大家的家·杭州隱湖云舍旅居社區(qū)坐落于杭州這片充滿詩意的土地，地理位置得天獨(dú)厚。它緊鄰西湖與靈隱寺，抬眼望去，湖光山色盡收眼底;側(cè)耳傾聽，禪音裊裊縈繞耳畔。周邊茶園環(huán)繞，嫩綠的茶樹在微風(fēng)中輕輕搖曳，送來陣陣清新的茶香。在這里，大自然的美景與深厚的文化底蘊(yùn)完美融合，每一寸空氣都彌漫著詩意與寧靜。

　　步入社區(qū)，仿佛踏入了一個(gè)世外桃源。社區(qū)的建筑風(fēng)格獨(dú)具匠心，采用院落式獨(dú)棟小樓設(shè)計(jì)，將現(xiàn)代的簡約與中式的典雅巧妙結(jié)合。新中式風(fēng)格的室內(nèi)裝飾，充滿了南宋古韻氣質(zhì)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都彰顯著對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重與傳承。簡約的家具、精美的書畫作品、細(xì)膩的傳統(tǒng)工藝擺件，無不散發(fā)著歷史的韻味。

　　隱湖云舍旅居社區(qū)·四時(shí)記餐廳遵循黃帝內(nèi)經(jīng) “不時(shí)不食，順時(shí)而食” 的理念，由來自星級(jí)酒店的行政總廚胡菁楠掌勺，以新鮮杭州本地時(shí)令烹飪地道本幫菜，同時(shí)結(jié)合主廚獨(dú)到融合菜系，讓賓客體驗(yàn)到獨(dú)屬于杭州的時(shí)令、健康、多元、融合，將賓客與杭州特色緊密相連。每一道菜都是一場味蕾的盛宴。

　　清晨的第一縷陽光掠過西湖的水面，輕柔地灑在湖畔林間那片粉磚黛瓦的仿古小樓上。胡廚正忙碌地核對(duì)著今日的菜單，他的臉上寫滿了專注：“我來和你核對(duì)一下今天的菜單，今天長者和孩子都不少，我特地選的適口性好的食材，咱們得讓大家嘗到家里的味道?！?/p>

　　細(xì)心鉆研 守護(hù)家的味道

　　在后廚，今天的食材在灶火的炙烤下咕嘟咕嘟地冒著熱氣，頗有幾分《舌尖上的中國》的感覺?！斑@看起來就是普通的一道冬瓜，實(shí)際上做法可相當(dāng)講究，”胡廚作為本次大家保險(xiǎn)《你好，家人》第二季微紀(jì)錄片中的一位主人公，正耐心烹調(diào)著為旅客準(zhǔn)備的一道“小菜”，“這道菜配制的湯是用老母雞和扇骨熬煮7個(gè)小時(shí)的高湯，還要配上我們浙江金華的火腿提鮮，最后再點(diǎn)綴上西湖龍井茶的一抹茶香在里面，入口軟糯又好消化特別適合在外旅行的長者，感覺也就給自家人燒菜才會(huì)這么琢磨?！? 把一個(gè)地方的特色特產(chǎn)和美食相結(jié)合，綜合使用各大菜系的烹調(diào)方法并考慮各年齡段消化吸收問題，是大家的家·杭州隱湖云舍旅居社區(qū)的特色，也是胡廚孜孜不倦的追求。季節(jié)節(jié)氣變化、菜品營養(yǎng)風(fēng)味、甚至是客人年齡特點(diǎn)都是每日大家的家·杭州隱湖云舍旅居社區(qū)餐飲部員工們?cè)陂L長的菜單上推敲的重點(diǎn)。

　　“這么好吃，這真的是冬瓜嗎?”一個(gè)小姑娘不大熟練地用著筷子，剛嘗了一口胡廚親自端上來的開胃“小菜”就瞪大了眼睛?！斑@肯定好吃的呀，外婆小時(shí)候在杭州吃的就是這種。”李婆婆早年隨家人離開杭州，在北方扎了根，如今帶著外孫女來杭州尋舊，在隱湖云舍旅居社區(qū)她還被一口軟糯甜香的米糕勾起了兒時(shí)的記憶，“我記得小時(shí)候我們杭州有好多小吃的，之前回來的時(shí)候都找不到了，沒想到在這里居然還能吃到，感覺今天才是真正的回家了?！?/p>

