企業(yè)的每一次選擇，都將定義未來的方向。老板電器，作為中國廚電行業(yè)的老牌企業(yè)之一，也面臨著適應(yīng)市場變化、破局轉(zhuǎn)型發(fā)展的抉擇，能否真正把握住用戶需求，帶領(lǐng)老板電器穿越周期實現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展，是擺在總裁任富佳面前的重要課題。

　　從傳統(tǒng)廚電到轉(zhuǎn)型發(fā)展

　　老板電器創(chuàng)立于1979年，前身為余杭縣博陸紅星五金廠，創(chuàng)始人任建華帶領(lǐng)創(chuàng)始團隊，憑借三把老虎鉗和榔頭等基礎(chǔ)勞動工具，開始了創(chuàng)業(yè)征程，早期經(jīng)歷了較長時間的實踐摸索期，在創(chuàng)立的第九個年頭，即1987年才與吸油煙機“結(jié)緣”，逐步構(gòu)建起自己的主業(yè)，在幾十年間逐步成為廚電行業(yè)高端市場主導品牌之一。相對于其它企業(yè)橫向拉通布局產(chǎn)業(yè)，老板電器選擇將“烹飪這件事”做到極致，在一米寬的邊界里挖掘出一萬米的深度。

　　作為老板電器第二代“掌門人”，任富佳有著更年輕化、更具未來感的洞察力。面對內(nèi)外部市場環(huán)境變化，廚電行業(yè)曾經(jīng)受益的時代紅利正逐漸褪去，企業(yè)亟待尋求新的增長動能。站在如今轉(zhuǎn)型與變革的十字路口，任富佳提出，老板電器要從“硬件制造商”向“烹飪?nèi)溌氛w解決方案提供商”轉(zhuǎn)型。

　　2023年，老板電器正式提出“烹飪?nèi)溌氛w解決方案提供商”的企業(yè)新定位。在任富佳看來，廚房是家居場景中最復(fù)雜、最具想象力的空間，決定了這個空間最具發(fā)掘潛力，特別是“中式烹飪”下的儀式感與幸福感，能夠助力老板電器走一條截然不同的縱深路線，針對“烹飪前”“烹飪中”“烹飪后”的每個方向、每個細節(jié)有序擴充，在縱深方向上打通烹飪?nèi)溌?。在此基礎(chǔ)上，老板電器選擇了一條“科技+人文”的發(fā)展路線，以長期主義為原則，引領(lǐng)行業(yè)從追求商業(yè)價值到創(chuàng)造社會價值的探索。

　　數(shù)字化與人文價值并存

　　在烹飪領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)科技與人文的深度融合，是基于對烹飪文化的深刻理解和對科技創(chuàng)新的積極應(yīng)用。

　　當下數(shù)字技術(shù)迅猛發(fā)展，用戶的需要也在隨之變化，廚電行業(yè)走向更精尖的智能化道路是必不可少的選擇，但是要將數(shù)字化和AI技術(shù)與傳統(tǒng)制造結(jié)合需要大量的研發(fā)投入與跨領(lǐng)域合作，用戶又能否為技術(shù)“買單”，這無疑增加了轉(zhuǎn)型的復(fù)雜性和風險。

　　2024年6月，老板電器發(fā)布了首個AI烹飪大模型“食神”，通過分析用戶的烹飪習慣、飲食偏好等信息，滿足用在烹飪輔助、健康管理、社交分享等方面的需求，提供個性化的、“千廚千面”的烹飪體驗。

　　在持續(xù)引領(lǐng)烹飪變革的同時，任富佳也不斷思考現(xiàn)代社會人與烹飪的關(guān)系。在他看來，關(guān)注人、尊重人、成就人，這是老板電器一切創(chuàng)新背后的初衷。任富佳表示：“我們希望以烹飪?yōu)榧~帶，因為共同的信仰與熱愛，你我之間相互成全，構(gòu)建充滿愛的關(guān)系，一起創(chuàng)造新價值，一起探索新可能?！睘榇耍习咫娖鹘⒘巳蚺腼兯囆g(shù)中心，發(fā)起“全民烹飪?nèi)铡惫嫘袆?，?lián)合美食綜藝IP《聽說很好吃》，傳播中國烹飪文化，通過一系列文化活動，讓中國烹飪文化傳播到更廣的地方，并以烹飪?yōu)榧~帶，連接更多的人與家庭，增加社會的溫暖。

　　未來之路

　　通過任富佳的戰(zhàn)略調(diào)整，老板電器逐漸找到平衡創(chuàng)新與穩(wěn)健發(fā)展的路徑。在過去的2024年里，老板電器油煙機、灶具連續(xù)10年全球銷量領(lǐng)先，大型烹飪廚電連續(xù)4年全球銷量領(lǐng)先，市場領(lǐng)導地位進一步鞏固。值得一提的是，其數(shù)字廚電業(yè)務(wù)自2022年布局以來也發(fā)展迅猛，數(shù)字廚電i系列2024年同比增長近6倍。踏上AI浪潮，秉持人文初心，老板電器再次實現(xiàn)自我重構(gòu)，走在行業(yè)變革的最前沿。

　　值得肯定的是，老板電器正站在一個新的發(fā)展起點上，任富佳的實踐，或許為行業(yè)中那些在變革中尋找出路的企業(yè)，提供了一個值得參考的樣本。

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