早在3000多年前，古人就已經(jīng)認(rèn)識到了秋季養(yǎng)生的重要性。在《周禮·歲時》中有記載：“秋為氣肅，收斂以閉藏，故食之以養(yǎng)”。

　　2024年入秋以來，各種主打養(yǎng)生概念的新品不斷涌現(xiàn)，涵蓋養(yǎng)生水、養(yǎng)生茶、養(yǎng)生果汁等不同品類。食業(yè)家獨(dú)家獲悉，近日盼盼食品集團(tuán)重磅推出全新子品牌“三方四季”，首款“新中式養(yǎng)生”飲品雪梨枇杷露在全國山姆門店上市，正式進(jìn)入養(yǎng)生賽道。

　　洞察：國潮養(yǎng)生，正值風(fēng)口之上

　　近年來，“國潮養(yǎng)生”成為一種新流行。根據(jù)“巨量算數(shù)”統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，過去兩年間“養(yǎng)生”關(guān)鍵詞的熱度暴漲十幾倍;在小紅書，與“養(yǎng)生”相關(guān)的筆記數(shù)量有將近2000W篇。

　　CBNData《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢報告》指出，九成以上的90后有養(yǎng)生意識，超半數(shù)90后已經(jīng)開始養(yǎng)生。與以前養(yǎng)生注重“治和補(bǔ)”不同，新一代年輕消費(fèi)者更信奉“養(yǎng)和防”，以方便、快捷的“輕養(yǎng)生”為主。相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在經(jīng)過疫情三年的洗禮之后，消費(fèi)者對“流感”“季節(jié)性細(xì)菌傳染”等更為重視，主打藥食同源概念的輕養(yǎng)生產(chǎn)品在日常生活中的消費(fèi)數(shù)量和消費(fèi)頻次持續(xù)上升。

　　與此同時，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，秋季養(yǎng)生需要從夏季的“養(yǎng)心安神”，轉(zhuǎn)變到秋季的“養(yǎng)陰防燥”?！督饏T要略》有“秋不食肺”之說，飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜;而枇杷和雪梨恰好在中式養(yǎng)生中自帶“潤肺生津”的滋補(bǔ)基因。

　　在這樣的行業(yè)大背景下，盼盼食品集團(tuán)精準(zhǔn)洞察行業(yè)趨勢和消費(fèi)痛點(diǎn)，選擇適時推出“三方四季”雪梨枇杷露，以滿足更多消費(fèi)者對中式養(yǎng)生的產(chǎn)品需求。

　　推新：5種藥食同源“潤秋燥”，真實果汁配料干凈

　　據(jù)悉，“三方四季”雪梨枇杷露以“一口清甜，溫潤有方”為產(chǎn)品slogan，并從不同維度構(gòu)建硬核養(yǎng)生產(chǎn)品力。

　　在選材上，“三方四季”雪梨枇杷露甄選河北趙縣雪梨和來自“枇杷之鄉(xiāng)”福建云霄的早鐘枇杷，果汁含量≥27%，口感醇厚，天然酸甜，既有梨味的清香，又有枇杷的甘潤;在配方上，新品基于對中式養(yǎng)生的精準(zhǔn)洞察，并大膽融入“植物營養(yǎng)”產(chǎn)品的基因，采用9種天然植物原料，并蘊(yùn)含百合、山藥、薄荷、金銀花、枸杞子等5種藥食同源的食材，溫潤有方，讓“秋燥”消退。隨著健康意識的增強(qiáng)，“天然無添加”成為消費(fèi)者選購產(chǎn)品的重要因素?！叭剿募尽毖├骅凌寺杜淞细蓛?，0脂肪、0添加，打上了鮮明的“清潔標(biāo)簽”烙印。

　　特別值得一提的是，探索養(yǎng)生新方式的同時，盼盼食品集團(tuán)也致力于平衡美味與健康。新品采用分段萃取工藝，堅持“UHT超高溫殺菌+無菌冷灌”，更大程度地保留草本食材的營養(yǎng)精華和原本風(fēng)味，真正做到了“有顏有料更有營養(yǎng)”，適合家庭聚餐、工作休息、外出游玩等不同消費(fèi)場景。

