中國(guó)家庭醫(yī)療與健康教育先行者御君方即將推出創(chuàng)新廚房健康欄目《御君方四季食養(yǎng)堂》。該欄目由御君方中醫(yī)專家團(tuán)隊(duì)、藥師團(tuán)隊(duì)、營(yíng)養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)、健康管理專家團(tuán)隊(duì)等深度參與設(shè)計(jì),巧妙融合千年中醫(yī)食養(yǎng)智慧與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué),旨在通過易學(xué)實(shí)用的烹飪方法,讓健康養(yǎng)生理念真正融入都市人群的一日三餐。尤為特別的是,欄目核心食材直接鏈接高原助農(nóng)特產(chǎn),讓每一次健康飲食的選擇,也成為對(duì)遠(yuǎn)方農(nóng)戶的切實(shí)支持。
食養(yǎng)合一:廚房里的“養(yǎng)生密碼”
欄目摒棄了晦澀理論,特邀專家劉醫(yī)生等專業(yè)人士在鏡頭前親自示范,從講解青稞中水溶性纖維吸附膽固醇的原理,到演示如何將其與牛肉粒翻炒成一道香氣撲鼻的健康菜肴,知識(shí)傳遞清晰而生動(dòng)。
《御君方四季食養(yǎng)堂》的內(nèi)容緊扣“食養(yǎng)合一”的理念,每一道食譜都經(jīng)過反復(fù)測(cè)試驗(yàn)證。欄目溯源《食療本草》等經(jīng)典名方,到現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的成分分析,挖掘“藥食同源”智慧,同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析,如明確青稞富含的β-葡聚糖具有調(diào)節(jié)血脂功效,與小麥胚芽中高含量的維生素E協(xié)同,形成天然“抗衰組合”。食譜設(shè)計(jì)注重實(shí)用與健康并舉,例如青稞百合粥兼顧清肺潤(rùn)燥與調(diào)節(jié)血脂,小麥胚芽拌酸奶成為便捷的“抗氧化早餐”,青稞燕麥米漿則提供比奶茶更健康的選擇。專家團(tuán)隊(duì)全程參與,確保所有食材搭配科學(xué)有據(jù),讓健康真正始于廚房的煙火日常。
助農(nóng)情深:高原珍饈背后的溫暖抵達(dá)
欄目中推廣的核心食材如:青稞與小麥胚芽,背后其實(shí)承載著一段“高山到餐桌”的溫情故事,它們均來自御君方團(tuán)隊(duì)深入合作的四川省石渠縣(平均海拔4000米)。
石渠縣矗立于海拔4000米的雪域高原。這片雪域高原賦予了農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特稟賦,高海拔強(qiáng)烈的光照使小麥中蘊(yùn)含的小麥胚芽維生素E含量提高至平原小麥的1.5倍;而高原獨(dú)有的青稞米,膳食纖維含量是大米的十五倍以上然而,交通閉塞曾讓這些珍寶“養(yǎng)在深閨”。
為響應(yīng)國(guó)家助農(nóng)政策,也為了尋找助益健康生活的優(yōu)秀產(chǎn)品,御君方團(tuán)隊(duì)深入石渠縣,與農(nóng)業(yè)基地合作整合供應(yīng)鏈,推出“小麥胚芽”“青稞裸燕麥片”等助農(nóng)產(chǎn)品,幫扶農(nóng)戶增收。這些高原特產(chǎn)即將通過《御君方四季食養(yǎng)堂》健康欄目成為千家萬戶廚房的新寵,更通過欄目的鏡頭,為更多石渠縣農(nóng)戶帶來增收與生活改善的希望。
該欄目負(fù)責(zé)人提到:“我們希望通過食養(yǎng)欄目的推廣,讓健康與責(zé)任共生?!碑?dāng)年輕人學(xué)會(huì)用小麥胚芽沖泡快手早餐,當(dāng)媽媽們把青稞揉進(jìn)面團(tuán),石渠縣農(nóng)民的生活也正在走向欣欣向榮。面對(duì)“助農(nóng)”,一餐一飯的選擇就是極好的支持。
融入日常:四季流轉(zhuǎn)中的萬家健康
根據(jù)御君方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,《四季食養(yǎng)堂》欄目設(shè)計(jì)緊貼生活脈搏,內(nèi)容上會(huì)根據(jù)四季時(shí)令動(dòng)態(tài)調(diào)整內(nèi)容:夏日推薦清涼的青稞涼面,秋末則教大家熬制暖胃熱飲,這種貼近性讓健康理念如春風(fēng)化雨般融入日常。希望收看的觀眾哪怕在逛菜市場(chǎng)時(shí)也會(huì)下意識(shí)關(guān)注食材搭配,讓健康飲食不再是刻意的堅(jiān)持,而成了觸手可及的日常習(xí)慣。
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:希望通過《四季食養(yǎng)堂》傳遞一個(gè)樸素而有力的理念“健康無需昂貴門檻,它藏在每一勺粗糧的選擇里,在每一道家常菜的煙火氣中?!倍欠輰?duì)食材源頭的尊重與關(guān)懷,則讓簡(jiǎn)單的三餐,成了連接城市與高原、現(xiàn)代與傳統(tǒng)的精神紐帶。未來,這份以食為媒的健康智慧與溫情,將在更多廚房中繼續(xù)生根發(fā)芽。
免責(zé)聲明:以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體,相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的,不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如稿件版權(quán)單位或個(gè)人不想在本網(wǎng)發(fā)布,可與本網(wǎng)聯(lián)系,本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。