近日,廣州市市場監(jiān)督管理局、廣州市商務局、廣州市文化廣電旅游局聯(lián)合發(fā)布“食在廣州”品牌餐廳、品牌食品、品牌名店名單。經(jīng)過嚴格評審與現(xiàn)場驗收,錢大媽直營門店(華景北店)脫穎而出,成功入選首批“食在廣州”品牌名店。
“食在廣州”品牌建設工作由廣州市市場監(jiān)督管理局和廣州市商務局牽頭開展,旨在加強創(chuàng)新型公共服務建設,全面提升廣州食品服務品質(zhì),打造具有高民眾識別度且代表廣州飲食文化的品牌。廣州市市場監(jiān)督管理局通過評價認證的方式進行“食在廣州”品牌授權(quán),并編制了餐飲服務類、食品產(chǎn)品類評價認證的相關(guān)實施規(guī)則與技術(shù)規(guī)范。
錢大媽華景北店憑借其優(yōu)質(zhì)的食品質(zhì)量、卓越的服務水平以及良好的市場口碑,成功通過了這一權(quán)威認定。這標志著錢大媽在推動廣州食品名店品牌建設、提升消費者信任度方面邁出了堅實的一步。
作為社區(qū)生鮮專業(yè)連鎖品牌,錢大媽始終將生鮮食品的供應與食品質(zhì)量安全放在首位。在日常運營中,錢大媽構(gòu)建了全鏈條的品控管理體系,并與優(yōu)質(zhì)供應商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。通過基地直采模式,從源頭把控食材品質(zhì),確保食材的新鮮與安全。同時,錢大媽擁有自建的倉儲及配送系統(tǒng),實現(xiàn)了商品分級、包裝、載具的標準化前置,產(chǎn)品從產(chǎn)地直接運至加工中心、配送中心再到門店,高效流轉(zhuǎn),真正做到“源頭鎖鮮”。
入選的錢大媽華景北店位于廣州市天河區(qū)華景北路,服務著周邊數(shù)千戶居民,日??土髁看螅绕湓谠缤砀叻鍟r段,顧客絡繹不絕。此次通過“食在廣州”品牌認定,不僅是對錢大媽產(chǎn)品品質(zhì)和服務的高度認可,也是對其多年來堅持品牌建設和市場規(guī)范運營的肯定。
未來,錢大媽將繼續(xù)堅持高標準、嚴要求,不斷完善食品安全保障體系,提供新鮮、便捷、優(yōu)選的生鮮食材,以滿足消費者對高品質(zhì)生活的追求。
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