綠瘦發(fā)現(xiàn)，根據人民日報報道，有8種被撐出來的病，都是基于長期的不科學飲食，繼而危害到健康，需要大眾廣為關注：

　　肥胖

　　吃太飽，多余的熱量合成脂肪在體內儲存，會使人發(fā)胖；肥胖還會帶來心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝等一系列并發(fā)癥。

　　疲勞

　　過多食物進入消化系統(tǒng)，會降低其他器官的功能，使人處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡；還會引起大腦反應遲鈍，加速大腦衰老。

　　胃病

　　吃太飽的直接危害就是增加胃腸道負擔，造成消化不良，人們容易出現(xiàn)胃酸、胃脹、腹痛、便秘等不適；還會破壞胃黏膜，引發(fā)胃穿孔、胃潰瘍等疾病。

　　腎病

　　吃得太飽，過多的非蛋白氮要從腎臟排出，會傷害人的泌尿系統(tǒng)，加重腎臟負擔，從而引發(fā)腎臟疾病。

　　癌癥

　　日本科學家指出，飲食過多會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。

　　冠心病

　　飽餐攝入過多熱量，會引起血膽固醇增高，可能誘發(fā)動脈硬化和冠心病;還會使血黏度增高，誘發(fā)血栓，造成心肌梗死。

　　急性胰腺炎

　　攝入過多的高蛋白、高脂肪食物，如果再過量飲酒，極易引起胰腺水腫，從而誘發(fā)急性胰腺炎。

　　上消化道出血

　　一些原本有潰瘍、慢性肝病的人，如果吃得過飽，就可能發(fā)生消化道出血，嘔吐除咖啡色食物。

　　吃多了不僅容易長胖，還會增加慢性病風險。怎么才能吃得少又不容易餓呢？綠瘦營養(yǎng)顧問將其中技巧可概括為6個關鍵詞，幫助大家輕松享“瘦”：

　　1、分：合理分布一日三餐的能量。綠瘦營養(yǎng)顧問表示：“早餐飽、中餐好、晚餐少”的飲食，讓人更易保持健康體重、穩(wěn)定血糖、緩解炎癥。

　　2、難：吃點難以消化的食物。綠瘦營養(yǎng)顧問解釋道：富含碳水化合物的食物，被消化吸收的速度最快，尤其是“小個頭”的精制糖；而蛋白質的排空速度最慢；脂肪介于兩者中間。

　　3、慢：放慢吃飯速度。綠瘦營養(yǎng)顧問強調：從吃飯開始，經過20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。吃得越快，越容易吃得過多。

　　4、多：即選膳食纖維含量多的。膳食纖維有一個獨特的“個性”，就是吃進去后會長時間在胃腸道里“待著”，且容易吸水膨脹，如蔬果、薯類、菌藻、大豆、粗雜糧等。

　　5、粗：吃“粗”一點的主食。綠瘦營養(yǎng)顧問舉例道：如糙米飯、蕎麥面，它們的消化吸收速度緩慢，可提供較長時間的飽腹感，不容易餓。

　　6、大：即食物體積要選大的。這個“大”就是我們所看到的體積。同樣含有100大卡的食物，它可以是一小塊蛋糕或七八片薯片，也可以是一杯牛奶或一大盤蔬果。后者顯然在胃里更占地。

　　除了做到以上6點外，對于減重人群，綠瘦營養(yǎng)顧問建議吃到7分飽即可。7分飽的感覺是胃里還沒覺得滿，但對食物的熱情已經有所下降，主動進食的速度明顯變慢，但習慣性地還想多吃，可如果撤走食物，換個話題，很快就會忘記吃東西。

　　要做到7分飽，其實并不難，綠瘦營養(yǎng)顧問建議分5步走：

　　1.餐前 20 分鐘喝湯。

　　2.有點餓時開始吃飯，并固定吃飯時間。

　　3.吃飯細嚼慢咽，保證20分鐘。

　　4.適當多吃涼拌菜和粗糧。

　　5.每天充分飲水約1500 毫升。

　　口訣記心中，減重事半功倍。綠瘦總結道，人體獲取的能量，都是從嘴巴攝取的。只有管住嘴，把控好入口，才能減輕“腹”擔，暢享每一天。

　　部分觀點來源專家列表：

　　北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任 于康

　　北京中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科主任 張聲生

　　中華中醫(yī)藥學會副研究員 莊乾竹

　　中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授 范志紅

　　美國注冊營養(yǎng)師 詹妮弗·麥克丹尼

　　

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