在當(dāng)下消費市場,公眾健康意識不斷攀升,植物蛋白飲料憑借天然、健康的特性,一躍成為市場新寵。養(yǎng)元飲品旗下的 “六個核桃”作為行業(yè)領(lǐng)軍者,以 “穩(wěn)存量?創(chuàng)增量” 戰(zhàn)略為指引,深度挖掘產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道拓展、品類教育等多領(lǐng)域的發(fā)展?jié)摿Γ叱鲆粭l穩(wěn)健增長的特色之路,樹立起行業(yè)長期主義發(fā)展的標(biāo)桿典范。
創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣,構(gòu)建品類生態(tài)新藍(lán)圖
當(dāng)前,食品飲料市場發(fā)展迅猛,卻也面臨諸多挑戰(zhàn)。消費者對飲料的關(guān)注點已從單純的低糖、無糖,延伸到功能性成分、天然原料、綠色生產(chǎn)方式等更廣泛的健康屬性??谖?、原料、健康化以及個性化,都將成為飲料行業(yè)未來創(chuàng)新與增長的關(guān)鍵方向。
歷經(jīng)二十余載沉淀,經(jīng)典款六個核桃憑借醇厚口感和卓越品質(zhì),奠定了堅實的市場基礎(chǔ),但六個核桃并未固步自封,而是憑借強大的創(chuàng)新能力,持續(xù)豐富和優(yōu)化產(chǎn)品矩陣,先后上市多款新品,以滿足消費者多元的需求,例如,方便攜帶的利樂裝產(chǎn)品,完美契合了現(xiàn)代快節(jié)奏生活下隨時隨地享受健康飲品的需求;紅棗核桃乳、燕麥核桃乳等產(chǎn)品,將不同食材的營養(yǎng)價值融合在一起,提升了產(chǎn)品的營養(yǎng)密度,特別適合注重養(yǎng)生健康的消費者。針對早餐場景,六個核桃推出的營養(yǎng)豆奶填補了市場的空白,以其便捷性和健康屬性,成為許多家庭打造快捷又營養(yǎng)早餐的理想選擇。
拓展全渠道布局, 實現(xiàn) 成功突圍
隨著數(shù)字技術(shù)飛速發(fā)展,傳統(tǒng)零售行業(yè)迎來變革契機,線上一站式購物的便捷性推動零售業(yè)向線上線下融合模式轉(zhuǎn)型。2024 年,六個核桃在 “穩(wěn)存量 創(chuàng)增量” 戰(zhàn)略指導(dǎo)下,深耕傳統(tǒng)渠道,拓展新興渠道,構(gòu)建起多渠道協(xié)同的全渠道銷售體系。
在線下,通過與各大商超、流通渠道的深化戰(zhàn)略合作,擴大產(chǎn)品覆蓋范圍,確保觸及更廣泛的消費群體,進一步提升了品牌的市場滲透力。線上領(lǐng)域,六個核桃則擁抱直播帶貨、社群團購等新型銷售模式,有效提升品牌曝光度和銷量;在電商平臺上,六個核桃根據(jù)不同平臺特點和消費者需求靈活調(diào)整產(chǎn)品線,并采用精細(xì)化運營策略,實現(xiàn)轉(zhuǎn)化率和復(fù)購率雙提升;同時,融入社群團購模式,借助社群傳播效應(yīng)增強品牌口碑,推動銷量與品牌影響力的同步增長。此外,六個核桃積極探索新的市場增長點,與零食折扣店等新興渠道合作,進一步拓展銷售渠道,挖掘潛在消費群體。在O2O模式上,通過線上線下的無縫銜接,為消費者提供便捷高效的購物體驗,增強了品牌的市場競爭力。
業(yè)內(nèi)人士分析,通過在傳統(tǒng)渠道與新興渠道的雙向發(fā)力,六個核桃構(gòu)建了一個全方位、多層次的銷售網(wǎng)絡(luò),展示了其前瞻性的戰(zhàn)略眼光和強大的市場適應(yīng)能力,為品牌的持續(xù)增長奠定了堅實基礎(chǔ)。
多維品類教育, 提升 植物蛋白飲認(rèn)知
雖然健康屬性已成為消費者選購飲料的重要標(biāo)準(zhǔn),但部分消費者對植物蛋白飲料的營養(yǎng)價值、作用機制、原料品質(zhì)等了解有限。為提升市場對植物蛋白飲料的認(rèn)知與接受度,六個核桃開展形式多樣、層次豐富的宣傳教育活動,增強消費者的產(chǎn)品體驗感和品牌認(rèn)可度。
作為核桃單體用量最大的深加工企業(yè),六個核桃2024年榮獲沙利文頒發(fā)的“核桃采購量全國第一”市場地位認(rèn)證。年采購量超一億公斤,彰顯了強大的供應(yīng)鏈管理實力,也讓消費者對原料品質(zhì)更有信心。同時,六個核桃聯(lián)合中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的權(quán)威專家,編撰出版了《核桃與腦健康科學(xué)》一書,深入剖析了核桃的營養(yǎng)價值及其對腦健康的積極影響。通過專業(yè)的科普內(nèi)容,提升消費者對核桃乳品類營養(yǎng)價值的認(rèn)知與接受度,為行業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好市場環(huán)境。
有專家表示,從單一爆款到品類生態(tài)構(gòu)建,養(yǎng)元六個核桃通過持續(xù)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新,展現(xiàn)出超越行業(yè)周期的成長韌性。產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道拓展、消費者認(rèn)知升級形成戰(zhàn)略閉環(huán),讓這家老牌龍頭企業(yè)重?zé)ㄉ鷻C,為行業(yè)提供寶貴經(jīng)驗。在不斷創(chuàng)新進取下,六個核桃有望持續(xù)保持強勁增長態(tài)勢,穩(wěn)坐行業(yè)標(biāo)桿之位。
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