魚油作為一種常用的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑已經(jīng)遍布在我們?nèi)粘Ｉ钪?，里面的Omega-3是身體所需的一種重要元素，但是大多數(shù)人對(duì)魚油的認(rèn)識(shí)還停留在這些認(rèn)知誤區(qū)，不敢嘗試。

　　接下來(lái)就跟著這篇文章一起進(jìn)入魚油金字塔尖WHC的世界，帶你認(rèn)識(shí)意料之外的營(yíng)養(yǎng)王國(guó)。

　　首先，肯定有很多人想知道：吃魚油真的對(duì)健康有幫助嗎？

　　這當(dāng)然是毋庸置疑的，魚油富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，《Omega-3脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中國(guó)專家共識(shí)》指出：Omega-3脂肪酸EPA和(或)DHA制劑均具有肯定的降低TG(甘油三酯)及TRL-C(富含甘油三酯的脂蛋白膽固醇)作用，并呈劑量依賴性。

　　我國(guó)于2020年12月將魚油納入保健食品原料目錄，目錄中規(guī)定魚油用量范圍為每天不超過4 g，其中EP+DHA不低于1 g，可用于輔助降血脂。

　　那到底該如何選擇優(yōu)質(zhì)魚油？為什么說(shuō)WHC是魚油金字塔的塔尖呢？

　　一、結(jié)構(gòu)：

　　眾所周知，EPA和DHA是以甘油三酯(TG)的形式天然存在于魚油中的，也就是我們常說(shuō)的天然TG型魚油。而在天然魚油中，EPA和DHA含量通常只有20%～30%。

　　而不同結(jié)構(gòu)類型的魚油則是把連接EPA和DHA上的甘油三酯(TG)通過各種復(fù)雜工藝轉(zhuǎn)換成其他分子。如果轉(zhuǎn)換成的是EE，那這樣的魚油就叫做EE型魚油;如果轉(zhuǎn)換成的是TG、甘油二酯(DG) 、甘油一酯(MG)和EE的混合物，那這種類型的魚油就叫做rTG型魚油。

　　研究表明，天然TG型魚油的生物利用度優(yōu)于EE型魚油(73%)，而rTG型魚油的生物利用度(124%)優(yōu)于天然TG型魚油。
　　二、原料

　　由于洋流交匯作用，世界上形成了四大漁場(chǎng)：秘魯漁場(chǎng)、紐芬蘭漁場(chǎng)、北海道漁場(chǎng)、北海漁場(chǎng)。

　　不幸的是，近幾年的海洋污染讓大家對(duì)選擇哪些海域的魚油產(chǎn)生了困惑，到底來(lái)自這些漁場(chǎng)的魚油還能選擇嗎?可以通過哪些方面判斷原料的安全性呢?在這里給大家分享幾個(gè)tips：

　　1.南半球漁場(chǎng)安全性高于北半球漁場(chǎng)

　　眾所周知，近年來(lái)因?yàn)槿毡?、英?guó)排海問題，北半球海域污染更嚴(yán)重;

　　而由于洋流作用，南北半球海域海水受到赤道洋流的隔絕難以交融，也造就了南半球更高純凈度的海域優(yōu)勢(shì)。

　　經(jīng)清華大學(xué)團(tuán)隊(duì)推演，至少10年內(nèi)南半球海域不會(huì)受到日本排污的影響。因此，在選擇魚油類產(chǎn)品時(shí)可首選位于南半球的秘魯漁場(chǎng)原料。

　　2.深海小魚作為原料通常優(yōu)于大型魚類

　　首先，小魚通常處于食物鏈的較低位置，這意味著它們體內(nèi)積累的重金屬和其他環(huán)境污染物較少，從而使得提煉出的魚油更為純凈和安全;

　　此外，小魚的生長(zhǎng)周期較短，能夠快速補(bǔ)充捕撈數(shù)量，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的影響相對(duì)較小。

