國內(nèi)酒店市場在“卷”什么,拼什么?
美豪麗致酒店3.0的推出,攪動了中高端酒店市場,在其對外的信息中,立意頗高,其產(chǎn)品和服務(wù)全面迭代升級。
偏宏觀的目標(biāo)闡釋中,也道出了美豪麗致酒店3.0在“藍?!迸c“紅海”交界的市場中的差異化戰(zhàn)略。
當(dāng)下存量化、同質(zhì)化明顯的酒店時代里,“酒店+”、生活方式酒店的趨勢也更為突出,美豪麗致酒店3.0獲取更多翻牌機會的路徑是:體驗和服務(wù)的差異化、極致化,乃至實現(xiàn)產(chǎn)品的獨特性。
這背后也有著類似命題簡化和價格簡化的深層次邏輯,通過獨特性,將產(chǎn)品、品牌及競爭勢能的具體動作“簡單化”,同時在保證真正貼合住客需求的核心業(yè)態(tài)豐富的前提下,將服務(wù)做到極致化,深度綿長的影響住客心智,實現(xiàn)運營成本的可控與降低,進而降低投資成本,實現(xiàn)“打破物流空間、流量天花板+突破投資回報臨界點”,讓其5年開500家賺錢的好店的目標(biāo),更清晰、更具象化。
美豪麗致酒店3.0重新定義中高端酒店
差異化、獨特性,是理解美豪麗致酒店3.0產(chǎn)品的標(biāo)簽類關(guān)鍵詞。
這既體現(xiàn)在其形,靜奢、高級感的空間環(huán)境;更在于其核,差異而極致化的體驗和服務(wù)。
在空間設(shè)計上,傳統(tǒng)與現(xiàn)代有了更具象的結(jié)合。美豪麗致酒店3.0產(chǎn)品取法自然,取“亭”、“竹林”之形意,將竹、木、石等元素巧妙地融入現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計,寄竹林亭居的意向,打造在鬧市中“居亭有間”、安然自洽的空間氛圍。內(nèi)在是東方意韻,詮釋手法則采用國際表達方式,是東韻西型、摩登東方的融合體。
“溫度感”是理解美豪麗致酒店3.0客房設(shè)計的重要入口。其室內(nèi)書桌、書椅、MINI吧臺在保有東方韻味與質(zhì)感的同時,摒棄了繁瑣的裝點,歸真于形;同時,室內(nèi)墻面紙藝掛畫、茶具等融入非遺文化元素,將“在地非遺活化”與空間融合,一城一品,千店千面,器具是有“溫度”的,文化是可體感的。客房既是住宿載體,也是文化空間及城市在地文化生活體驗空間。
美豪麗致酒店3.0定位是“中高端城市生活方式酒店”,其核心客群是85后至95后,他們有幾個顯性特征:擁有較高的文化水平和略帶引領(lǐng)性的審美品位;用自己的方式保持松弛平衡的狀態(tài)面對工作和生活;日常低中高端消費混合;會為功能買單,也愿意為情緒價值而消費。
城市、生活是兩個可細品的維度。
對這些客群來說,商旅出行既包括商務(wù)出行,也有休閑生活屬性。其一,酒店是他們的休憩點,是尋求工作與生活平衡的空間,要有松弛感、舒適感;其二,當(dāng)酒店扮演社交場域時,這里要高級、有品位,同時也要有便利度;其三,貼心的乃至超出預(yù)期的服務(wù),讓其在另一個城市的“生活”有了更好保障;其四,體驗一個新城市的文化、生活方式,增加在地化的文化旅游體驗,是充盈其情緒價值的關(guān)鍵部分。
這其中是“基礎(chǔ)需求+預(yù)期需求”的疊加。
注重情緒價值消費 打造差異化服務(wù)
對應(yīng)到美豪麗致酒店3.0,其升級為三大服務(wù)模塊,包括品質(zhì)基礎(chǔ)體驗(對應(yīng)基礎(chǔ)需求,標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)服務(wù))、菜單式定制化體驗( 精選多項受眾重視的服務(wù),設(shè)計不同的定制化選項),以及生活方式體驗,比如城市探索、摩登飲品、麗致周末等。
基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)化、個性定制化、體驗深度化,構(gòu)成了服務(wù)的差異化、極致化。
以餐飲服務(wù)為例,美豪麗致酒店3.0進行了創(chuàng)新升級,為住客提供多樣化的餐飲服務(wù)。大堂茶歇、特色早餐、麗致下午茶、深夜一碗面、客房minibar和零食區(qū)提供免費水果和零食、睡前小酌等,帶來不間斷的潤物細無聲的體驗。
同時,美豪麗致酒店3.0延長早餐時間推出“隨心早午餐”,和早餐打包外帶服務(wù),讓顧客晚起也能好好吃早飯。
這是一個個細節(jié),而細節(jié)更動人,在注重情緒價值消費的當(dāng)下,細節(jié)的作用更為突出。
藝龍酒店科技啟程酒管CEO常開創(chuàng)透露,他調(diào)研發(fā)現(xiàn),美豪麗致酒店在網(wǎng)上點評率最高的服務(wù),包括迎客茶水毛巾、蜂蜜水、送客入房、乃至深夜提供一碗面等,口碑都非常好。
常開創(chuàng)表示,酒店品牌拼產(chǎn)品硬件永遠沒有盡頭,未來酒店競爭一定是拼客戶體驗,“要更有溫度和溫情的服務(wù),發(fā)自骨子里提供有人情味的服務(wù),這是我考慮的第一個品牌‘武器’?!?/p>
他認為,中高端酒店絕對不是拼性價比,但是要拼質(zhì)價比。貼心的服務(wù)要做到極致,“我心目中的美豪麗致酒店是什么樣的呢?產(chǎn)品有驚喜,服務(wù)超期望,輕奢的高級感??头坷锩娼哟笥咽鞘孢m自在的,旅途當(dāng)中記憶猶新,(住客)下次還是住美豪麗致酒店?!?/p>
于此,對美豪麗致酒店3.0重新定義中高端酒店,其實也有了更具象化的理解:中國文化、東方氣韻的深度融入,與西方摩登理念的融合,使其空間形態(tài)既有了深層次底蘊的支撐,也形成了符合主流審美的差異化展現(xiàn);體驗與服務(wù)的極致“內(nèi)卷”,既保證了客群需求的實質(zhì)落地,也將本身服務(wù)做成了差異化明顯的新供給。
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