12月22日，2024“尋找好茶·品鑒基地”授牌儀式暨新品發(fā)布會在京舉行。同期舉行了2024北京中軸線文化遺產(chǎn)傳承與創(chuàng)新大賽香茗賽道茶禮類發(fā)獎儀式，其中云南勐海源創(chuàng)茶業(yè)有限公司獲得文創(chuàng)獎。北京京企中軸線保護(hù)基金會副理事長兼秘書長梅松先生闡述了該項(xiàng)賽事的意義與辦賽成果的鼓勵。北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院田彤女士對大賽進(jìn)行了回顧與展望。

　　北京京企中軸線保護(hù)基金會副理事長兼秘書長梅松先生

　　會議現(xiàn)場

　　在北京中軸線文創(chuàng)禮茶發(fā)布環(huán)節(jié)中，李鷗先生介紹了推出北京中軸線日歷的初衷以及獨(dú)特設(shè)計(jì)，北京報(bào)恩樓文化藝術(shù)發(fā)展有限公司與中國郵政集團(tuán)有限公司北京市報(bào)刊發(fā)行局簽訂文創(chuàng)產(chǎn)品聯(lián)合開發(fā)合作協(xié)議。北京市報(bào)刊發(fā)行局局長齊濤先生就雙方合作前景寄予厚望。2024北京中軸線文化遺產(chǎn)傳承與創(chuàng)新大賽香茗賽道評審專家組組長、北京大碗茶集團(tuán)尹智君女士對大賽進(jìn)行了點(diǎn)評與總結(jié)。

　　北京市報(bào)刊發(fā)行局局長齊濤先生

　　北京大碗茶集團(tuán)尹智君女士

　　“尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目發(fā)起人及實(shí)施人、“報(bào)恩樓”及“耕昇”品牌創(chuàng)始人李鷗先生在致辭中表示，“該項(xiàng)目落地以來，通過溯源基地的建設(shè)，力圖打破生產(chǎn)端和消費(fèi)端的信息不對稱，讓更多人了解并品嘗到真正的好茶?！笔聦?shí)上，將尋找好茶溯源基地的計(jì)劃付諸行動始于2018年，從前期穿梭于云南各個主產(chǎn)區(qū)，到后期深耕于品牌建設(shè)，李鷗付出了大量心血。基于此，李鷗先生向與會者分享了6年來堅(jiān)持的意義，展現(xiàn)了一位堅(jiān)守標(biāo)準(zhǔn)做事為原則專業(yè)人士的擔(dān)當(dāng)與情懷。

　　“尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目發(fā)起人及實(shí)施人李鷗先生

　　來自云南西雙版納勐海的高品質(zhì)普洱茶新品再次吸引京城業(yè)內(nèi)人士的目光。“尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目旨在培育區(qū)域茶業(yè)優(yōu)勢品牌，通過權(quán)威機(jī)構(gòu)授牌認(rèn)證等形式，提升其在市場中的知名度和競爭力。 2019年，該項(xiàng)目成功孕育出“尋找好茶·品鑒基地”第一款好茶——“共春”，以建國七十周年紀(jì)念禮茶限量發(fā)行2019套，大獲成功。而在2024年，又推出了建國七十五周年紀(jì)念禮茶。本次發(fā)布會上，著名茶文化專家、項(xiàng)目聯(lián)合發(fā)起人李浩源先生詳細(xì)介紹了建國七十五周年紀(jì)念禮茶的產(chǎn)地故事、制作過程、收藏價(jià)值、紀(jì)念意義。李浩源先生認(rèn)為，“無論是七十周年還是七十五周年的紀(jì)念禮茶，都不是簡單的茶葉制作，更重要是文化的延續(xù)、歷史的見證，它已經(jīng)超越了傳統(tǒng)的流通產(chǎn)品的概念，從而具有非凡的文化屬性和收藏價(jià)值。”他還生動地將品茶比作品味人生，引發(fā)在場嘉賓的共鳴，也讓人們對這款源于布朗山全境九個古老村寨古茶園的好茶充滿期待。

