處暑谷漸黃,田間收割忙。
處暑的到來,不僅意味著秋涼漸近,也預(yù)示著五谷豐登的喜悅即將來臨。田間地頭,綠意漸漸淡出視線,一幅幅彩色田園畫卷映入眼簾。
位于四川省宜賓市翠屏區(qū)白花鎮(zhèn)的五糧液專用糧基地,全面進(jìn)入收儲(chǔ)階段:高粱熱烈的紅,水稻、玉米耀眼的金黃,大自然的調(diào)和藝術(shù)在田野中綻放,作物雕琢的五糧液標(biāo)志,此間尤為顯眼。
在這片天賦異稟的巴蜀大地上,亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,富含礦物質(zhì)的黃黏土,三江匯流攜帶的鈣、磷、鉀等二十多種微量元素,為生長品質(zhì)上乘的谷物提供了沃土,春種、夏長、秋收……歷經(jīng)時(shí)光淬煉的優(yōu)質(zhì)原糧,穗桿壯實(shí)、顆粒飽滿,將從這里出發(fā),經(jīng)過“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣秘法的第一輪轉(zhuǎn)化,蛻變成舌尖上的醇香,流向世界各地。
作為中國白酒典范,在五糧液看來,好酒首先是“種”出來的。為種出高品質(zhì)原糧,五糧液堅(jiān)持把田間作為“第一車間”,悉心呵護(hù)原糧產(chǎn)區(qū)獨(dú)特優(yōu)越的自然稟賦,構(gòu)建了以宜賓為核心、四川為主體,兼顧國內(nèi)部分釀酒專用糧優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的原糧供應(yīng)體系,最大限度保證釀酒原糧供應(yīng)充足、品質(zhì)優(yōu)良。同時(shí),將糧農(nóng)作為“第一匠人”,尊重萬物生長習(xí)性,順應(yīng)萬物生息規(guī)律,適農(nóng)時(shí)、務(wù)農(nóng)事,推行標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化種植技術(shù),以“和美種植”筑牢釀造之基。
自2018至今,五糧液已建成標(biāo)準(zhǔn)化釀酒專用糧基地百余萬畝,并積極推進(jìn)“高質(zhì)量倍增工程”,計(jì)劃在“十四五”期間,將現(xiàn)有釀酒專用糧基地升級(jí)建設(shè)至200萬畝,持續(xù)強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能,為消費(fèi)者創(chuàng)造美好生活體驗(yàn)。
五糧液還向上延伸產(chǎn)業(yè)鏈,打通“種、收、儲(chǔ)、運(yùn)、交”產(chǎn)業(yè)鏈,建立了與五糧液戰(zhàn)略相匹配、以綠色標(biāo)準(zhǔn)為主導(dǎo)的釀酒專用糧供應(yīng)體系,持續(xù)完善“從一粒種子到一滴美酒”的全生命周期質(zhì)量管理體系,匠心釀造好每一滴美酒。
五糧液堅(jiān)持工業(yè)反哺農(nóng)業(yè),投身鄉(xiāng)村振興主戰(zhàn)場和產(chǎn)業(yè)幫扶,從產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)、科技助農(nóng)、融合興農(nóng)、共享富農(nóng)四方面發(fā)力,帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)超過5000億元產(chǎn)值、100萬人就業(yè)。
五糧液還大力推動(dòng)“農(nóng)業(yè)+文旅”,實(shí)現(xiàn)白酒釀造、主題旅游、主題農(nóng)業(yè)三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的發(fā)展模式,建成了一批類似李莊左灣、南溪仙臨、興文落白亮村的示范基地,為鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)、文化體驗(yàn)等業(yè)態(tài)的發(fā)展注入新能量。
五糧液專用糧基地上,生長著“和美種植”的時(shí)代智慧,涌動(dòng)著“和美鄉(xiāng)村”的磅礴力量,它們匯聚成美好生活的“和美”滋味,從“田間”到“舌尖”,帶我們品味生活的甘甜美好。
處暑谷漸黃,佳釀?dòng)鷿庀?,斟滿杯中五糧佳釀,品一杯生活的濃香。和時(shí)間一起,靜候秋實(shí)、慶賀豐收、酬謝大地。
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