　　3.是否有權(quán)威性檢測(cè)認(rèn)證

　　如IFOS(International Fish Oil Standards)認(rèn)證：IFOS是目前世界上權(quán)威的第三方魚油檢測(cè)組織，其認(rèn)證產(chǎn)品會(huì)在網(wǎng)上公開完整的測(cè)試結(jié)果，包括有效成分含量、污染物水平和穩(wěn)定性測(cè)試等。

　　GOED認(rèn)證：它要求魚油產(chǎn)品中的EPA和DHA Omega-3成分達(dá)標(biāo)且不含污染物質(zhì)。

　　FOS認(rèn)證：是對(duì)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全的肯定，也是對(duì)企業(yè)履行環(huán)境保護(hù)與原料可持續(xù)發(fā)展社會(huì)責(zé)任的認(rèn)可。

　　當(dāng)然除了看魚油的結(jié)構(gòu)、原料來(lái)源、檢測(cè)報(bào)告以外，魚油的含量、是否來(lái)自大品牌等等，也可以作為挑選魚油參考的點(diǎn)。

　　為什么說(shuō)WHC是魚油金字塔的塔尖呢？

　　這里以WHC的小千金為例，闡述一下WHC之所以能成為魚油金字塔塔尖的原因。

　　1、純度高達(dá)95%。

　　1粒1200mg Omega-3的高含量魚油中包含460mg的DHA、675mg的EPA，同時(shí)還復(fù)配了1000IU的VD3。在改善血脂異常、預(yù)防心血管事件的同時(shí)，還能起到增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)鈣吸收等作用。

　　2.結(jié)構(gòu)優(yōu)

　　rTG型魚油，與TG型天然魚油和EE型魚油相比，不管是在穩(wěn)定性還是生物利用率方面，都更加占優(yōu)勢(shì)。

　　3.3：2科學(xué)配比

　　美國(guó)Stephen Kopecky博士—美國(guó)心臟學(xué)會(huì)前任主席，根據(jù)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，推薦EPA:DHA的黃金比例3:2對(duì)于心血管健康更為合理有效。

　　4.原料安全性高

　　WHC魚油原料是來(lái)自南半球秘魯漁場(chǎng)的深海小魚，這里的深海小魚油脂含量豐富，生長(zhǎng)周期短，非常適合提取高質(zhì)量的魚油。

　　不僅如此，WHC魚油每批次都通過了IFOS五星認(rèn)證，純度、氧化值、重金屬含量、放射物含量全部?jī)?yōu)于國(guó)際最嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，直接規(guī)避污染風(fēng)險(xiǎn)吃得更安心。

　　5.專利萃取工藝

　　采用超臨界二氧化碳厭氧氣體溫和提取有效成分，有效防止魚油氧化。

　　相比蒸煮法，它的提取率更高，提取出來(lái)的魚油質(zhì)量也更好;

　　相比溶劑提取法，不會(huì)有有機(jī)溶劑殘留，對(duì)環(huán)境也更友好。

　　6.獨(dú)立膠囊倉(cāng)，方便衛(wèi)生

　　WHC魚油的膠囊外殼采用天然魚明膠制成，成分安全無(wú)負(fù)擔(dān)，且更容易吞咽。

　　包裝也很用心，采用PTP獨(dú)立版式包裝，它不同于我們平常買的瓶裝包裝，而是1粒1粒單獨(dú)包裝，防止粘連的同時(shí)，避免多次和空氣接觸，造成魚油有效成分的氧化。

　　除此之外更讓我感動(dòng)的是，他們提供的客戶服務(wù)既真誠(chéng)又專業(yè)。

　　WHC作為魚油市場(chǎng)的領(lǐng)軍者，擁有多種產(chǎn)品線，滿足不同的需求。

　　客服人員會(huì)耐心詢問身體狀況和個(gè)人需求，然后推薦適合的產(chǎn)品，并給出養(yǎng)生建議。

　　可以說(shuō)，從各個(gè)方面，WHC品牌都在彰顯挑戰(zhàn)魚油品質(zhì)極限的產(chǎn)品理念。WHC在突破行業(yè)上限的同時(shí)也給自己不斷提出更高的要求，在品質(zhì)和類目上實(shí)現(xiàn)自己卷自己。

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