今年來，困擾著北方區(qū)域鹽汪子養(yǎng)蝦的，除了是病害頻發(fā)、產(chǎn)量偏低，還有行情低迷等因素。養(yǎng)殖戶們要想在層層圍困中脫穎而出，順利在養(yǎng)殖中取得經(jīng)濟效益，并不是一件容易的事情。

　　8月中旬，國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國帶領(lǐng)專家團隊的調(diào)研、走訪、抽樣了河北、山東等地鹽汪子養(yǎng)殖以及天津的淡水養(yǎng)殖。筆者跟隨其中，收集了各養(yǎng)殖戶的相關(guān)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)及，筆者探尋走訪了河北、山東等地鹽汪子養(yǎng)殖，了解當?shù)仞B(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖情況及收集相關(guān)數(shù)據(jù)。

　　調(diào)研團發(fā)現(xiàn)，這兩年北方鹽汪子的養(yǎng)殖戶普遍都會選擇投放“中興1號”蝦苗，根據(jù)養(yǎng)殖反饋來看，70天能長到30頭規(guī)格左右，養(yǎng)殖過程中基本沒有病害出現(xiàn)，畝產(chǎn)一般能在100斤以上，最高產(chǎn)能超過130斤。而在天津八里臺地區(qū)的淡水養(yǎng)蝦模式，也有養(yǎng)殖戶能在土塘達到畝產(chǎn)600斤的數(shù)據(jù)，明顯高于當?shù)厮健?/p>

　　鹽汪子養(yǎng)殖

　　山東濱州沾化杜老板和劉老板：“中興1號”抗逆性強，運輸成活率超95%

　　在濱州沾化，養(yǎng)殖戶杜老板和劉老板合伙管理著4000畝的鹽汪子，近幾年來一直使用“中興1號”蝦苗，每年都獲得大豐收。今年5月23-25日繼續(xù)投放“中興1號”蝦苗，養(yǎng)至68天長到27~28頭規(guī)格，目前長勢穩(wěn)定。8月起，基地陸續(xù)出蝦，每天出蝦6000斤左右。有流通商統(tǒng)計，從這里抓出的蝦運往其他市場，運輸成活率超過95%，所以流通商特別喜歡前來杜老板和劉老板的基地收蝦。

　　“‘中興1號’蝦苗在養(yǎng)殖的過程中，給我最直觀的感受就是，這個蝦吃得少、長得大?！眲⒗习逭f，這個蝦平時喜歡靜靜地呆在塘底，雖然平時看不到，但是一到抓蝦，抓上來的都是大蝦，很是給人驚喜。

　　杜老板表示，基地從8月出蝦持續(xù)到11月份，預(yù)計總產(chǎn)量超過40萬斤，鹽汪子模式下養(yǎng)“中興1號”，畝產(chǎn)可超過120斤。他認為，在低迷的對蝦行情下，只有提高產(chǎn)量，才有盈利的機會，而“中興1號”正好幫他帶來可觀的產(chǎn)量。

　　國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國（后排左四）帶領(lǐng)專家團隊到杜老板和劉老板的蝦塘調(diào)研，前排左一為中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員孔杰，前排右一為國家863計劃項目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地水產(chǎn)種苗與養(yǎng)殖研究所所長陳奕彬，后排左一為劉老板

　　河北黃驊南排河王老板：與其他蝦苗對比養(yǎng)殖，“中興1號”略勝一籌，個大價高，賣蝦高7元/斤

　　河北黃驊南排河的王老板，2021年首次選擇投放“中興1號”(12000尾/畝），同時投喂恒興對蝦飼料，當年就獲得140斤的畝產(chǎn)。此后年年使用“中興1號”+恒興蝦料的模式，均獲得豐收。今年8月初，在同期投苗的情況下，周邊養(yǎng)殖戶普遍在40條-35條大小，王老板插網(wǎng)出蝦25條，比周邊養(yǎng)殖戶多賣7元/斤。

　　王老板表示，這幾年，恒興的“中興1號”和恒興蝦料都能幫他獲得穩(wěn)定收益。尤其是行情低迷，只有養(yǎng)出個頭大、產(chǎn)量高，才能在賣蝦中更占據(jù)主動權(quán)。今年正因為“中興1號”相對長速較快，個頭大，順利賣出了較高價。

　　國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國（右）在觀察王老板打樣的蝦

　　王老板塘頭待投喂的恒興飼料

　　河北黃驊南排河崔老板：“中興1號”性格溫順，少動、長得快、長得大

　　黃驊南排河的養(yǎng)殖戶崔老板，有180畝鹽汪子，5月8日投放“中興1號”（密度10000尾/畝），7月底開始出蝦，每畝出蝦200多斤。他預(yù)計，目前（8月中旬）還有13000-16000斤蝦存塘，抓完后畝產(chǎn)在110-120斤?！斑@條蝦的性格比較溫順，吃飽了就不愛動，少消耗，就能長得快，還能長得大?！?/p>

　　同樣在黃驊南排河的壬老板，養(yǎng)殖面積60畝，在王老板的帶動下，今年首次投放了“中興1號”。今年5月26日投苗，密度為12000尾/畝，養(yǎng)至8月10日規(guī)格為25~26頭，正在觀望行情計劃出蝦。

