三年疫情大考，不同程度地提高了所有人的健康意識(shí)，“每個(gè)人都是健康的第一責(zé)任人”已經(jīng)成為全社會(huì)的共識(shí)，人們的健康需求前所未有的旺盛，我國(guó)的大健康產(chǎn)業(yè)在當(dāng)下迎來了加速發(fā)展期。

　　作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，口服美容市場(chǎng)近年來也迎來了新機(jī)遇，已經(jīng)從最初的“膠原蛋白”升級(jí)到了分子量更小、吸收率更高的“膠原蛋白肽”的階段。而事實(shí)上，除了內(nèi)服美容之外，越來越多的研究證實(shí)了膠原蛋白肽還具備更多的功能性，在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用不斷擴(kuò)展，為人類的健康事業(yè)做出越來越多的貢獻(xiàn)。

　　共享共建 助推行業(yè)發(fā)展

　　為了進(jìn)一步提高膠原蛋白肽的普及度，加深人們對(duì)膠原蛋白肽功效的認(rèn)知，挖掘膠原蛋白肽產(chǎn)品市場(chǎng)的潛力。4月14日，由北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)，中國(guó)抗衰老促進(jìn)會(huì)功效營(yíng)養(yǎng)科技工作委員會(huì)主辦的2023年膠原蛋白肽行業(yè)發(fā)展高層論壇在北京科學(xué)中心順利召開。

　　會(huì)上，來自醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、皮膚科的主任，大學(xué)教授、膠原蛋白肽行業(yè)與健康管理領(lǐng)域的企業(yè)高管們齊聚一堂，解讀最新行業(yè)政策和理論研究成果，交流科研技術(shù)領(lǐng)域最新進(jìn)展，共同商討膠原蛋白肽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部李勇教授、華西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的張立實(shí)教授、中國(guó)科學(xué)院過程工程研究所張貴峰教授以及中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院的李博教授作為本次論壇的重磅嘉賓，帶來了精彩的學(xué)術(shù)分享，并和與會(huì)專家進(jìn)行了深度的行業(yè)探討，共同把脈下一階段的產(chǎn)業(yè)發(fā)力點(diǎn)，助推膠原蛋白肽行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　作為中國(guó)肽斗第一人，李勇教授在肽方面有著十年多的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，他帶來的《魚膠原肽的集成研究和應(yīng)用》講演報(bào)告，對(duì)膠原蛋白肽這一新興的功能性蛋白配料進(jìn)行了詳盡的科普，讓大家更加了解膠原蛋白肽的構(gòu)成及功效。同時(shí)介紹了北京大學(xué)肽研究課題組對(duì)膠原蛋白的深入研究，科技賦能將推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提檔升級(jí)。

　　中國(guó)科學(xué)院過程工程研究所研究員張貴峰教授通過《膠原蛋白肽在不同領(lǐng)域的應(yīng)用》報(bào)告，則進(jìn)一步闡述了膠原蛋白肽特殊的結(jié)構(gòu)性質(zhì)以及低免疫原性的特點(diǎn)，為大家?guī)砀嗄z原蛋白肽的創(chuàng)新應(yīng)用思路。

　　大眾對(duì)于膠原蛋白的認(rèn)知是來自于口服美容產(chǎn)業(yè)的興起，兩位教授通過詳實(shí)的數(shù)據(jù)和生動(dòng)的案例，讓大家充分了解到膠原蛋白肽在食品、保健品、化妝品、醫(yī)療等行業(yè)有著更廣泛的應(yīng)用，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

　　論壇期間，眾多權(quán)威專家、領(lǐng)軍企業(yè)就膠原蛋白肽行業(yè)發(fā)展方向、發(fā)展形勢(shì)各抒己見，交流共進(jìn)，深度挖掘膠原蛋白肽在多元領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入專業(yè)力量。

　　專業(yè)品質(zhì) 引領(lǐng)健康潮流

　　從全球范圍來看，人們對(duì)膠原蛋白類產(chǎn)品的研究已經(jīng)十分活躍，但相較于歐美等國(guó)，中國(guó)在這一領(lǐng)域的科學(xué)研究起步較晚。然而隨著我國(guó)居民收入水平和受教育水平提升，對(duì)膠原蛋白肽產(chǎn)品的認(rèn)知度提高，加之膠原蛋白肽下游護(hù)膚品、保健品等行業(yè)的發(fā)展，我國(guó)膠原蛋白肽市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)入黃金發(fā)展時(shí)期。

　　尤其是在護(hù)膚抗衰領(lǐng)域，膠原蛋白肽憑借其低分子量和優(yōu)異的水溶性，以更易被人體吸收消化、更好地補(bǔ)充人體所需膠原蛋白的優(yōu)勢(shì)，成為口服美容市場(chǎng)的新風(fēng)口，吸引了眾多品牌入局。

　　作為備受關(guān)注的國(guó)內(nèi)膠原蛋白肽新銳品牌，“五個(gè)女博士” 依靠自身過硬的專業(yè)實(shí)力和前沿科學(xué)生物技術(shù)，專注研發(fā)口服膠原蛋白肽飲品。

　　在原料端，“五個(gè)女博士”嚴(yán)格控制原料的來源及生產(chǎn)過程，并對(duì)原料的關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)督和控制，在膠原蛋白肽和彈性蛋白肽等核心關(guān)鍵原料上堅(jiān)持定向自采。在生產(chǎn)端，“五個(gè)女博士”合作工廠均通過ISO“三體系”認(rèn)證，對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)過程進(jìn)行關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)監(jiān)控。為消費(fèi)者帶來專業(yè)高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，也促進(jìn)膠原蛋白肽行業(yè)向著更高質(zhì)量的方向發(fā)展。

　　相信伴隨著《2023年膠原蛋白肽行業(yè)發(fā)展高層論壇》的順利舉辦，膠原蛋白肽的普及程度將進(jìn)一步提高，應(yīng)用領(lǐng)域也將進(jìn)一步擴(kuò)展，“五個(gè)女博士”也將和行業(yè)一起，以專業(yè)為基地，以創(chuàng)新為雙翼，共迎挑戰(zhàn)，共赴朝陽。

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