在兒童健康備受關(guān)注的當(dāng)下，食物過敏卻如同潛藏的 “隱形殺手”，影響著眾多孩子的健康成長。雞蛋、牛奶、堅果……這些看似普通的日常食材，正成為越來越多中國兒童的過敏源頭。

　　6月10日，由人民日報健康客戶端主辦、Witsbb健敏思公益支持的“防敏行動，無敏100+學(xué)術(shù)交流會”在北京人民日報社總部舉行。各界專家齊聚一堂，醫(yī)學(xué)專家、權(quán)威媒體、行業(yè)代表共同探討兒童過敏防控破局之道，共筑兒童健康防線。

　　圖為：“防敏行動，無敏100+”學(xué)術(shù)交流會現(xiàn)場

　　市場激增背后的認(rèn)知困境

　　天貓國際與易觀分析聯(lián)合發(fā)布的《2023中國兒童防敏市場發(fā)展洞察》報告顯示，中國有超過4成的嬰幼兒正在或曾經(jīng)發(fā)生過敏癥狀，并預(yù)計0-6歲過敏兒童將長期穩(wěn)定在2000萬人以上。從市場數(shù)據(jù)來看，2022年中國兒童防敏零售市場規(guī)模突破600億元，過去五年復(fù)合增長率高達(dá)30%。報告預(yù)測，該市場將持續(xù)強(qiáng)勁增長，2025年有望突破1000億元大關(guān)。

　　不含常見過敏原的無敏嬰童營養(yǎng)品成為滿足敏感兒童健康與營養(yǎng)需求的關(guān)鍵產(chǎn)品。然而，許多新手父母因缺乏專業(yè)知識，在選購過程中常陷入盲目消費和錯誤消費的困境。

　　一個明確的醫(yī)學(xué)共識是：精準(zhǔn)診斷是兒童過敏防控基石。亞太兒童過敏專業(yè)委員會委員、原北京兒童醫(yī)院過敏科主任周高俊教授在會上提到，過敏性疾病是全球第六大疾病，在兒童中尤為常見，且發(fā)生率呈快速上升趨勢，但兒童過敏，是可防可控的。她強(qiáng)調(diào)：“80%的過敏患者對多種過敏原敏感，平均過敏原種類達(dá)3種！唯有通過完整、精準(zhǔn)的診斷，才能制定科學(xué)的規(guī)避方案，幫助患兒將癥狀控制在閾值之下。”

　　圖為：周高俊教授做主題分享

　　但食物致敏風(fēng)險的防不勝防，當(dāng)“忌口”威脅營養(yǎng)健康，敏寶家庭的困境不言而喻。敏寶媽媽“諾香麻麻”現(xiàn)場分享揪心經(jīng)歷：9歲的女兒香香因嚴(yán)重過敏，至今未接觸魚蝦蛋奶等常見食材。5歲時安全食物僅十余種，長期營養(yǎng)攝入不足導(dǎo)致生長發(fā)育滯后于同齡人?！拔覀冎荒芤蕾嚩喾N營養(yǎng)補(bǔ)劑，但挑選過程依然如履薄冰?！?/p>

　　圖為：敏寶家庭代表“諾香麻麻”分享育兒經(jīng)驗

　　Kol代表@育兒專家魏光宇在現(xiàn)場分享了自己在社交平臺經(jīng)常接收到的一些敏寶家庭的焦慮。他強(qiáng)調(diào)，自己在日常做知識科普的過程中就會和寶爸寶媽們強(qiáng)調(diào)，首先要明確什么是過敏，對于過敏的病因要客觀分析。如果孩子確診是過敏體質(zhì)，一定要知道引起過敏的高危因素是什么，如果日常過敏了，有助于判斷孩子過敏的危險程度再去采取正確的方式處理?！按蠹乙欢ㄒ每茖W(xué)的方法處理過敏問題，比如回避過敏原、重視腸道菌群的建立等。在營養(yǎng)品方面，可以選擇像健敏思這樣已經(jīng)做到了無敏100+的品牌。”

　　圖為：Kol代表@育兒專家魏光宇在論壇現(xiàn)場發(fā)言

　　破局之道：構(gòu)建“無敏”營養(yǎng)新標(biāo)桿

　　事實上，兒童防敏，絕非單一家庭或醫(yī)療系統(tǒng)之責(zé)，而是一項需要全社會協(xié)同發(fā)力的系統(tǒng)工程。

　　Witsbb健敏思作為專注無常見過敏原營養(yǎng)解決方案的先行者，建立起一套覆蓋全鏈條的“過敏原主動排除體系”：在原料端，主動規(guī)避含致敏風(fēng)險的常見原料；生產(chǎn)端，打造無常見過敏原專屬產(chǎn)線，杜絕共線生產(chǎn)導(dǎo)致的交叉污染；在標(biāo)準(zhǔn)端，嚴(yán)格遵循澳大利亞藥監(jiān)局（TGA）的嚴(yán)苛品控標(biāo)準(zhǔn)；檢測端：每批次產(chǎn)品均通過第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)過敏原檢測認(rèn)證。

　　歷經(jīng)技術(shù)迭代，Witsbb健敏思產(chǎn)品已從1.0階段的不含8大類過敏原升級至4.0階段，不含116項常見食物過敏原，覆蓋中國、歐美、中東等全球12個國家和地區(qū)的強(qiáng)制性過敏原標(biāo)注要求，為敏寶筑起堅實的營養(yǎng)安全屏障。

　　行業(yè)呼吁：過敏原食品管控邁入標(biāo)準(zhǔn)化新階段

　　本次會議不僅是思想碰撞的平臺，更是推動行業(yè)實質(zhì)性進(jìn)步的起點。一個具有里程碑意義的環(huán)節(jié)是——《無常見過敏原營養(yǎng)食品配方技術(shù)要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的立項啟動儀式。在中關(guān)村健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會會長孫德海、Witsbb健敏思大中華區(qū)負(fù)責(zé)人Cloud云等多位嘉賓的共同見證下，該標(biāo)準(zhǔn)正式啟動制定工作。

　　這一團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式立項，標(biāo)志著我國過敏原食品管控邁入標(biāo)準(zhǔn)化新階段。據(jù)悉，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將明確通過"原料-生產(chǎn)-檢測"全鏈條管控體系，嚴(yán)格排除常見過敏原（含麩質(zhì)、乳制品、蛋類等），同時規(guī)范產(chǎn)品分類、標(biāo)簽標(biāo)識及質(zhì)量追溯要求。

　　圖為：《無常見過敏原營養(yǎng)食品配方技術(shù)要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項啟動儀式

　　該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的社會價值也深受專家認(rèn)可。此前，中國科學(xué)院羅小川教授指出："該標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了我國在過敏原食品領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)空白，對保障2.7億過敏人群飲食安全具有里程碑意義。"北京大學(xué)首鋼醫(yī)院龔雄輝主任強(qiáng)調(diào)，標(biāo)準(zhǔn)實施將推動臨床營養(yǎng)治療規(guī)范化發(fā)展，尤其惠及嬰幼兒、老年等易感群體。

　　兒童過敏防控，是一場需要醫(yī)學(xué)、產(chǎn)業(yè)與家庭共同參與的持久戰(zhàn)。唯有以科學(xué)為盾、標(biāo)準(zhǔn)為尺，才能讓萬千敏寶掙脫過敏枷鎖，擁抱更好的健康未來。不難看出，此次會議為建立行業(yè)規(guī)范、提升消費者信任邁出關(guān)鍵一步，標(biāo)志著兒童過敏防控進(jìn)入科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的新階段。

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