近日，第二屆綠色中國(guó)可持續(xù)影響力大會(huì)在我國(guó)山東省煙臺(tái)市正式召開，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳受邀出席大會(huì)。期間，會(huì)長(zhǎng)特別蒞臨欣和企業(yè)開展參觀和調(diào)研工作，從科研創(chuàng)新、品質(zhì)把控、餐飲服務(wù)等多個(gè)方面入手，與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入溝通和交流，其中欣和旗下的味達(dá)美、六月鮮品牌以其零添加醬油、輕鹽醬油等健康調(diào)味產(chǎn)品引起了參訪團(tuán)的注意。

　　在欣和集團(tuán)餐飲渠道膠東營(yíng)銷中心總經(jīng)理孫家浩的陪同下，楊柳會(huì)長(zhǎng)一行首先參觀了欣和食育體驗(yàn)館。從一樓清新的農(nóng)場(chǎng)陳設(shè)步入二樓的文化展廳，“自己不吃的，就不要賣給消費(fèi)者”的標(biāo)語便映入眼簾，這是欣和自創(chuàng)建以來就始終秉承的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是每個(gè)欣和人必須堅(jiān)守的底線。32年來，欣和堅(jiān)持真材實(shí)料，堅(jiān)持足期釀造，用匠心見證每一瓶醬油歷經(jīng)完整的發(fā)酵周期，正是這份耐心和堅(jiān)持，保證了這32年來從欣和出廠每一瓶調(diào)味品都高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，無論是出口到海外還是內(nèi)銷，都是同線、同標(biāo)、同質(zhì)，也因此受到了廣大消費(fèi)者的喜愛與好評(píng)。

　　隨后，參訪團(tuán)步入品牌和產(chǎn)品展區(qū)，對(duì)欣和有了更加全面的認(rèn)識(shí)。經(jīng)過多年發(fā)展，欣和早已升級(jí)成為一家多元化的綜合性食品企業(yè)，旗下產(chǎn)品涵蓋了調(diào)味醬料、麻辣休食、飲用醋、有機(jī)食品等品類，還涉及食物教育、協(xié)作開發(fā)、餐飲賦能等服務(wù)。

　　在參觀過程中，一位參訪團(tuán)成員提到家中使用的味達(dá)美味極鮮醬油，欣和集團(tuán)餐飲渠道膠東營(yíng)銷中心總經(jīng)理孫家浩隨即介紹道：“味達(dá)美味極鮮醬油，是中國(guó)第一款零添加防腐劑醬油，而旁邊一款黑色標(biāo)簽的叫味達(dá)美初榨原釀生抽，采用頭道初榨工藝，鎖住醬油的原生鮮味，堅(jiān)守真正的0添加，只有5種原料，0防腐劑、0蔗糖、0甜味劑，特別使用羅漢果濃縮汁替代白砂糖，糖尿病人也可以放心食用?！?/p>

　　參觀完品牌展廳之后，參訪團(tuán)又對(duì)欣和的釀造工藝、品質(zhì)保證、智能包裝和立體倉(cāng)庫(kù)逐一進(jìn)行了參觀。最后在美食體驗(yàn)教室，大家也都品嘗了欣和的醬油冰淇凌、醯官醋泡制醋飲、黃飛紅咸蛋黃鍋巴等一系列美食……

　　“除了剛剛提到的味極鮮，”孫家浩經(jīng)歷接著說到，“餐飲行業(yè)的同仁，其實(shí)對(duì)味達(dá)美這個(gè)品牌都很熟悉，創(chuàng)立于1998年，旗下產(chǎn)品都是與專業(yè)名廚聯(lián)合開發(fā)，更是米其林指南在國(guó)內(nèi)唯一指定的官方調(diào)味品合作伙伴。比如這款味達(dá)美臻品蠔油，它是真正的0添加蠔油，配料表也很簡(jiǎn)單，沒有防腐劑、甜味劑、著色劑、增味劑，堅(jiān)持選用一年生足期鮮生蠔，蠔汁含量高達(dá)38%，讓每個(gè)消費(fèi)者都可以輕松在家做出大廚味?！?/p>

　　除了生抽和蠔油，參訪團(tuán)還注意到了一款印有數(shù)字的醬油——六月鮮輕鹽系列醬油。孫家浩經(jīng)理介紹道：“六月鮮輕鹽系列醬油是國(guó)內(nèi)最早一款以‘克’作為單位，標(biāo)注鹽分含量的醬油，數(shù)字代表的是每100ml中鹽的含量。”據(jù)了解，這款醬油采用了欣和集團(tuán)的專利減鹽技術(shù)，在減少醬油中鹽含量的同時(shí)還保留了原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和鮮味，減鹽不減鮮。同時(shí)，欣和倡導(dǎo)科學(xué)3段控鹽，產(chǎn)品鹽含量從12g、10g到8g/100ml，逐步降低，減鹽零負(fù)擔(dān)，飲食更健康。

　　在交流期間，參訪團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)和代表們對(duì)欣和集團(tuán)在品質(zhì)保障、科研創(chuàng)新等方面做出的工作給予了充分肯定。一直以來，欣和堅(jiān)守匠心，零添加生抽、零添加蠔油以及輕鹽醬油等系列產(chǎn)品，憑借健康高品質(zhì)的特點(diǎn)受到了廣大消費(fèi)者歡迎。未來，欣和集團(tuán)也將繼續(xù)嚴(yán)格遵守“自己不吃的，就不要賣給消費(fèi)者”這一家訓(xùn)，秉承更嚴(yán)格的食品安全理念，堅(jiān)守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，匠心打造每一款調(diào)味產(chǎn)品，為大眾提供更多健康、美味、便捷的產(chǎn)品。

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體，相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如稿件版權(quán)單位或個(gè)人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。