　　著名茶文化專家、項(xiàng)目聯(lián)合發(fā)起人李浩源先生

　　作為本次活動主打環(huán)節(jié)，北京國博文物鑒定中心相關(guān)負(fù)責(zé)人向來自西雙版納的茶企勐海源創(chuàng)茶業(yè)有限公司、西雙版納山海江龍茶業(yè)有限公司、西雙版納瀾海古林茶業(yè)有限公司、勐海林源祥茶莊園頒發(fā)了“尋找好茶·品鑒基地”牌匾。作為云南“尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目發(fā)起人之一，勐海源創(chuàng)茶業(yè)有限公司董事長、云南省西雙版納州女企業(yè)家協(xié)會副會長陳嵐女士代表茶企首先發(fā)言，并現(xiàn)場發(fā)布新品“六號茶”。

　　勐海源創(chuàng)茶業(yè)有限公司董事長陳嵐女士

　　陳嵐女士表示，雖說這個項(xiàng)目落地實(shí)施的過程充滿艱辛，但最終給普洱茶行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化、品牌發(fā)展帶來了積極作用。唯有不忘初心，堅(jiān)持擔(dān)當(dāng)，方能以高品質(zhì)占領(lǐng)市場。“勐海源創(chuàng)”經(jīng)歷了二十年的積淀與堅(jiān)持，在布朗山，南糯山、勐宋、邦崴.景邁山等各個茶區(qū)，建立了共計(jì)三千多畝的生態(tài)茶園，為做出安全放心的好茶，奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在她看來，“尋找好茶”既是一種責(zé)任，也是一種傳承，更是一種跨時代的使命。

　　西雙版納山海江龍茶葉有限公司董事長、云南茶葉交流協(xié)會副會長、鄉(xiāng)村振興云品出滇茶產(chǎn)業(yè)推廣大使孫高偉先生，將自己定位在“茶產(chǎn)業(yè)的開拓者、茶文化的傳播者”?！吧胶＝垺睋碛兴拇蟛枞~產(chǎn)區(qū)，自有基地三千六百多畝，擁有茶葉的文化教學(xué)基地三百多畝。孫高偉先生同時也是“尋找好茶”項(xiàng)目的執(zhí)行者、推動者之一，他認(rèn)為品鑒基地只要堅(jiān)持以做出安全、健康，有標(biāo)準(zhǔn)、有傳承且能讓老百姓喝得起的好茶為初心，就一定能破局脫困。另外，他也呼吁各級政府給予更多政策上的扶持。

　　“尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目代表

　　西雙版納瀾海古林茶業(yè)有限公司董事長呂和志是當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)少有的青年才俊，企業(yè)在易武產(chǎn)區(qū)擁有300多畝生態(tài)古茶園，并在臨滄產(chǎn)區(qū)、勐海產(chǎn)區(qū)布局了種植合作基地。呂和志先生也是“尋找好茶”項(xiàng)目堅(jiān)定地推動者，注重細(xì)節(jié)把控和穩(wěn)健發(fā)展，從自然生態(tài)環(huán)境觀測，到茶園土壤成分化驗(yàn)，到制作工藝嚴(yán)格執(zhí)行，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高要求?；谀挲g的優(yōu)勢，他比同行更擅長利用互聯(lián)網(wǎng)平臺和高科技工具去推廣自己的產(chǎn)品。

　　“尋找好茶·品鑒基地”授牌

　　《中國食品報(bào)》記者何義濤在會上表示，近年來，國家高度重視食品安全工作，出臺了一系列法律法規(guī)和政策措施，構(gòu)建了覆蓋全鏈條的食品安全監(jiān)管體系。特別是《中華人民共和國食品安全法》及其配套法規(guī)的實(shí)施，為包括茶在內(nèi)的所有食品行業(yè)設(shè)定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，強(qiáng)調(diào)了從農(nóng)田到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都要可追溯、可控制，確保人民群眾“舌尖上的安全”。 “尋找好茶·品鑒基地”項(xiàng)目為此提供了一個可資借鑒的優(yōu)秀樣本。

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體，相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如稿件版權(quán)單位或個人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。