據(jù)《史記》記載，公元前135年，仡佬族釀出了第一壇醬香酒。每一瓶雄正醬香酒都由仡佬族釀酒技藝非遺傳承人張再彬先生親釀調(diào)制，是“醬香酒本來的味道”。 《九天大濮史錄》中對酒起源、釀造工藝的追溯，為當今非遺技藝提供了歷史注腳。

　　此次《九天大濮史錄》入選國家檔案文獻遺產(chǎn)名錄，既是對少數(shù)民族文化遺產(chǎn)的搶救性保護，也為傳統(tǒng)釀造技藝的傳承發(fā)展提供了歷史支撐。雄正將以此為契機，深入挖掘古籍中的釀酒智慧，在守正創(chuàng)新中讓千年醬香煥發(fā)時代生機，為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化作出新貢獻。

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