2024年9月,加拿大知名人參皂苷品牌瑞得生,針對(duì)重癥人群營養(yǎng)難題研發(fā)的新產(chǎn)品——小分子蛋白肽營養(yǎng)粉,正式發(fā)布,全球同步銷售。
這款產(chǎn)品從研發(fā)立項(xiàng)到上市銷售,歷時(shí)5年,旨在幫助患病人群解決營養(yǎng)難題。常規(guī)的營養(yǎng)粉是以蛋白質(zhì)為主要營養(yǎng)成分,而蛋白質(zhì)分子量大,存在吸收難、代謝難、易過敏等問題。
瑞得生這款營養(yǎng)粉,以5種小分子蛋白肽為主要營養(yǎng)成分,突破性地解決了普通蛋白粉的這些難題。小分子蛋白肽是蛋白質(zhì)不斷分解后的產(chǎn)物,相比大分子的蛋白質(zhì),具有更容易吸收利用、更多生物活性、更安全穩(wěn)定等顯著優(yōu)勢。
小分子蛋白肽的大批量制備技術(shù)難度非常高,瑞得生在攻克一系列技術(shù)難題后,成功制備出了小分子海參肽、香菇肽、白蛋白肽、乳清蛋白肽、大豆蛋白肽。這5種小分子蛋白肽,分子量小到500道爾頓,相比幾十萬道爾頓的蛋白質(zhì)大分子,是真正的高活性小分子,成為這款新型營養(yǎng)粉的核心成分。
瑞得生首席科學(xué)家余佩華博士說:“小分子活性成分一直是我們研究的方向,目前我們已經(jīng)開發(fā)了小分子稀有人參皂苷、小分子蛋白肽兩類產(chǎn)品,這是一個(gè)潛力巨大的科研領(lǐng)域,能為人類的健康帶來很大的益處?!?/p>
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