展歷程中的重要里程碑,未來(lái),我們將會(huì)加強(qiáng)與沃爾瑪?shù)暮献?,在產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)推廣、供應(yīng)鏈優(yōu)化等方面開展深度協(xié)同?!?/p>
作為世界500強(qiáng)榜首,同時(shí)也是零售業(yè)的巨無(wú)霸,沃爾瑪在全球零售渠道擁有首屈一指的底蘊(yùn)與實(shí)力,從行業(yè)的角度看,此次合作不僅進(jìn)一步論證了五星酒業(yè)的品質(zhì)實(shí)力,長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,搭上沃爾瑪這條快車的五星酒業(yè)無(wú)疑將加速提質(zhì)增效,在新周期中開辟出一條嶄新的高質(zhì)量發(fā)展之路。
聯(lián)合沃爾瑪打造百元品質(zhì)醬酒
目標(biāo)“單品過(guò)億”
峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng),沃爾瑪中國(guó)總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示,“單品過(guò)億不是夢(mèng)想?!?/p>
這并非一句空頭支票。據(jù)沃爾瑪方面透露的數(shù)據(jù),近年來(lái),雖經(jīng)濟(jì)大環(huán)境承壓,但沃爾瑪在中國(guó)依然保持了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭,自2021年起,凈銷售額實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng),電商業(yè)務(wù)占比攀升至近50%,已成為以實(shí)體門店為核心的全渠道零售商。
貴州五星酒業(yè)集團(tuán)副總裁劉有才
劉有才表示,“沃爾瑪擁有龐大的銷售網(wǎng)和強(qiáng)大的影響力,五星酒業(yè)能夠成為沃爾瑪中國(guó)的供應(yīng)商,我們既感榮幸,也倍感責(zé)任重大,未來(lái),五星酒業(yè)一方面將在品質(zhì)為王的行業(yè)準(zhǔn)則下,嚴(yán)守傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代質(zhì)量管理體系雙線標(biāo)準(zhǔn),持續(xù)鞏固品質(zhì)榜樣地位;另一方面也會(huì)積極配合沃爾瑪營(yíng)銷,共同開展線上線下融合的推廣活動(dòng),提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率。”
酒業(yè)家獲悉,目前,五星酒業(yè)聯(lián)合沃爾瑪傾力打造的“惠宜茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒”已在國(guó)內(nèi)沃爾瑪超市全面上線,該產(chǎn)品聚焦大眾消費(fèi)與高性價(jià)比,瞄準(zhǔn)口糧酒市場(chǎng),卡位百元價(jià)格帶,填補(bǔ)了商超中親民價(jià)格的產(chǎn)品空白。此外,未來(lái)該產(chǎn)品還將升級(jí)防偽溯源技術(shù),加強(qiáng)酒體風(fēng)味穩(wěn)定性研究,確保供應(yīng)鏈全程品控,持續(xù)鞏固“高性價(jià)比”標(biāo)簽。
據(jù)五星酒業(yè)方面透露,憑借沃爾瑪?shù)膶S星乐危菀嗣┡_(tái)鎮(zhèn)醬酒在商超系統(tǒng)不僅保持了穩(wěn)定曝光,更展現(xiàn)出超預(yù)期的銷售表現(xiàn)?!皬奈覀冏咴L的多個(gè)城市的沃爾瑪超市來(lái)看,產(chǎn)品的銷售非常不錯(cuò),這也說(shuō)明了在當(dāng)前消費(fèi)環(huán)境下,百元以內(nèi)的品質(zhì)醬酒需求正在不斷增長(zhǎng),成為大眾醬香普及的重要載體?!?/p>
入選零售巨頭供應(yīng)商
五星酒業(yè)憑何脫穎而出?
作為全球知名零售巨頭,沃爾瑪?shù)倪x品極其嚴(yán)苛,五星酒業(yè)又憑何在眾多醬酒品牌中脫穎而出?
