近期，BERRIN苝韻顏酒最新推出的CHOORICE株田顏酒（如果是基酒產(chǎn)品系列，只要英語名字+株田顏酒）在城市市集中，“意外”的憑借一款簡(jiǎn)單的特調(diào)CHOCHORICE，迅速的在調(diào)酒圈“出圈”。品味過的年輕人紛紛表示“這款特調(diào)很有中國(guó)味”，“它真的跟平時(shí)喝到的洋酒雞尾酒不一樣”，“同樣是基酒、薄荷、青檸、蘇打水或風(fēng)味氣泡水的配方，卻喝出了不同與常規(guī)MOJITO的韻味”……

　　的確，在當(dāng)今的飲酒文化中，在年輕消費(fèi)群體里，私人調(diào)酒已經(jīng)成為一種社交新時(shí)尚，而單一的洋酒基酒，已經(jīng)形成了“口味疲勞”，是時(shí)候增加一些新的選擇、新的口味，甚至新的文化。此次BERRIN苝韻顏酒在株田顏香米香型白酒（名稱固定組合）的基礎(chǔ)上，迅速推出新的sku——CHOORICE株田顏酒，一款天然的基酒，一經(jīng)上市就得到了廣泛的認(rèn)可和好評(píng)，并在年輕人的消費(fèi)認(rèn)知中重新定義了中國(guó)白酒，在他們眼里白酒不再是“土土”的父輩酒、老男人酒，而成為了“個(gè)性”、“有派”、“洋氣”的社交新標(biāo)簽。

　　與此同時(shí)，BERRIN苝韻顏酒不僅讓雞尾酒在口味上更具中國(guó)風(fēng)味，也提升了調(diào)酒的可玩性，展示了中國(guó)燒酒工藝的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

　　傳統(tǒng)認(rèn)知上，中國(guó)白酒的風(fēng)味往往較為濃烈且單一，其高酒精度和特有的醬香型、濃香型等香氣，使其在飲用習(xí)慣中面臨著不少挑戰(zhàn)。僅就調(diào)酒來講，大多數(shù)中國(guó)白酒不易與其他飲料或食材搭配，因?yàn)樗菀籽谏w其他成分的風(fēng)味，造成調(diào)酒原則上需要的層次感無法達(dá)成。因此，許多調(diào)酒師在調(diào)制雞尾酒時(shí)更傾向于使用伏特加、朗姆酒等洋酒，這些酒的口感相對(duì)中性，更適合與多種成分調(diào)配。

　　然而，CHOORICE株田顏酒的上市改變了這一局面。作為一款源自湖南攸縣文氏家族的非遺釀造工藝的米香型白酒，CHOORICE展現(xiàn)了極高的調(diào)配靈活性和包容性，其清雅的米香與純凈的口感，能夠在“不卑不亢”的定位中，與多種調(diào)酒原材料在口味上完美融合，無論是新鮮水果、香草類植物，還是傳統(tǒng)的中式香料，均能與之搭配出新穎的飲品。這種既有個(gè)性又有共性的超強(qiáng)符合性，不僅提升了調(diào)酒的趣味性，更為調(diào)酒師們提供了更廣泛的創(chuàng)作空間。其在風(fēng)味上展現(xiàn)的深度和廣度，充分展現(xiàn)出中國(guó)白酒作為基酒的獨(dú)特“中國(guó)味”。

　　有著獨(dú)特“中國(guó)味”的CHOORICE株田顏酒，其背后是精湛且悠久的中國(guó)燒酒工藝，這一傳統(tǒng)技藝賦予了它獨(dú)特的風(fēng)味和飲用體驗(yàn)。相較于其他酒類，中國(guó)燒酒工藝更為精細(xì)，更為多樣性，更為創(chuàng)新性。僅就湖南攸縣文氏家族可追溯的傳承170多年的非遺釀造工藝來說，一個(gè)核心的草本酒曲，就可以“玩”出成千上萬種配比和可能性，而每種配比產(chǎn)生的酒品和功效也會(huì)各不相同。而此項(xiàng)非遺釀造技藝包含的不僅僅是一個(gè)草本酒曲，更多的生產(chǎn)工藝、各個(gè)工藝時(shí)長(zhǎng)、原材料的選取等聯(lián)合作用，在保證成品酒酒品的同時(shí)，又會(huì)釀造出不同風(fēng)味、不同品類的酒，就像BERRIN苝韻顏酒旗下四款酒的“性格迥異”，而萬變不離其宗的就是祖先智慧傳承下來的“匠人”之“匠心”。

　　試想，在社交場(chǎng)合或家庭聚會(huì)中，一杯獨(dú)具魅力的定制“中國(guó)味”雞尾酒，是否已經(jīng)突破了一種飲品的范疇，其個(gè)性風(fēng)格的體現(xiàn)不正是自我表達(dá)的一種語言。相信這種新的中國(guó)白酒的飲酒方式，會(huì)吸引大量追求時(shí)尚和個(gè)性的年輕人，讓他們?cè)诹私飧嗟闹袊?guó)酒文化的同時(shí)，創(chuàng)造出屬于自己的飲酒文化。

　　隨著CHOORICE的創(chuàng)新調(diào)酒應(yīng)用，不僅使得私人調(diào)酒逐漸上升為一種獨(dú)特的風(fēng)格，更是撼動(dòng)了洋酒一統(tǒng)基酒世界的局面，CHOORICE正在成為年輕一代表達(dá)個(gè)性和品味的重要載體，推動(dòng)著飲酒文化的持續(xù)創(chuàng)新與發(fā)展。

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