5月19日至21日，備受矚目的2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(以下簡稱“西雅展”)在上海新國際博覽中心圓滿落幕。

　　作為食品飲料創(chuàng)新趨勢的風(fēng)向標(biāo)，本屆西雅展吸引了來自全球的行業(yè)品牌與專業(yè)觀眾齊聚申城?？稻壖瘓F(tuán)旗下大健康飲品品牌——“森果滿分×衛(wèi)視”聯(lián)袂亮相，以藍(lán)莓原漿、藍(lán)莓楊梅復(fù)合果汁等創(chuàng)新產(chǎn)品驚艷全場，集中展現(xiàn)了藥企跨界的研發(fā)硬實(shí)力，也為健康飲品行業(yè)樹立了新的品質(zhì)標(biāo)桿。

　　新品引爆全場：從“好喝”到“健康”的消費(fèi)覺醒

　　開展首日，森果滿分×衛(wèi)視展位便成為現(xiàn)場人氣焦點(diǎn)。展位設(shè)計以經(jīng)典紫色為主題色，通過開放式產(chǎn)品矩陣呈現(xiàn)完整的健康飲品解決方案。

　　展示區(qū)重點(diǎn)呈現(xiàn)了兩大產(chǎn)品線：原漿系列與果汁系列。其中，“不添加一滴水”“配料表只有莓果”“100%純果汁”等核心賣點(diǎn)，精準(zhǔn)擊中新一代消費(fèi)者對天然、營養(yǎng)、無負(fù)擔(dān)飲品的渴望。

　　在所有藍(lán)莓飲品中，藍(lán)莓楊梅復(fù)合果汁作為本次主推新品，以天然色澤和清新果香贏得廣泛關(guān)注。該產(chǎn)品精選北緯52°優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓與新鮮楊梅，采摘堅持自然成熟、人工手摘，不使用催熟劑、不破壞果體根系，從源頭保障營養(yǎng)純凈。通過UHT瞬時滅菌、無菌冷灌裝等先進(jìn)工藝，最大限度保留營養(yǎng)活性，確保每一瓶口感穩(wěn)定、品質(zhì)如一。

　　“入口就能喝到藍(lán)莓的果香和楊梅的酸甜，這種配方干凈、工藝簡單的果汁在貨架上是非常搶手的!”來自上海的經(jīng)銷商王女士如是評價。

　　另一位連鎖商超采購總監(jiān)李先生也表示：“森果滿分和衛(wèi)視的獨(dú)特之處，在于產(chǎn)品的營養(yǎng)成分可以被量化、健康價值可以被感知，真正滿足了消費(fèi)者對于健康飲品的精細(xì)化需求?！?/p>

　　全鏈路升級：從原料到工藝的“硬核”價值重構(gòu)

　　森果滿分×衛(wèi)視的市場熱度，源于其對健康飲品價值鏈的深度重構(gòu)。在原料端，品牌將目光鎖定北緯52°大興安嶺的7000畝原料基地——這里遠(yuǎn)離工業(yè)污染，豐沃的黑土地、長達(dá)16小時的夏季日照與15℃以上的晝夜溫差，孕育出花青素含量遠(yuǎn)高于普通品種的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓。

　　作為康緣集團(tuán)大健康戰(zhàn)略的重要布局，森果滿分與衛(wèi)視品牌自創(chuàng)立之初就秉承了醫(yī)藥企業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)基因。品牌研發(fā)團(tuán)隊聯(lián)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與江南大學(xué)食品學(xué)院，建立了“藍(lán)莓+N”的科學(xué)配方體系，在保證100%純果汁特性的同時，實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)與口感的巧妙平衡。

　　產(chǎn)品工藝方面，森果滿分不采用傳統(tǒng)高溫濃縮還原技術(shù)，而是堅持NFC(非濃縮還原)果汁工藝，全程低溫處理，充分保留藍(lán)莓中的花青素、維生素C等天然營養(yǎng)成分，保留多重果香層次與口感還原度，構(gòu)建出區(qū)別于普通果汁產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)勢。

　　得益于以上優(yōu)勢，當(dāng)消費(fèi)者品鑒森果滿分和衛(wèi)視的產(chǎn)品時，體驗(yàn)到的不僅是美味的口感，更是一個涵蓋優(yōu)質(zhì)原料、科學(xué)配方、先進(jìn)工藝的完整價值體系。

　　結(jié)語

　　隨著健康中國戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，消費(fèi)者對健康飲品的需求持續(xù)增長，特別是具有天然、健康、高營養(yǎng)價值特點(diǎn)的藍(lán)莓果汁正成為市場新寵。

　　未來，在政策支持、消費(fèi)升級與技術(shù)創(chuàng)新的多重推動下，森果滿分×衛(wèi)視所代表的“天然健康”飲品理念，有望引領(lǐng)行業(yè)新一輪的品質(zhì)升級。

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