　　布局：以“三方四季”子品牌，開啟全新增長曲線

　　數(shù)據(jù)顯示，中式養(yǎng)生的崛起與國潮消費(fèi)的流行，正在不斷加深廣大消費(fèi)者尤其是年輕人對“藥食同源”的認(rèn)知，新中式養(yǎng)生賽道爆發(fā)出巨大的消費(fèi)能量。

　　《中國健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)報告》指出，目前我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已超過萬億元;而魔鏡市場情報也顯示，“藥食同源”市場近一年銷售額也達(dá)到將近234億元，市場規(guī)模同比增長22。3%。如今正值秋冬季節(jié)，被視為中式養(yǎng)生消費(fèi)的黃金季，盼盼食品集團(tuán)選擇此時入局養(yǎng)生賽道，其目標(biāo)也相當(dāng)明確：打造養(yǎng)生大單品，為飲料板塊開啟全新增長曲線。

　　食業(yè)家注意到，此番錨定“中式輕養(yǎng)生”賽道，盼盼食品集團(tuán)還特別推出全新子品牌“三方四季”。該子品牌專注新中式產(chǎn)品的研發(fā)與打造，雪梨枇杷露作為“三方四季”第一款面向消費(fèi)者的養(yǎng)生新品，自然也被寄予厚望。目前，產(chǎn)品已經(jīng)在全國山姆店全面上市，終端反饋非常火爆。

　　戰(zhàn)略：牽手“童涵春堂”，共創(chuàng)更多中式飲品

　　如果說“三方四季”雪梨枇杷露的驚艷亮相，吹響了盼盼食品集團(tuán)進(jìn)軍養(yǎng)生賽道的號角，那么與中華老字號“童涵春堂”的戰(zhàn)略牽手，則表明了盼盼食品集團(tuán)更大的“雄心”。

　　童涵春堂，創(chuàng)始于清朝乾隆四十八年（公元1783年），至今已經(jīng)241年，為上海中醫(yī)藥行業(yè)起源早且歷史悠久的中華百年國藥老字號。素以選材道地、遵古炮制、修合務(wù)精、品種齊全而聞名遐邇。童涵春堂，百年宏基，秉承“童叟無欺、涵和理中、春生萬物、堂堂正正”的堂訓(xùn)，不斷“守正創(chuàng)新”，傳承和發(fā)展中華醫(yī)藥傳統(tǒng)文化。近年來，“童涵春堂”也開啟老字號的年輕化，將中醫(yī)藥的養(yǎng)生理念和年輕人的消費(fèi)喜好相結(jié)合，推出了“涵春茶肆”健康養(yǎng)生茶品牌，不僅助力“童涵春堂”的品牌煥新，也與更多年輕人走在一起，實現(xiàn)雙向奔赴。

　　食業(yè)家獲悉，盼盼食品集團(tuán)將與“童涵春堂”攜手合作，在未來共創(chuàng)更多中式飲品。一個是中華國貨品牌，一個是中華老字號，雙方有望碰撞出更多創(chuàng)意火花。而有了“童涵春堂”的專業(yè)賦能，盼盼食品集團(tuán)精耕養(yǎng)生賽道無疑讓人更加期待。

　　小結(jié)

　　在食業(yè)家看來，此次盼盼食品集團(tuán)入局養(yǎng)生賽道，之所以能夠引發(fā)如此大的關(guān)注度，源于其強(qiáng)大的品牌實力和產(chǎn)品創(chuàng)新力，也充分彰顯了對行業(yè)風(fēng)口敏銳的洞察力。種種跡象表明，“三方四季”雪梨枇杷露的正式上市，也是盼盼食品集團(tuán)向整個飲料行業(yè)釋放出發(fā)力“新中式飲品”的信號，后續(xù)在養(yǎng)生賽道的市場表現(xiàn)值得更多期待。（食業(yè)家）

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