日前,2025國際美味大獎(the Superior Taste Award)獲獎名單正式公布。麥德龍旗下自有品牌麥臻選的多款產品憑借優(yōu)異的綜合表現,贏得了評委們的高度認可,榮獲多項國際美味大獎。這也是麥德龍自去年麥臻選花生醬注心蛋卷等多款產品獲獎之后的再次獲獎,彰顯出麥德龍持續(xù)的產品創(chuàng)新實力。
國際美味大獎評選由素以獨立公正評鑒機制而聞名的國際風味品鑒所(International Taste Institute)舉辦,致力于全球范圍內的優(yōu)質美食評選。評選過程中,所有參評的產品均以匿名的形式接受專業(yè)評委的多維度盲測,包括第一印象、視覺、嗅覺、味覺以及回味五個維度。
在最新的評選結果中,麥德龍自有品牌產品麥臻選海鹽太妃糖、麥臻選HPP椰子水獲得最高星級獎2025國際美味大獎3星;麥臻選德式小麥啤酒、麥臻選鷹嘴豆牛肉、麥臻選黑枸杞原漿分別獲得2025國際美味大獎1星。于國際舞臺的角逐中斬獲桂冠,不僅是麥德龍自身實力的體現,也是中國食品行業(yè)近年來發(fā)展進步的表現。
以此次獲獎的麥臻選海鹽太妃糖為例,在配料上優(yōu)選新西蘭稀奶油和黃油,保障產品的健康品質。在口味上,夏威夷果仁的清甜襯托出濃濃的奶香,加入海鹽,吃起來甜而不膩,贏得了一眾挑剔的評委們的舌尖味蕾。
另一款同樣獲得頂級美味獎3星的麥臻選HPP椰子水,嚴選泰國香椰制作,采用HPP超高壓冷殺菌工藝,配料中無額外添加;保留100%的椰子水風味,清冽澄澈,椰香四溢,獲得評委們90分的好評;并且在門店銷售端已經成為2024年的大爆品,銷售增長高達77%。
近年來,麥德龍持續(xù)加大自有品牌商品的開發(fā)投入,面向消費者推出麥臻選、宜客兩大自有品牌系列,分別主打高品質與高性價比。截至目前,麥德龍自有品牌商品已有近2000款,已經成為麥德龍吸引消費者的差異化商品主力,門店銷售滲透率達到70%。其麥臻選系列依托麥德龍全球供應鏈優(yōu)勢,進行全球優(yōu)質產地直采,和自主產品的創(chuàng)新開發(fā),使其能夠不斷以消費者需求為導向,推陳出新,并在全球頂級獎項評選中接連獲獎。
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