當(dāng)白酒行業(yè)告別野蠻生長(zhǎng),步入“信任經(jīng)濟(jì)”深水區(qū),誰(shuí)能以權(quán)威認(rèn)證為錨,在消費(fèi)者心智中筑起不可撼動(dòng)的價(jià)值燈塔?偏踞雪域高原的西藏阿拉嘉寶酒業(yè),以一座精心構(gòu)建的“三級(jí)榮譽(yù)金字塔”,給出了區(qū)域酒企價(jià)值突圍的驚艷樣本。
用世界語(yǔ)言講述中國(guó)清香的“風(fēng)土密碼”
在國(guó)際烈酒舞臺(tái)上,中國(guó)白酒長(zhǎng)期面臨“香型認(rèn)知壁壘”。而阿拉嘉寶以兩瓶酒打破這一困局:2025年WSWA(世界烈酒與葡萄酒大賽)上,其Tashi青稞白酒斬獲“最佳酒品”與“雙金獎(jiǎng)”,Tibetu青稞威士忌摘得銀獎(jiǎng)。這不僅是西藏白酒少有躋身國(guó)際一線賽事領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái),更標(biāo)志著中國(guó)清香型白酒再一次突破地域限制,贏得全球味蕾認(rèn)可。
這份國(guó)際認(rèn)可的背后,是對(duì)“高原風(fēng)土”的深刻詮釋。當(dāng)阿拉嘉寶將海拔3650米的陽(yáng)光、喜馬拉雅冰川融水與薩日索當(dāng)千年青稞帶入評(píng)審席,其獨(dú)特的“14334工藝”飽含四季輪釀的自然哲學(xué)、低壓蒸餾的小分子酒體特性,成為征服國(guó)際評(píng)委的關(guān)鍵。在阿拉嘉寶的酒里,能夠聞到雪山的純凈,嘗到時(shí)光的醇厚,更能感受到中國(guó)白酒的創(chuàng)新力量。
2023年,阿拉嘉寶還作為中國(guó)白酒代表入選國(guó)禮矩陣,隨絲路之舟駛向世界。這一殊榮不僅是對(duì)其品質(zhì)的肯定,更賦予品牌“文化使者”的使命,當(dāng)牦牛骨瓷瓶上的藏漢雙文LOGO出現(xiàn)在國(guó)際外交場(chǎng)合,白酒不再是單一的飲品,而是中華文明多元一體的味覺符號(hào)。
以行業(yè)立標(biāo)真年份認(rèn)證背后的“品質(zhì)執(zhí)念”
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),阿拉嘉寶以“真年份”為突破口,直擊行業(yè)信任痛點(diǎn)。其真年份?9年產(chǎn)品同時(shí)斬獲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)的“雙認(rèn)證”,成為全國(guó)僅4家獲此資質(zhì)的酒企之一。該項(xiàng)認(rèn)證的含金量在于,它不僅要求基酒年份可追溯,更需通過國(guó)家級(jí)專家品鑒。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉就曾給出“清雅馥郁,味凈甘潤(rùn)”的評(píng)價(jià),專家組認(rèn)定酒體“風(fēng)格獨(dú)特”,為“真年份”三字奠定權(quán)威認(rèn)證。
“青酌獎(jiǎng)”、布魯塞爾烈酒大賽銀獎(jiǎng)等行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)的疊加,構(gòu)建起阿拉嘉寶的“品質(zhì)實(shí)力派”形象。但這些榮譽(yù)的真正價(jià)值,在于將只藏在釀酒車間里的工藝轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知的信任符號(hào):當(dāng)“四級(jí)陳藏”(陶壇1年、酒海6個(gè)月、不銹鋼罐3年、牦牛骨瓷瓶6個(gè)月)成為產(chǎn)品標(biāo)簽,當(dāng)“清蒸三次清”工藝被具象為“一凈到底”的口感承諾,阿拉嘉寶成功將釀酒車間的“技術(shù)語(yǔ)言”,翻譯為市場(chǎng)端的“信任貨幣”。
值得關(guān)注的是,阿拉嘉寶的創(chuàng)新不止于酒體本身。其與天津科技大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院合作開展的微生物菌群研究,揭示了高原極端環(huán)境下獨(dú)特的釀酒微生物圖譜;負(fù)壓蒸餾技術(shù)、花崗巖窖池等專利成果,正在重塑清香型白酒的工藝邊界。這些“硬核”科研實(shí)力,為榮譽(yù)體系注入持續(xù)迭代的動(dòng)能。
而從西藏本土看,阿拉嘉寶的榮譽(yù)圖譜呈現(xiàn)出鮮明的地域特色?!稗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“拉薩市政府質(zhì)量獎(jiǎng)”等稱號(hào),既是對(duì)其產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力的肯定,更折射出援藏戰(zhàn)略與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的深層互動(dòng)。自2012年建廠以來,阿拉嘉寶通過“原料本地化、釀造本地化、人才本地化、品牌本地化”四本地化戰(zhàn)略,將青稞種植、藏曲工藝與現(xiàn)代釀酒技術(shù)深度融合,累計(jì)帶動(dòng)超千名當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民就業(yè),成為“產(chǎn)業(yè)援藏”的生動(dòng)案例。
如今,阿拉嘉寶正在做的,是讓西藏的青稞酒成為中國(guó)白酒的“岡仁波齊”。一瓶阿拉嘉寶酒,不僅有高原的風(fēng)土,背后更有一套經(jīng)過國(guó)際驗(yàn)證、行業(yè)認(rèn)可、本土認(rèn)同的信任體系。在這個(gè)“酒香也怕巷子深”的時(shí)代,將榮譽(yù)轉(zhuǎn)化為信任、將信任沉淀為品牌資產(chǎn),或許正是阿拉嘉寶構(gòu)建信任體系的核心策略。
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