隨著“十四五規(guī)劃綱要”提出“全面推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)”的重大任務(wù)，“健康中國(guó)”上升到國(guó)家戰(zhàn)略高度，大健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)巨大的風(fēng)口，而作為大健康行業(yè)的火熱領(lǐng)域，口服美容賽道也隨之迎來高速發(fā)展期。

　　根據(jù)相關(guān)調(diào)查，在口服美容領(lǐng)域，銷售額最高的品類就是膠原蛋白類和玻尿酸類，其中，膠原蛋白肽作為膠原蛋白類中的細(xì)分品類，憑借優(yōu)越的細(xì)胞調(diào)節(jié)能力、高度的生物相容性等優(yōu)勢(shì)成為市場(chǎng)寵兒和新的研究熱點(diǎn)。

　　共話發(fā)展 共謀未來

　　為進(jìn)一步推動(dòng)膠原蛋白相關(guān)行業(yè)的科學(xué)研究和新產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，搭建分享交流膠原蛋白肽領(lǐng)域最新研究成果和最新技術(shù)的專業(yè)平臺(tái)，助力行業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化整合。4月14日，2023年膠原蛋白肽行業(yè)發(fā)展高層論壇在北京召開。

　　會(huì)上，北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、中國(guó)抗衰老促進(jìn)會(huì)功效營(yíng)養(yǎng)科技工作委員會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)與健康管理分會(huì)重磅發(fā)聲，相信多領(lǐng)域多學(xué)科的專家學(xué)者以及健康管理領(lǐng)域的企業(yè)高管們?cè)谡搲陂g，聚言匯智、共謀合作、共享機(jī)遇，能孕育出更多研發(fā)的新動(dòng)向，推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展。

　　來自北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部，被業(yè)界譽(yù)為“中國(guó)肽斗第一人”的李勇教授，已經(jīng)帶領(lǐng)100多位專家研發(fā)肽十余年，其科研成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于臨床營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、保健食品、嬰幼兒食品等多方面。作為本次論壇的首位授課專家，李勇教授不僅為大家科普了膠原蛋白肽的構(gòu)成和功效，同時(shí)指出：盡管大眾對(duì)膠原蛋白肽的認(rèn)知來源于美容角度，但是膠原蛋白肽作為一種新興的功能性蛋白配料，能在諸多方向發(fā)揮更大作用。

　　作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，膠原蛋白肽行業(yè)經(jīng)歷了開拓性的培育過程，并在近兩年市場(chǎng)獲得高速成長(zhǎng)。與此同時(shí)，中國(guó)業(yè)界在膠原蛋白肽的活性機(jī)理、酶解、重組等研究和應(yīng)用方面也有了較大突破。

　　來自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院李博教授，近年主要從事膠原蛋白和乳蛋白中生物活性肽的研究。她在現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告中，詳細(xì)講解了膠原蛋白肽的來源、制備方法以及口服膠原蛋白肽的功效評(píng)價(jià)，通過對(duì)膠原蛋白肽的活性成分及其作用機(jī)制的闡述，從優(yōu)化生產(chǎn)工藝的角度出發(fā)，指出新興技術(shù)能夠進(jìn)一步提高分離純化環(huán)節(jié)效率，從而帶動(dòng)我國(guó)高品質(zhì)膠原蛋白行業(yè)的發(fā)展。

　　此次論壇作為北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)積極打造的“首都學(xué)術(shù)”品牌之一，對(duì)膠原蛋白肽進(jìn)行了更深一步的應(yīng)用挖掘，它和2023年首場(chǎng)《膠原蛋白肽與皮膚營(yíng)養(yǎng)》高層論壇，以及即將展開的《魚膠原蛋白肽高層論壇》、《膠原蛋白肽口服液改善面部皮膚狀態(tài)的臨床研究專題報(bào)告會(huì)》一起，聚焦膠原蛋白肽基礎(chǔ)研究和創(chuàng)新，推動(dòng)政產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，共同助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　跟隨時(shí)代 緊抓機(jī)遇

　　其實(shí)，膠原蛋白肽并不算什么新名詞，早在1980年，日本公司就開始生產(chǎn)膠原蛋白肽產(chǎn)品并實(shí)現(xiàn)商業(yè)化，而我國(guó)膠原蛋白肽市場(chǎng)起步較晚，屬于一個(gè)新興的市場(chǎng)，多數(shù)本土膠原蛋白肽生產(chǎn)企業(yè)成立于2005年以后，不過從2009年起，我國(guó)膠原蛋白肽行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出較快的增長(zhǎng)速度，平均保持在20%以上。

　　去年10月9日，商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院課題組發(fā)布《國(guó)內(nèi)高品質(zhì)膠原蛋白行業(yè)發(fā)展白皮書》，對(duì)膠原蛋白肽的功效作用進(jìn)行了官方科普和充分肯定，并對(duì)膠原蛋白肽行業(yè)及市場(chǎng)的發(fā)展給予了積極展望和專業(yè)指導(dǎo)，根據(jù) Grand View Research 數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)到2027年，全球膠原蛋白肽市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到226.22億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為5.42%。

　　廣闊的發(fā)展空間和巨大的開發(fā)潛能吸引了眾多資本的加入，無數(shù)膠原蛋白肽品牌應(yīng)運(yùn)而生。“五個(gè)女博士”為抓住口服美容行業(yè)難得的歷史機(jī)遇，在膠原蛋白肽賽道穩(wěn)健落子，以專業(yè)理念和先進(jìn)科技指導(dǎo)研發(fā)，推出了一系列更符合消費(fèi)者飲用的膠原蛋白肽產(chǎn)品，僅用3年時(shí)間便成為滋補(bǔ)健康行業(yè)中口服美顏賽道的標(biāo)桿品牌。近期更傳來喜訊：“五個(gè)女博士”品牌選送的膠原蛋白肽EGCG飲品在被譽(yù)為質(zhì)量界的“奧斯卡”，第62屆世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)評(píng)選大賽上，從來自全球的數(shù)千件產(chǎn)品中脫穎而出，一舉斬獲蒙特獎(jiǎng)“品質(zhì)金獎(jiǎng)”殊榮，也在國(guó)際市場(chǎng)上，充分展現(xiàn)了中國(guó)膠原蛋白肽的科研水平和產(chǎn)品技術(shù)。

　　隨著人們對(duì)健康、保健、美容等方面的認(rèn)識(shí)不斷提升，全球膠原蛋白肽市場(chǎng)規(guī)模將不斷增長(zhǎng)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也將逐漸“白熱化”，只有進(jìn)一步深化產(chǎn)學(xué)研政合作，提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品附加值、延伸產(chǎn)品鏈和升級(jí)產(chǎn)品，才能有力推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展！

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