“我是楊瀾,在青花郎《2024中國(guó)禮·陶瓷季》,我將帶領(lǐng)16位陶瓷藝術(shù)家,為共建“一帶一路”貢獻(xiàn)力量的國(guó)際友人,打造新時(shí)代中國(guó)瓷禮,以匠心,致真情?!?/p>
在郎酒獲得中國(guó)名酒稱號(hào)40周年之際,坐落在郎酒莊園的青花郎主題館正式啟用,啟用大典上一段恢宏大氣的宣傳片,瞬間吸引了全場(chǎng)的目光。
攜手《2024中國(guó)禮·陶瓷季》,以瓷為媒,青花郎正在帶世界認(rèn)識(shí)中國(guó)白酒。
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楊瀾提到的《2024中國(guó)禮·陶瓷季》,是一檔由青花郎與江西衛(wèi)視強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,傾力打造的陶瓷文化節(jié)目,旨在通過深度挖掘中國(guó)瓷酒文化的獨(dú)特魅力,向世界展現(xiàn)極致匠心傳承,推動(dòng)中華文化走向世界。
節(jié)目當(dāng)前已開始了第二階段的錄制,在主理人楊瀾的帶領(lǐng)下,第一階段海選入圍的包括非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、國(guó)家工藝美術(shù)大師在內(nèi)的12位陶瓷創(chuàng)作人,將入駐“中國(guó)禮工坊”進(jìn)行為期一個(gè)月的瓷禮創(chuàng)作,為榮獲“中國(guó)政府友誼獎(jiǎng)”的五位外國(guó)專家定制陶瓷“中國(guó)禮”。節(jié)目錄制完成后,11月中旬將在江西衛(wèi)視黃金檔陸續(xù)播出。
8000年的陶瓷燒制史,6000年的釀酒史,長(zhǎng)久以來在我國(guó),陶瓷與酒就一直有著割舍不斷的聯(lián)系,由之衍生出的瓷酒文化也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。不過在當(dāng)下,若想找出一個(gè)真正將其傳承發(fā)揚(yáng)的酒企,非郎酒莫屬。
作為中國(guó)醬酒的杰出代表,郎酒的釀造歷史最早可追溯到西漢時(shí)期的貢酒“枸醬”,其所采用的“高溫制曲、兩次投糧、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒”的釀造工藝,對(duì)存貯時(shí)間和環(huán)境的要求極為苛刻。
多年來郎酒秉承“釀好酒”的初心,在傳承千年釀酒工藝的基礎(chǔ)上,守正創(chuàng)新,通過不斷的摸索改進(jìn),打造出了“生、長(zhǎng)、養(yǎng)、藏”的獨(dú)特釀造體系,使得郎酒的品質(zhì)不斷得以提升。
這其中,除了“生”是指郎酒所在的赤水河外,“長(zhǎng)、養(yǎng)、藏”都與陶瓷有著直接的關(guān)系。
首先是“長(zhǎng)”,郎酒的新酒要在天寶峰十里香廣場(chǎng)“露天壇貯”一年,在陽(yáng)光雨露下淬火祛燒。而后,會(huì)來到室內(nèi)的“陶壇庫(kù)”凝神靜養(yǎng)2到10年,讓酒體醇化老熟,是謂“養(yǎng)”?!安亍眲t是要將經(jīng)過“長(zhǎng)”“養(yǎng)”的成熟酒體,送到天然的貯酒溶洞天寶洞、地寶洞靜養(yǎng),這里常年恒溫恒濕,有利于酒菌的繁衍生息。
每一個(gè)環(huán)節(jié)每一個(gè)步奏,都少不了陶瓷的參與,其燒制過程中形成的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)所營(yíng)造出的微氧環(huán)境,能夠讓酒體自由呼吸,達(dá)到更加綿柔、醇和的穩(wěn)定狀態(tài),再加上青花郎所用的瓷瓶,露貯、罐貯、壇貯、洞貯、瓶貯,完美融為一體,成為了醬香郎酒風(fēng)格區(qū)別于其他醬酒的重要因素。
作為“唯一的陶瓶瓶貯”白酒,青花郎與江西衛(wèi)視聯(lián)手打造《2024中國(guó)禮·陶瓷季》,既是在弘揚(yáng)瓷酒文化,也是傳遞品牌故事與精神內(nèi)核的需要。
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為推動(dòng)瓷酒融合,郎酒投入了百倍努力。
早在2012年,郎酒就投入巨資在瀘州合江建成了全亞洲最大規(guī)模的高檔陶瓷瓶生產(chǎn)基地華藝陶瓷,經(jīng)過多年在科研創(chuàng)新上的大力投入,華藝陶瓷現(xiàn)已發(fā)展成為行業(yè)領(lǐng)先的數(shù)字化技術(shù)和頂尖的產(chǎn)學(xué)研一體平臺(tái),擁有多項(xiàng)專利技術(shù),為郎酒弘揚(yáng)瓷酒文化提供了有力支撐。
今年初,郎酒還與中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)合作成立了“郎酒陶瓷制品研究中心”,致力于將其建成具有世界影響力的“白酒—陶瓷”科研中心。
在追求極致品質(zhì)的同時(shí),郎酒所推動(dòng)的瓷酒融合,也是一種文化傳承上的珠聯(lián)璧合。
從2022年起,郎酒連續(xù)舉辦了兩屆“郎酒杯”全國(guó)陶瓷酒器創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽,吸引了眾多優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師和藝術(shù)家參與,使其成為了陶瓷和白酒行業(yè)的重要交流平臺(tái);
2024年1月,首屆郎酒莊園陶瓷藝術(shù)節(jié)開幕,全國(guó)百余位國(guó)家級(jí)、省級(jí)陶瓷工美大師,將郎酒的歷史、文化和品質(zhì)融入到陶瓷作品中,創(chuàng)造出了一件件令人驚嘆的藝術(shù)珍品,其中何炳欽大師為郎酒創(chuàng)作的6件青花瓷孤品,以總計(jì)139.8萬(wàn)的高價(jià)拍出,更是讓人們見識(shí)到了“名師、名酒、名瓷”的想象空間。
郎酒對(duì)于瓷酒文化的傳承和弘揚(yáng),讓青花郎受益匪淺。
作為唯一不計(jì)成本堅(jiān)持使用陶瓷瓶瓶貯、堅(jiān)守“生長(zhǎng)養(yǎng)藏”釀出洞藏陳香味的醬酒,青花郎不但品質(zhì)在不斷的提升,瓶身也是一代比一代精美考究,在美學(xué)與酒體品質(zhì)層面實(shí)現(xiàn)雙向突破,高端醬香白酒頭部產(chǎn)品的地位持續(xù)得到鞏固。
基于對(duì)青花郎極致品質(zhì)與品牌價(jià)值的高度認(rèn)可,市場(chǎng)上青花郎老酒和紀(jì)念酒的收藏升值潛力持續(xù)攀升,第一代青花郎“二十年陳釀”,更是曾拍出單瓶1.6萬(wàn)元的價(jià)格,20年間升值了50余倍。
從“唯一的陶瓷瓶貯”白酒到弘揚(yáng)瓷酒文化,郎酒在對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的堅(jiān)守和對(duì)極致品質(zhì)的追求中,以陶瓷為突破口,正開辟出一條為品牌高階賦能的新模式。
如果說過往,世界認(rèn)識(shí)中國(guó)(China),從china(陶瓷)開始。未來,世界認(rèn)識(shí)中國(guó)白酒,或?qū)睦删茝那嗷ɡ砷_始。
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