近年公眾健康意識覺醒,國人日益傾向于借助中醫(yī)藥科學全面地增強體質,在這一趨勢中,中藥元素的創(chuàng)新融合產品如中藥房酸梅湯、養(yǎng)生奶茶、中藥咖啡等跨界養(yǎng)生食補新品深得年輕人青睞,小紅書平臺上,關于養(yǎng)生茶的話題瀏覽量已破7.5億。
在此浪潮之下,眾多品牌紛紛入局。據艾媒咨詢發(fā)布的《2024年中國養(yǎng)生茶飲行業(yè)現狀研究及消費者洞察報告》顯示,2023年中國養(yǎng)生茶飲市場規(guī)模為411.6億元,同比增長27.3%,市場潛力巨大。然而,面對市場的高復制性和快速迭代的特點,品牌若要持續(xù)保持競爭力,需為自己構筑更堅實的差異化壁壘。而茯靈記,作為新崛起的藥食同源新中式養(yǎng)生茶飲品牌,正瞄準了新一代年輕人“健康與享樂撕扯,美觀與實用兼要”的微妙心理,從原料選擇到出品都注入了品牌獨有的哲學與理念,旨在讓每一位消費者的養(yǎng)生之旅,從這一杯開始。
茯苓之音,非遺文化的現代回響
2000年前,《淮南子》中劉安有言:“千年之松,下有茯苓,上有菟絲”。茯苓,這味寄生于松根,歷經歲月沉淀的珍貴食材,因其四季皆宜、百搭食材的特性,被古人譽為“四時神藥”。茯靈記取“茯苓”諧音,正有深耕養(yǎng)生領域,立志打造四季相配,全家可享的養(yǎng)生茶飲之意。
茯苓扎根厚土,汲取天地精華,方能化為大成。與市面上其他同類品牌不同,茯靈記背靠三代傳承的中醫(yī)館,自1912年起,孫氏家族便以親手熬制的養(yǎng)生茶傳承至今。如今,茯靈記依托百年歷史傳承的“山東孫氏古方養(yǎng)生茶制作技藝”非遺項目,以古方精心配伍,能夠確保食材間和諧共生。作為從中醫(yī)館行業(yè)跨界而來的藥食同源養(yǎng)生茶飲品牌,茯靈記正積極從傳統中汲取靈感,從而塑造出獨樹一幟的品牌風貌。
出新不輟,打造靈動養(yǎng)生哲學
而在中醫(yī)理論中,格外關注“氣”,茯靈記的“靈”與其亦有想通之處,兩者皆強調本體發(fā)展需以能量為基。茯靈記古為今范,今承古韻,在“山東孫氏古方養(yǎng)生茶制作技藝”第三代傳人孫先鋒的引領下,將傳統中醫(yī)養(yǎng)生科學與現代營養(yǎng)學巧妙融合,從傳統中汲取到了不竭的能量。
但茯靈記并不止步于“汲取”,更致力于“創(chuàng)造”能量。其認為,傳統養(yǎng)生文化蘊含著無限的創(chuàng)造潛力與多元展現。因此,茯靈記秉持中醫(yī)順時養(yǎng)生哲學,根據季節(jié)更迭特性打造飲品菜單,無論是夏至的楊梅荔枝飲;還是小暑的洛神烏梅飲;亦或是處暑小吊梨湯,每一款都是藥食同源理念恰到好處的演繹。
同時,茯靈記還會在食材最佳成熟時期進行采摘,推出應季清飲,既保留了食材最純粹的風味,又保證了產品更新的連續(xù)性。在自然規(guī)律中尋求突破,在不變中求變,正是茯靈記高頻推新的秘訣,正如其所言:“創(chuàng)造能量,源源不斷輸出可能發(fā)生的可能,這是茯靈記長期要做的事情?!?/p>
綠動山野,見證道地食材品質
言罷名字,目光即被茯靈記滿屏翠濤所吸引。茯靈記以綠色為主調,寓意著掙脫束縛、自由不羈的生長態(tài)度;同時也彰顯了其對天然純凈的執(zhí)著追求:從原料甄選到成品呈現,茯靈記始終拒絕“科技與狠活”,堅守純粹與真實。
具體來看,茯靈記的設計巧妙融入山川元素,不僅象征著穩(wěn)定、肥沃與地理性,更是茯靈記向消費者傳遞的堅實承諾——源自自然,品質可靠。茯靈記橫跨5200公里,遍訪南北的國家地理標志產區(qū)的道地食材。這些食材,因獨特的地理環(huán)境與自然條件而品質上乘,并且還承載著豐富的地域文化和傳統工藝,具有別樣風味,完美契合了茯靈記“道地食材,每味可見”的核心理念。
水融百味,成就都市養(yǎng)生伴侶
此外,茯靈記的包裝中還巧妙融合了濤濤水流。水利萬物而不爭,象征著天然、包容與深化。在食材處理上,茯靈記展現了極佳的包容性,即使面對苦澀復雜的原料,茯靈記都能通過中式熬制與西式萃取技術,提煉精華,融合風味,巧妙去除不良口感,為消費者呈現出一杯天然純正、口感絕佳的藥食同源養(yǎng)生茶飲。
與此同時,茯靈記的包容還體現在其廣泛覆蓋的都市飲茶場景中。早出晚歸疲憊回家時,可通過茯靈記的藥膳湯料,輕松打造一杯可口飲品;擺脫工作束縛落座店內時,可即時享受代茶飲與即食鮮燉帶來的愜意;旅居他鄉(xiāng)滿腹愁思時,包內也可捎上一份國風茶點以寄鄉(xiāng)思......茯靈記用一杯杯精心調制的茶飲,溫暖并包容著城市中每一個奮斗的身影。
云,作為茯靈記包裝設計中一抹獨特的風景,云卷云舒之間,寓意著品牌的創(chuàng)新精神、無限可能以及對未來的美好憧憬。茯靈記將不斷酌古參今,立志為都市人提供更優(yōu)質的產品、更良好的體驗,打造更為高端的新型藥食同源養(yǎng)生茶飲形象,以緊跟并超越消費者的期待。至于茯靈記是否已構建起堅固的競爭壁壘,或許由市場和消費者的反饋,已給出了答案。
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