近年來,天然酒正在對(duì)整個(gè)酒業(yè)市場(chǎng)發(fā)起一場(chǎng)深刻的變革,在這場(chǎng)風(fēng)潮中,BERRIN苝韻顏酒以其無懈可擊的全鏈條透明化成為行業(yè)的一面旗幟。透明,不只是它的產(chǎn)品和工藝,不只是它的商業(yè)理念,更是貫穿其生產(chǎn)、傳播乃至品牌價(jià)值的核心競(jìng)爭(zhēng)力。透過這面透明的鏡子,我們可以感受到BERRIN苝韻顏酒的真實(shí)內(nèi)核,也更能理解其是如何以“一己之力”撼動(dòng)整個(gè)行業(yè)格局的。
溯源:全鏈條透明化的基因
在國(guó)產(chǎn)酒行業(yè),“神秘”曾是眾口緘默的經(jīng)營(yíng)之道。從釀造工藝的模糊敘述,到原料來源的似是而非,消費(fèi)者被裹挾在一場(chǎng)信息的不對(duì)稱游戲中。然而,BERRIN苝韻顏酒選擇另辟蹊徑——用透明化來破局。作為一款結(jié)合中國(guó)古老燒酒工藝和現(xiàn)代科技的天然酒品類,BERRIN苝韻顏酒從創(chuàng)立伊始,就將“讓消費(fèi)者看得見真相”作為其核心使命。
首先,BERRIN苝韻顏酒從原料開始就做到徹底透明。所有選用的酒米均來自湖南省攸縣當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)耕農(nóng)作,每一粒稻米都可追溯到戶;所有選用的草本均來自羅霄山脈大山深處,那些聲生不息的自然生長(zhǎng)的本草植物;所有選用的水源均采自有著國(guó)家二級(jí)保護(hù)水源地認(rèn)證的羅霄山脈弱堿性山泉水……這里的一草一木都是可以公開查看和科學(xué)監(jiān)測(cè)的。這種對(duì)原料透明的執(zhí)著,不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)罕見,甚至在國(guó)際酒類行業(yè)中也堪稱標(biāo)桿。
其次,生產(chǎn)環(huán)節(jié)的透明化更是其核心競(jìng)爭(zhēng)力。BERRIN苝韻顏酒的釀造工藝傳承自湖南攸縣文氏家族的百年非遺傳統(tǒng)釀造技藝,純手工的釀造原則、純天然的釀造取材,在現(xiàn)代科技的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)加持下,從投料、發(fā)酵、蒸餾到洞藏、封裝,消費(fèi)者都是可以通過當(dāng)?shù)卣捅O(jiān)督下,建立起來的文氏非遺工坊里親身經(jīng)歷和眼見為實(shí)的。這種全景式的透明展示,極大增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任感。
價(jià)值主張:從“消費(fèi)”到“共鳴”
全鏈條透明化不僅是商業(yè)策略,更是BERRIN苝韻顏酒的價(jià)值觀體現(xiàn)。在信息爆炸的時(shí)代,消費(fèi)者不再滿足于簡(jiǎn)單的購(gòu)買,他們追求的是對(duì)品牌理念的認(rèn)同。而BERRIN苝韻顏酒精準(zhǔn)地抓住了這一心理。
品牌通過與消費(fèi)者的互動(dòng),不斷傳遞一種生活方式的哲學(xué):回歸自然,追求純粹。BERRIN苝韻顏酒的“天然”不僅體現(xiàn)在無添加、純天然,更在于其整個(gè)生產(chǎn)過程對(duì)環(huán)境友好的承諾,比如將釀造過程中的副產(chǎn)品用作有機(jī)肥料,致力整個(gè)生產(chǎn)體系如何實(shí)現(xiàn)低碳循環(huán)等等。
這種理念的延伸,使得消費(fèi)者在選擇BERRIN苝韻顏酒時(shí),感受到的不只是美酒的醇香,更是一種與品牌共同守護(hù)自然、追求透明的“共鳴”。某種意義上,BERRIN苝韻顏酒已經(jīng)超越了一個(gè)產(chǎn)品,成為了一種生活態(tài)度的象征。
扛打的市場(chǎng)表現(xiàn):透明化如何轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)力
透明化并不是一個(gè)空洞的口號(hào),BERRIN苝韻顏酒將其成功轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。數(shù)據(jù)顯示,自推出以來,BERRIN苝韻顏酒的銷售額以每年超50%的速度增長(zhǎng),尤其在特大城市、一二線城市的中產(chǎn)階級(jí)和年輕消費(fèi)者群體中備受青睞。