　　“得讓大家吃得好，有賓至如歸的感覺。所以，每一種食材我們都要試過，我的體型就是已經(jīng)‘嘗’過人間百味的證明吧。”作為行政總廚，胡廚對(duì)于旅居社區(qū)的菜品一直非常有信心，“我們就是要用最有地方特色、最有家的味道的食材，為賓客定制專屬味道的菜肴，讓他的味蕾全部打開，讓他的舌尖停留在美味上，從而真正在旅途中享受地道‘家里菜’的味道?！?/p>

　　貼心服務(wù) 溫暖舒適旅途

　　都市生活的快節(jié)奏讓很多人的旅行也染上“特種兵”式的匆忙感，而在大家的家·杭州隱湖云舍旅居社區(qū)里，工作人員正貼心地用家庭化的服務(wù)溫暖著每一段旅程?！白屛覀兊纳硇穆剡M(jìn)入一種靜心和冥想的狀態(tài)?！贝蠹业募摇ず贾蓦[湖云舍旅居社區(qū)的高服管家劉珊珊輕輕敲打著頌缽，幫助剛下車的客人緩解旅途的疲勞，進(jìn)入回家般的放松狀態(tài)。“希望用我們的貼心服務(wù)，讓大家更舒心地享受杭州的特色，比如我們的菜單都有大字版的方便長者閱讀，讓客人們?cè)谖覀兊穆镁由鐓^(qū)像回了自己的家一樣，更幸福一些溫暖一些。”

　　“休息的時(shí)候品茶，歡迎在杭州的美景中享受龍井的甘甜?！睖乇⒅貌?、分茶，大家的家·杭州隱湖云舍旅居社區(qū)餐飲主管陳舒雅帶著溫暖的笑容，在桂花的芳香中熟練地為客人表演茶藝?！跋Ｍ蠹铱梢杂浀迷诖蠹业募业穆镁訒r(shí)光，未來也能‘?；丶铱纯础??！?/p>

　　“我們退休后每年都要在外面住一段時(shí)間，隱湖云舍旅居社區(qū)真的是最舒服的。”陳先生和老伴退休將外出旅行作為最大的樂趣，可自己的基礎(chǔ)病一直是困擾兩位長者最大的障礙，“我有糖尿病，在外面吃飯可難了而這里的廚師比我都先考慮到了;還有品茶、品香、游湖等各種活動(dòng)，比我們自己玩安排得強(qiáng)多了。而我覺得最滿意的還是這里的康養(yǎng)中心，可以對(duì)健康狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，讓我們能心里有數(shù)。本來打算看一眼西湖就走的，這都住了半個(gè)月了，感覺和在家一樣自在?！?/p>

　　客人心中遠(yuǎn)方的家，也是大家的家旅居社區(qū)所有人著力打造的。像對(duì)待遠(yuǎn)來探親的家人一樣，為大家表演茶藝、講解菜品、介紹當(dāng)?shù)芈糜翁厣?，是小陳和旅居社區(qū)其他工作人員工作的日常。他們眼中，每一個(gè)大家的家旅居社區(qū)都是客人一個(gè)遠(yuǎn)方的家，每一位客人就是遠(yuǎn)方來重逢的家人，而他們就是一直守候在家中，為回家的人送去溫暖的親人。

　　“大家的家”作為大家保險(xiǎn)集團(tuán)推出的專業(yè)養(yǎng)老品牌，旗下共有三大養(yǎng)老社區(qū)產(chǎn)品線：城心醫(yī)養(yǎng)、旅居療養(yǎng)、居家安養(yǎng)。杭州隱湖云舍是大家的家旅居療養(yǎng)產(chǎn)品線的代表之一。大家的家旅居療養(yǎng)，嚴(yán)選風(fēng)景優(yōu)美的宜居城市、風(fēng)景名勝區(qū)，打造“自在旅居，多彩人生，有氧生活”的年輕態(tài)養(yǎng)老方式，滿足一年四季旅居療養(yǎng)需求，享受親情環(huán)繞的幸福生活。截止目前，已在杭州、北戴河等城市布局五個(gè)旅居療養(yǎng)社區(qū)。在江南水鄉(xiāng)、熱帶沙灘、遼闊海濱、奇絕山麓、北國雪域，總有一間遠(yuǎn)方的小屋，總有一群大家的家的工作人員用專業(yè)服務(wù)和對(duì)客人的愛等待著“家人”們的歸來。他們?cè)诿咳盏牟衩子望}中守護(hù)著一個(gè)個(gè)小家對(duì)難忘旅居生活的期待，更溫暖著大家對(duì)美好生活的向往。

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