在中國(guó)市場(chǎng),沃爾瑪構(gòu)建了廣泛而密集的銷售網(wǎng)絡(luò),品牌影響力深入人心。其對(duì)供應(yīng)商的篩選機(jī)制極為嚴(yán)苛,被業(yè)內(nèi)視為“魔鬼考核”,考核標(biāo)準(zhǔn)涉及原材料溯源管理、生產(chǎn)工藝規(guī)范性、生產(chǎn)環(huán)境合規(guī)性等多個(gè)核心環(huán)節(jié)。針對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒企,沃爾瑪開展了多輪綜合評(píng)估,對(duì)通過(guò)初步篩選的企業(yè),進(jìn)一步委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS進(jìn)行實(shí)地考察與多項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)。最終,綜合SGS出具的合規(guī)性報(bào)告與質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,確定合作名單。五星酒業(yè)能夠突破重重篩選脫穎而出,充分印證了其從原料種植到產(chǎn)品出廠的全流程質(zhì)量管控能力,綜合實(shí)力不容小覷。
五星酒業(yè)的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)不僅源于傳統(tǒng)工藝與核心產(chǎn)區(qū)的雙重加持,更獲得了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證以及有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證三大權(quán)威認(rèn)證。其中,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證是中國(guó)白酒行業(yè)對(duì)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的認(rèn)可,要求從原料采購(gòu)到成品出廠全程無(wú)添加、純糧釀造;生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證則表明五星酒業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境管理、原料溯源體系及生態(tài)保護(hù)措施等方面均達(dá)到生態(tài)高標(biāo)準(zhǔn);有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書則進(jìn)一步證明其從紅纓子高粱種植到釀造全流程均符合有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
從品質(zhì)上看,五星酒業(yè)位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)中的核心,區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出,且年產(chǎn)量達(dá)六千余噸,基酒儲(chǔ)備高達(dá)5萬(wàn)噸,具備持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ);擁有專業(yè)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)及萬(wàn)畝紅纓子糯高粱基地,能夠從根本上保障醬酒品質(zhì)的穩(wěn)定;尤為重要的是,五星酒業(yè)深知高質(zhì)量的基酒是醬酒發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力,在過(guò)往的三十余年里,始終堅(jiān)守品質(zhì)釀造,以長(zhǎng)期主義的決心堅(jiān)定地投入生產(chǎn)。
從品牌上看,目前,五星酒業(yè)已構(gòu)建出五星、鎮(zhèn)酒、國(guó)沙三足鼎立之勢(shì),共同推動(dòng)五星酒業(yè)品牌持續(xù)向高,并通過(guò)高速、機(jī)場(chǎng)、高鐵站、高端寫字樓等立體矩陣的宣傳方式,持續(xù)不斷地進(jìn)行品牌宣傳,此外,還積極參與行業(yè)盛會(huì)、高端圈層等活動(dòng)贊助、事件營(yíng)銷等,始終堅(jiān)持品牌建設(shè)不動(dòng)搖。
在五星酒業(yè)看來(lái),此次合作的建立,還在于五星酒業(yè)與沃爾瑪在理念和戰(zhàn)略上的高度一致。
從理念上看,沃爾瑪始終秉持著“顧客至上”的原則,與供應(yīng)商建立誠(chéng)信、簡(jiǎn)單、敏捷和平等互利的零供關(guān)系,這一點(diǎn)與始終將客戶的需求和滿意度放在首位的五星酒業(yè)高度契合,理念上的不謀而合,為雙方的深度合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
深化零售合作模式
五星酒業(yè)加速全國(guó)化布局
當(dāng)前行業(yè)正值深度調(diào)整周期,市場(chǎng)內(nèi)卷,渠道利潤(rùn)銳減,開拓新的渠道合作模式,或?qū)⒊蔀槲逍蔷茦I(yè)穿越周期的關(guān)鍵所在。
在五星酒業(yè)看來(lái),沃爾瑪作為全球零售巨頭擁有強(qiáng)大的品牌公信力,五星酒業(yè)入選其供應(yīng)鏈體系可顯著增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)五星酒業(yè)品質(zhì)的信任,長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,更將加速五星酒業(yè)全國(guó)化進(jìn)程。而從政策導(dǎo)向上看,五星酒業(yè)與沃爾瑪?shù)暮献?,也是積極響應(yīng)“賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變”的號(hào)召,通過(guò)商超、零售等場(chǎng)景觸達(dá)更多消費(fèi)者。
從深化合作來(lái)看,未來(lái),五星酒業(yè)將持續(xù)加深與沃爾瑪?shù)暮献?,在現(xiàn)有的沃爾瑪超市中積極推進(jìn)獨(dú)家定制產(chǎn)品,強(qiáng)化消費(fèi)黏性,并努力爭(zhēng)取進(jìn)入山姆超市,為五星酒業(yè)的高端化和全國(guó)化提供更多的助力。
從模式探索來(lái)看,與沃爾瑪合作的成功,也將推動(dòng)五星酒業(yè)將這一零售渠道合作模式拓展至全國(guó)其他大型連鎖商超,并以此實(shí)現(xiàn)全國(guó)化的布局。
“商超渠道的省外覆蓋能力可加速全國(guó)化布局,降低自建渠道成本,與沃爾瑪?shù)暮献?,是五星酒業(yè)應(yīng)對(duì)行業(yè)寒冬、從賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵落子”,劉有才表示。
疾風(fēng)知?jiǎng)挪荩诟矣趧?chuàng)新、銳意進(jìn)取的五星酒業(yè)而言,當(dāng)前行業(yè)縱有諸多挑戰(zhàn),但五星酒業(yè)穿越周期的勢(shì)能也在持續(xù)蓄積,行業(yè)的每一次變革,都將成為五星酒業(yè)彎道超車的良機(jī)。
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