當(dāng)前，健康食品行業(yè)正面臨技術(shù)革新與消費(fèi)升級(jí)的雙重挑戰(zhàn)。功效成分開發(fā)不足、產(chǎn)品科學(xué)驗(yàn)證體系不完善等問題，制約著行業(yè)的發(fā)展。為突破這一瓶頸，中宏生物旗下全系列營養(yǎng)健康食品品牌，與北京工商大學(xué)達(dá)成科技合作，雙方將立足中國營養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展需求，整合雙方優(yōu)勢資源，聯(lián)合共建可益康東方營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，北京工商大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、有著“中國肽之父”之稱的劉新旗博士出任首席科學(xué)家，持續(xù)開展基于“東方營養(yǎng)”理念的創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)。

　　可益康每年為中國超百萬家庭用戶提供科學(xué)的膳食營養(yǎng)解決方案與健康管理服務(wù)，深刻洞察“一方水土養(yǎng)一方人”的國人健康特點(diǎn)。中國傳統(tǒng)飲食文化，扎根于植物性食物的養(yǎng)分之中，源遠(yuǎn)流長?，F(xiàn)代研究也揭示了一個(gè)不容忽視的事實(shí)，東方人的腸道微生物群天生與植物蛋白和諧共生，這意味著我們需要更適合自身消化特點(diǎn)的營養(yǎng)補(bǔ)充方式。

　　而東方營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室正是可益康旗下集產(chǎn)品研發(fā)與品類機(jī)理研究于一體的核心科研平臺(tái)。它定位“產(chǎn)學(xué)研深度合作新范式”，以產(chǎn)學(xué)研合作為基石，以東方營養(yǎng)為基礎(chǔ)，借助科研力量持續(xù)講好中國人的營養(yǎng)故事。

　　此次東方營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的共建，是可益康與校方在食品科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)積累、人才儲(chǔ)備及學(xué)科實(shí)力的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。未來，北京工商大學(xué)將作為可益康產(chǎn)品的“科技人脈”，助力可益康解決在產(chǎn)品開發(fā)中諸如配方、技術(shù)、工藝等提升，并幫助可益康提升自有研發(fā)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新能力和產(chǎn)品研發(fā)能力，推動(dòng)小分子肽蛋白營養(yǎng)在“標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化和功效化”方面的不斷創(chuàng)新和應(yīng)用，并攻破解決技術(shù)難題，為大健康產(chǎn)業(yè)注入硬核科技動(dòng)能。

　　而劉新旗博士的加入，無疑讓此次合作如虎添翼。劉新旗博士從事生物工學(xué)、蛋白質(zhì)工學(xué)研究20多年。對(duì)大豆蛋白及肽的精制、篩選和提純關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了深入的研究和推廣。目前多個(gè)項(xiàng)目已成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)了高營養(yǎng)價(jià)值蛋白系列產(chǎn)品的生產(chǎn)加工和優(yōu)質(zhì)供給。此次劉新旗博士作為首席科學(xué)家加入東方營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，將在產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面發(fā)揮的關(guān)鍵作用，為可益康品牌構(gòu)建技術(shù)護(hù)城河。

　　可益康相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，非常期待與北京工商大學(xué)及劉新旗博士的合作，雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢互補(bǔ)，必將加快推動(dòng)小分子肽領(lǐng)域的研發(fā)和成果應(yīng)用。同時(shí)，可益康也將繼續(xù)推動(dòng)與更多國內(nèi)一流科研院所和機(jī)構(gòu)建立密切合作，深耕技術(shù)創(chuàng)新，推出更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回饋用戶。

　　此次，可益康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的落成將為校企聯(lián)合搭建更廣闊的舞臺(tái)，雙方將發(fā)揮各自優(yōu)勢，從技術(shù)研發(fā)、學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)等方面展開緊密合作，在提升產(chǎn)業(yè)影響力的同時(shí)，為國家“大健康”產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。劉新旗博士也表達(dá)了對(duì)推動(dòng)健康食品行業(yè)進(jìn)步的信心，相信在雙方的鼎力合作下，將持續(xù)開發(fā)出“科學(xué)可證、功效可見”的健康產(chǎn)品。

　　未來，東方營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室將秉承“為國民提供更好的營養(yǎng)產(chǎn)品”的使命，進(jìn)一步關(guān)注國人在不同生命周期中的營養(yǎng)需求，拓展更符合中國人營養(yǎng)需求的產(chǎn)品矩陣。幫助國人在各個(gè)生命階段實(shí)現(xiàn)科學(xué)、有效的健康管理，也希望更多人一起見證東方營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的每一次科技突破!

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