7月1日，國內(nèi)預(yù)制食材頭部企業(yè)鍋圈食品發(fā)布公告，宣布計劃在海南省儋州市投資約4.9億元人民幣建設(shè)食品生產(chǎn)基地(下稱“海南儋州生產(chǎn)基地”)，并于7月7日在海南舉行簽約儀式，此舉表明鍋圈已經(jīng)加快了全球化及出海的節(jié)奏。

　　自鍋圈成立至今，已在全國共布局6個生產(chǎn)型產(chǎn)業(yè)集群，近300家食材供應(yīng)商，推行“單品單廠”策略。本次鍋圈落子儋州，不僅因?yàn)槠渥鳛楹Ｄ衔鞑恐匾獦屑~，原材料進(jìn)口、成品出口有巨大優(yōu)勢，同時作為中轉(zhuǎn)站，國際食材的轉(zhuǎn)加工后直接出口亦會帶來供應(yīng)鏈的巨大優(yōu)勢。

　　鍋圈董事長楊明超，在業(yè)內(nèi)素有食品行業(yè)的“段永基”之稱，在供應(yīng)鏈、冷鏈物流、零售終端的把握是極其有“手感”的，海南儋州生產(chǎn)基地的選址，精準(zhǔn)卡位了海南自由貿(mào)易港的政策高地。零關(guān)稅、低稅率政策的成本優(yōu)勢以及面向東南亞的區(qū)位優(yōu)勢，表明了鍋圈進(jìn)軍東南亞的決心。在東南亞快速增長的蜜雪冰城、在泰國人氣頗旺的泡泡瑪特，都是鍋圈在東南亞發(fā)展的樣板。鍋圈計劃未來5年新增1萬家門店，總數(shù)達(dá)到2萬家，除了重點(diǎn)下沉鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場外，出海也是一個重要的突破點(diǎn)。

　　隨著同業(yè)巨頭安井食品2025年7月港股上市募資23億港元，港股的消費(fèi)板塊再次引發(fā)投資者關(guān)注，蜜雪冰城、霸王茶姬、泡泡瑪特等仍舊熱度不減，而鍋圈從“中國火鍋食材供應(yīng)商”向“全球預(yù)制食品解決方案提供商”的進(jìn)化，一樣會帶來更多的想象空間。

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