就在這個(gè)十一假期,在貴州某景區(qū)的一處名為“半角纖茶”的新開業(yè)茶飲店成為了新的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。來自全國各地的游客紛至沓來,他們不僅為了領(lǐng)略貴州秀麗的自然風(fēng)光,更是被這家小店獨(dú)特的氛圍和美味所吸引,從一杯杯特色茶飲中獲得享受,愛上“半角纖茶”品牌與貴州這片土地的獨(dú)特魅力。事實(shí)上他們可能想象不到,經(jīng)營著這家小店的老板是一位28歲的姑娘——楊楊老板,而這是她第一次接觸餐飲創(chuàng)業(yè)所取得的成績。
懷揣茶飲夢(mèng)想,攜手半角纖茶
楊老板是一名典型的90后,上學(xué)時(shí)火遍大江南北的珍珠奶茶陪伴了她的整個(gè)童年。那時(shí)的茶飲沒有如今這般精致,一杯香醇的奶茶加上熬煮得QQ彈彈的珍珠,價(jià)格便宜、口味不錯(cuò),就是自己和同學(xué)閨蜜最喜歡的“逛街單品”。也正是從那時(shí)開始,開一家自己的茶飲店的夢(mèng)想在她心中種下,并在不知不覺間長成了參天大樹。大學(xué)畢業(yè)后,楊老板在家人的支持下,開了一家化妝品店。然而,在電商的沖擊下,她的生意并不好做,最終并未經(jīng)營太久就無奈轉(zhuǎn)讓。
在家休息期間,她廣泛收集信息,想要改換一個(gè)更有前景的賽道,這時(shí)她回想起了兒時(shí)的那個(gè)茶飲店夢(mèng)想。她了解到,有個(gè)名為“半角纖茶”的品牌做得不錯(cuò),是國內(nèi)領(lǐng)先的“茶飲+軟歐包”國潮新茶飲品牌,經(jīng)常以打破常規(guī)的靈感搭配,給消費(fèi)者提供“1+1>2”的全新茶飲體驗(yàn),因而一直深受行業(yè)的歡迎。
與一般品牌不同的是,半角纖茶還堅(jiān)持匠心制造、持續(xù)創(chuàng)新的精神內(nèi)核,一方面通過鮮果現(xiàn)制、低糖低卡產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)造高價(jià)值感知茶飲,另一方面引入歐洲先進(jìn)烘焙工藝,打造適合國人的創(chuàng)新軟歐包產(chǎn)品。赤緹山茶花系列、螺青山茶花系列……從名稱、顏值、口味無不體現(xiàn)著品牌對(duì)于品質(zhì)與創(chuàng)意的追求,這些都深深打動(dòng)了楊老板,并讓她簽約成為“半角纖茶”的一名老板。
全程大力幫扶,國慶一舉成名
半角纖茶總部運(yùn)營多年,擁有完善的創(chuàng)業(yè)幫扶體系及十分成熟的服務(wù)團(tuán)隊(duì),在門店籌備及后續(xù)運(yùn)營中,總部為楊老板提供了諸多幫助。例如,在選址方面,總部團(tuán)隊(duì)與楊老板深入溝通,了解到她更希望在有濃郁當(dāng)?shù)匚幕攸c(diǎn)且客流量大的地方開店。經(jīng)過選址老師的大數(shù)據(jù)選址分析、實(shí)地考察、房源篩選及租金談判等一系列工作后,最終選定在貴州某熱門景區(qū)。這里不僅擁有豐富的旅游資源,而且每年都會(huì)迎來大量游客,很適合開設(shè)這樣一家集休閑、娛樂于一體的特色茶飲店,這樣的選址結(jié)果讓楊老板非常滿意。
其次,在裝修方面,基于品牌原有風(fēng)格基礎(chǔ)之上,總部團(tuán)隊(duì)結(jié)合所在景區(qū)的文化風(fēng)格和裝修規(guī)范,為楊老板量身定制了店鋪的裝修風(fēng)格。門頭采用大量的木質(zhì)元素與暖色調(diào)燈光相結(jié)合,營造古風(fēng)古韻的就餐氛圍,與景區(qū)風(fēng)格相匹配;店內(nèi)保持了品牌獨(dú)有的時(shí)尚簡約風(fēng)格,傳遞出品牌所倡導(dǎo)的年輕化、中西交融的風(fēng)格。
另外,在開業(yè)策劃方面,經(jīng)總部市場團(tuán)隊(duì)精心策劃,特別選在每年最大的全國性假期——十一黃金周隆重開業(yè)。利用天時(shí)地利人和的優(yōu)勢(shì)以及配合節(jié)日特點(diǎn)進(jìn)行知名度打造和營業(yè)額目標(biāo)設(shè)定,綜合策劃出一套完整的開業(yè)方案。通過一系列線上線下活動(dòng),包括社交媒體推廣、限時(shí)折扣優(yōu)惠、現(xiàn)場互動(dòng)游戲等手段吸引顧客關(guān)注并參與其中。意料之中地,“半角纖茶”順利開業(yè)并迅速火爆出圈。
事實(shí)上,像楊老板這樣擁有夢(mèng)想的潛在創(chuàng)業(yè)者還有很多,而隨著各類創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)越發(fā)成熟和完善,創(chuàng)業(yè)之路已經(jīng)比過去更加好走,并能達(dá)到更高的盈利層次。面向創(chuàng)業(yè)者,楊老板分享了一些個(gè)人經(jīng)驗(yàn),提醒大家在選擇加盟品牌時(shí)一定要做好充分調(diào)研,了解清楚對(duì)方的實(shí)力背景和服務(wù)內(nèi)容后再做決定,這樣才能最大程度降低風(fēng)險(xiǎn)、提高成功率。楊老板也為所有懷揣夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者們送上了美好祝福,鼓勵(lì)大家勇敢追夢(mèng)、實(shí)現(xiàn)理想。
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