　　山東東營河口左老板：鹽汪子模式下，每畝投“中興1號”1萬尾，畝產(chǎn)預(yù)計超過130斤

　　東營河口鎮(zhèn)的左老板，在當?shù)爻凶饬?000畝的鹽汪子。今年5月10-25日分批投苗。部分塘口投放“中興1號”蝦苗，密度為10000尾/畝，從7月15日開始出蝦，每天出蝦6000斤左右，預(yù)計還抓蝦到10月底，待后期天氣轉(zhuǎn)涼，每日抓蝦量可超過10000斤。預(yù)計全部抓完后，畝產(chǎn)超過130斤。

　　左老板介紹，在養(yǎng)殖過程中，“中興1號”的蝦苗在抗病、成活方面比其他蝦苗更有優(yōu)勢，最終體現(xiàn)在畝產(chǎn)方面。接下來將會繼續(xù)擴大“中興1號”的投放比例。

　　山東東營河口孟老板：與其他蝦苗養(yǎng)殖對比，“中興1號”長速快較先出蝦

　　河口的孟老板，今年5月25日用其中的600畝鹽汪子投放“中興1號”蝦苗，密度為12000-13000尾/畝。同一天，他也在其他鹽汪子以相同的密度分別放了A公司的蝦苗和B公司的蝦苗。在8月12日，投放“中興1號”蝦苗的鹽汪子較先出蝦，80天規(guī)格31頭左右。

　　他表示，同期投放的A公司和B公司的蝦苗，暫時還沒出蝦，“中興1號”是這批投放的蝦苗當中最先出蝦的，且長勢很不錯。接下來將會繼續(xù)擴大“中興1號”的投放比例。

　　山東東營河口李老板：“中興1號”價格接地氣，各種性能不亞于進口蝦苗

　　河口的李老板，連續(xù)投放“中興1號”蝦苗都大獲成功，他表示相比于進口的蝦苗，國產(chǎn)的“中興1號”更有性價比，“中興1號”不僅價格親民，且在長速、抗病等方面不亞于進口蝦苗，甚至是超越進口蝦苗。他感嘆道，“這才是適合于我們中國老百姓養(yǎng)殖的蝦，以后我只認定‘中興1號’！”

　　據(jù)悉，以某大、某抗為代表的進口的蝦苗價格為160-250元/萬尾不等，“中興1號”蝦苗的價格則在120-150元/萬尾不等。相比之下，“中興1號”蝦苗的價格更加接地氣，深受養(yǎng)殖戶喜愛。

　　天津八里臺“四爺”：淡水池塘養(yǎng)“中興1號”，畝產(chǎn)達600斤

　　天津八里臺鎮(zhèn)的王老板，今年有5個塘共計300畝左右，用于淡水養(yǎng)蝦。王老板的養(yǎng)殖時間已經(jīng)超過20多年，由于經(jīng)驗豐富，常年盈利，且為人講義氣，經(jīng)常幫助附近的養(yǎng)殖戶一起解決養(yǎng)殖難題，所以也被當?shù)厮a(chǎn)圈子的同行尊稱為“四爺”。

　　四爺?shù)酿B(yǎng)殖特點在于高密度、高產(chǎn)量，每畝投苗密度達到30000尾，養(yǎng)殖90多天規(guī)格達到30多頭就開始出蝦，畝產(chǎn)達到600斤?！叭ツ曛星锍鑫r，碰上行情不好，10幾頭規(guī)格的大蝦只有17元/斤左右，所以今年不養(yǎng)大蝦了，30多頭規(guī)格就賣了?！彼臓敱硎荆爸信d1號”蝦苗抗病力強，在這樣密度的養(yǎng)殖條件下仍能順利出蝦，基本沒有出現(xiàn)什么病害，畝產(chǎn)的優(yōu)勢很是明顯。

　　何建國首席與“四爺”（左）與交流

　　國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國：“中興1號”對飼料利用率高，餌料系數(shù)低至1.0

　　在整個調(diào)研過程中，國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國、國家863計劃項目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地水產(chǎn)種苗與養(yǎng)殖研究所所長陳奕彬全程參與，經(jīng)過與養(yǎng)殖戶的交流反饋，和現(xiàn)場打樣的對蝦情況來看，調(diào)研團發(fā)現(xiàn)“中興1號”優(yōu)勢明顯。何建國首席表示，在養(yǎng)殖過程中，“中興1號”的餌料系數(shù)非常低，基本接近1.0，使用的飼料粗蛋白含量只有37%，對飼料的利用率是比較高的。

　　國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國（左）與國家863計劃項目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地水產(chǎn)種苗與養(yǎng)殖研究所所長陳奕彬（右）觀察打樣上來的對蝦

　　“中興1號”是我國首個獲得全國水產(chǎn)原良種審定委員會認定的南美白對蝦抗病品種，是國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家何建國專家團隊與恒興國家863科研人員歷經(jīng)10年的選育成果?！爸信d1號”具有較強的適應(yīng)性，能在各種氣候、區(qū)域、環(huán)境中養(yǎng)成出蝦，適合魚蝦混養(yǎng)、精養(yǎng)、土塘養(yǎng)殖、高位池養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、北方大汪子養(yǎng)殖、冬棚養(yǎng)殖等不同的養(yǎng)殖模式。在此基礎(chǔ)上，“中興1號”每年還不斷進行升級優(yōu)化，以不斷適應(yīng)新的養(yǎng)殖環(huán)境和條件，在抗病、長速、耐寒、抗逆等方面均有優(yōu)異的表現(xiàn)。

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