在 “健康中國 2030” 戰(zhàn)略深入推進(jìn)的當(dāng)下，傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)行業(yè)正迎來科技革新的關(guān)鍵機(jī)遇期。中華老字號方家鋪?zhàn)討{借自主研發(fā)的 “AI 智慧中醫(yī)終端”，掀起一場精準(zhǔn)養(yǎng)生革命，成功將千年中醫(yī)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代人工智能技術(shù)深度融合，為行業(yè)發(fā)展樹立新標(biāo)桿。

　　方家鋪?zhàn)油瞥龅?“AI 智慧中醫(yī)終端”，以傳統(tǒng)中醫(yī) “望、聞、問、切” 四診法為理論根基，搭載高精度傳感器與先進(jìn)智能算法。消費(fèi)者在方家鋪?zhàn)娱T店僅需通過簡單的面部掃描、語音交互和脈象檢測，設(shè)備便能在數(shù)分鐘內(nèi)完成精準(zhǔn)的體質(zhì)分析，構(gòu)建專屬健康檔案。一位體驗(yàn)過該服務(wù)的年輕上班族感慨道：“以前選購滋補(bǔ)品大多依靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在通過 AI 檢測，終于清楚自己的體質(zhì)適合吃什么、該怎么補(bǔ)?！?該終端不僅能準(zhǔn)確識別用戶體質(zhì)特征，還能結(jié)合季節(jié)變換、生活習(xí)慣等因素，動(dòng)態(tài)調(diào)整滋補(bǔ)方案，真正實(shí)現(xiàn) “一人一方，千人千方” 的個(gè)性化養(yǎng)生。

　　方家鋪?zhàn)?AI 終端能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)推薦，離不開其全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化體系的有力支撐。始創(chuàng)于 1906 年的方家鋪?zhàn)?，在第五代傳承人、CEO方敏的帶領(lǐng)下，已成功完成從傳統(tǒng)干貨鋪到現(xiàn)代科技型滋補(bǔ)企業(yè)的轉(zhuǎn)型。在原料端，方家鋪?zhàn)釉谌蚓牟季?29 個(gè)核心原產(chǎn)基地，確保道地原料直供，像馬來西亞的純凈燕窩、寧夏中寧的頭茬枸杞等優(yōu)質(zhì)原料，均為產(chǎn)品品質(zhì)奠定了良好的基礎(chǔ)；生產(chǎn)端，企業(yè)投入 3 億元建設(shè)百畝現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園，配備 CNAS 認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室與 15 條自動(dòng)化生產(chǎn)線，并通過 HACCP、FSSC22000 等多項(xiàng)國際認(rèn)證；同時(shí)，方家鋪?zhàn)觿?chuàng)新推出 “一物一碼” 溯源技術(shù)，讓每片魚膠都擁有專屬 “身份證”，消費(fèi)者掃碼即可獲取從捕撈海域到檢測報(bào)告的全鏈路信息。正如方家鋪?zhàn)觽鞒腥朔矫粼?2024 中國品牌論壇上所說：“投資研發(fā) AI 終端，不僅是技術(shù)創(chuàng)新，更是踐行‘待世界如家人’品牌理念的重要舉措?！?憑借 AI 賦能傳統(tǒng)滋補(bǔ)的創(chuàng)新實(shí)踐，方家鋪?zhàn)荧@評 “2024人民日報(bào)社黨建引領(lǐng)老字號高質(zhì)量發(fā)展典型案例”。

　　科技賦能為方家鋪?zhàn)訋砹孙@著的市場效益。據(jù)全球知名機(jī)構(gòu)尚普咨詢集團(tuán)認(rèn)證數(shù)據(jù)顯示，自 2018 年起，方家鋪?zhàn)右堰B續(xù) 7 年穩(wěn)居京東全網(wǎng)南北干貨銷量榜首，并一舉斬獲 “高端滋補(bǔ)干貨全國銷量第一、滋補(bǔ)干貨全國銷量第一、滋補(bǔ)干貨全國粉絲數(shù)第一、滋補(bǔ)干貨全國好評率第一” 四項(xiàng)桂冠。在線上，方家鋪?zhàn)釉诙兑簟⑿〖t書等平臺粉絲總數(shù)突破千萬；在線下，通過 “滋補(bǔ)會員店” 模式，打造集 AI 檢測、產(chǎn)品體驗(yàn)、健康咨詢于一體的綜合性服務(wù)場景，其獨(dú)創(chuàng)的 “分區(qū)選購” 模式，將產(chǎn)品按 “生活有方”“飲食有方”“滋補(bǔ)有方” 分類陳列，極大提升了消費(fèi)體驗(yàn)。

　　展望未來，方家鋪?zhàn)訂?dòng) “十百千萬億” 遠(yuǎn)景戰(zhàn)略。方敏在品牌論壇上明確表示，未來十年，方家鋪?zhàn)佑?jì)劃拓展100個(gè)基地工廠，在全國1000座核心城市開設(shè) 10000 家門店，服務(wù) 1 億個(gè)用戶。此外，企業(yè)將聯(lián)合產(chǎn)學(xué)研多方力量，持續(xù)優(yōu)化 AI 健康數(shù)據(jù)庫，讓 “一人一方” 的精準(zhǔn)滋補(bǔ)走進(jìn)千家萬戶。

　　方家鋪?zhàn)拥膭?chuàng)新實(shí)踐充分證明，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，唯有將傳統(tǒng)文化精髓與現(xiàn)代科技創(chuàng)新深度融合，才能讓東方養(yǎng)生智慧煥發(fā)持久生命力，推動(dòng)中式滋補(bǔ)行業(yè)走向更廣闊的世界舞臺。

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