這背后的驅(qū)動(dòng)力,除了品牌透明化帶來的信任外,更得益于BERRIN苝韻顏酒對(duì)渠道透明的創(chuàng)新。傳統(tǒng)酒類銷售依賴于復(fù)雜的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),層層加價(jià)不可避免。而BERRIN苝韻顏酒通過全鏈條透明化的供應(yīng)鏈管理,極大壓縮和優(yōu)化中間環(huán)節(jié),透明的供應(yīng)體系使得品牌直接與消費(fèi)者建立聯(lián)系。這種直連模式最大程度上降低了消費(fèi)成本,讓消費(fèi)者感受到物有所值。在前不久的電影《好東西》宣發(fā)活動(dòng)中,一輛在上海南京西路中信泰富廣場(chǎng)上的,直接面對(duì)消費(fèi)者的小小“酒車”,讓消費(fèi)距離變得更近,讓消費(fèi)甚至達(dá)到了“物超所值”。
更重要的是,BERRIN苝韻顏酒的透明化還延伸到了傳播層面。通過社交媒體,品牌將自己“毫無保留”地呈現(xiàn)給公眾。從生產(chǎn)到消費(fèi)場(chǎng)景的展示,每一條內(nèi)容都真實(shí)、可驗(yàn)證。消費(fèi)者的每一次互動(dòng)反饋,都能很快的在產(chǎn)品改進(jìn)中找到呼應(yīng)。這種開放式的傳播方式,讓BERRIN苝韻顏酒在消費(fèi)者中積累了大量忠誠(chéng)粉絲。
質(zhì)疑與挑戰(zhàn):透明化的兩面性
然而,透明化并非一條毫無阻礙的坦途。在追求透明的過程中,BERRIN苝韻顏酒也遭遇了一些質(zhì)疑與挑戰(zhàn)。
首先,全面透明意味著品牌必須應(yīng)對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的公開可能引發(fā)的爭(zhēng)議。例如有消費(fèi)者提出過對(duì)某些釀造環(huán)節(jié)的疑問,甚至質(zhì)疑其原料來源是否真的如宣傳所述“純天然”。盡管BERRIN苝韻顏酒以公開檢測(cè)報(bào)告和第三方認(rèn)證,以及積極主動(dòng)配合質(zhì)檢部門的查驗(yàn),化解了質(zhì)疑,但這也預(yù)示著,透明化的另一面是更高風(fēng)險(xiǎn)的品牌信任危機(jī)。
其次,透明化的成本不容忽視。從配合當(dāng)?shù)卣?,在省?jí)非遺認(rèn)證批示要求過程中,開展的非遺工坊的建造、宣傳,到實(shí)時(shí)展示生產(chǎn)過程,到原材料的精挑細(xì)選……每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要BERRIN苝韻顏酒投入大量資源來維護(hù)這一體系。而這些成本的增加,會(huì)在未來成為品牌的“負(fù)重”還是“驅(qū)動(dòng)”,也是業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。
未來展望:透明化如何走得更遠(yuǎn)
盡管面臨挑戰(zhàn),但BERRIN苝韻顏酒并未停止前進(jìn)的腳步。在未來,品牌計(jì)劃進(jìn)一步升級(jí)透明化策略,例如引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù),實(shí)現(xiàn)從原料到消費(fèi)者手中的全程可追溯。這或許不僅能夠增強(qiáng)消費(fèi)者信任,還能提升整個(gè)行業(yè)的透明化水平和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的踐行。
此外,BERRIN苝韻顏酒還計(jì)劃在國(guó)際市場(chǎng)布局。通過與全球天然酒愛好者的互動(dòng),品牌希望將“中國(guó)制造”的透明化標(biāo)桿推向世界。這不僅是對(duì)自身的提升,更是一場(chǎng)對(duì)整個(gè)國(guó)產(chǎn)酒行業(yè)形象的重塑。
在BERRIN苝韻顏酒的故事中,我們看到的不僅是一個(gè)承載千年歷史技藝傳承重任的新銳品牌的迅速建立,更看到一場(chǎng)商業(yè)邏輯的變革。從“看不見”到“看得見”,從“信任危機(jī)”到“信任共建”,BERRIN苝韻顏酒用扛打的全鏈條透明化,為國(guó)產(chǎn)酒行業(yè)樹立了全新的標(biāo)桿。
在未來,這種透明化的哲學(xué),或許會(huì)成為更多行業(yè)追求的方向,而BERRIN苝韻顏酒無疑已經(jīng)站在了改革的最前沿。
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