2023年4月14日，2023年膠原蛋白肽行業(yè)發(fā)展高層論壇在北京科學(xué)中心成功舉辦。本次論壇由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、中國(guó)抗衰老促進(jìn)會(huì)功效營(yíng)養(yǎng)科技工作委員會(huì)主辦，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)社會(huì)營(yíng)養(yǎng)與健康管理分會(huì)，北京科學(xué)中心支持召開。

　　會(huì)上，來(lái)自多領(lǐng)域多學(xué)科的專家學(xué)者和行業(yè)高管齊聚一堂，針對(duì)膠原蛋白肽行業(yè)發(fā)展展開了深入探討，旨在對(duì)膠原蛋白肽更深一步應(yīng)用挖掘，深化產(chǎn)學(xué)研政合作，協(xié)助企業(yè)重視品牌價(jià)值內(nèi)涵管理，并通過學(xué)術(shù)科普的方式加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)膠原蛋白肽的正確認(rèn)知，為行業(yè)交流合作、推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展搭建“首都學(xué)術(shù)”專業(yè)科普平臺(tái)。

　　本次論壇還邀請(qǐng)了來(lái)自北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部、華西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、中國(guó)科學(xué)院過程工程研究所以及中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院的四位重量級(jí)主講嘉賓，為大家?guī)?lái)精彩的講演報(bào)告和學(xué)術(shù)分享。

　　創(chuàng)新應(yīng)用 挖掘行業(yè)新機(jī)遇

　　近年來(lái)中國(guó)膠原蛋白肽各項(xiàng)科研成果“百花齊放，百家爭(zhēng)鳴”，行業(yè)發(fā)展步入快車道，成為我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。而隨著研發(fā)水平的提高，加上國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的完善，膠原蛋白肽領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研緊密聯(lián)動(dòng)，行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?、未?lái)可期。

　　中國(guó)抗衰老促進(jìn)會(huì)功效營(yíng)養(yǎng)科技工作委員會(huì)主任委員陳忠良教授就在致辭中表示，膠原蛋白肽在功效營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，此次論壇的舉辦就是為了積極探索科技資源科普化，讓大家更理解膠原蛋白肽背后的科學(xué)和正確的應(yīng)用，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，助力國(guó)民健康。

　　北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部李勇教授負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)與保健高科技研發(fā)，在肽研發(fā)上有著十多年的深厚經(jīng)驗(yàn)，他充分肯定了膠原蛋白肽的效能和作用，并指出“膠原蛋白肽參與人體生長(zhǎng)發(fā)育與新陳代謝的生命活動(dòng)過程，能增強(qiáng)人體免疫力，抑制細(xì)胞變異，呵護(hù)健康”。

　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)委員、華西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張立實(shí)教授也在報(bào)告中對(duì)膠原蛋白肽的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、生物學(xué)作用與保健功能以及相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等問題進(jìn)行了詳細(xì)闡述，用大量臨床數(shù)據(jù)驗(yàn)證了膠原蛋白肽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與安全性。

　　本次論壇不僅對(duì)膠原蛋白肽的定義、作用機(jī)制、生產(chǎn)制備、應(yīng)用價(jià)值、創(chuàng)新方向等做了系統(tǒng)闡述，精準(zhǔn)分析膠原蛋白肽在人體生理代謝和膳食營(yíng)養(yǎng)吸收的作用，也展示了膠原蛋白肽在生物醫(yī)藥行業(yè)、醫(yī)美行業(yè)、日化護(hù)膚品行業(yè)、保健食品和食品行業(yè)的跨界融合和創(chuàng)新應(yīng)用。與會(huì)嘉賓在論壇上紛紛建言獻(xiàn)策，合作與創(chuàng)新成為頻頻出現(xiàn)的關(guān)鍵詞，為推動(dòng)膠原蛋白肽行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。

　　權(quán)威認(rèn)證 品質(zhì)研發(fā)樹標(biāo)桿

　　其實(shí)，膠原蛋白并非新鮮事物，但作為口服美容原料領(lǐng)域的“元老”，關(guān)于它的爭(zhēng)議一直存在，其中“口服膠原蛋白是否能被吸收”“膠原蛋白吃到肚子里還是膠原蛋白嗎”諸如此類的話題一直沒有停止過。

　　但隨著國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)對(duì)膠原蛋白的研究和應(yīng)用方面取得較大突破，發(fā)現(xiàn)膠原蛋白經(jīng)酶解和熱水解處理后產(chǎn)生的“膠原蛋白肽”更易被人體吸收，供身體組織充分利用，有著更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和應(yīng)用功效，從而在市場(chǎng)上展現(xiàn)出良好的研發(fā)生產(chǎn)和應(yīng)用前景。

　　根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《中國(guó)膠原蛋白肽行業(yè)市場(chǎng)深度評(píng)估及2023—2027年投資可行性咨詢報(bào)告》顯示，近五年來(lái)我國(guó)膠原蛋白肽市場(chǎng)規(guī)模以20%以上的增速快速增長(zhǎng)。

　　面對(duì)廣闊的市場(chǎng)前景，由5位北京大學(xué)醫(yī)學(xué)專業(yè)的女博士創(chuàng)立的口服美容品牌—“五個(gè)女博士”，主動(dòng)步入膠原蛋白肽賽道，在專業(yè)度、科研創(chuàng)新等維度持續(xù)發(fā)力，嚴(yán)格遵守“產(chǎn)品開發(fā)三部曲”，以藥品的開發(fā)邏輯進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。

　　如其重磅推出的明星產(chǎn)品膠原蛋白肽維C飲品，其核心成分包括膠原蛋白肽、彈性蛋白肽、GABA等，其中的膠原蛋白肽為總平均分子量再1000道爾頓以下的小分子肽，更易被人體吸收利用，添加量達(dá)到每瓶5000mg，滿足人體補(bǔ)充所需。更值得一提的是，膠原蛋白肽維C飲品是有30項(xiàng)無(wú)激素添加，讓孕婦也能安心服用，從成分到安全性，真正為消費(fèi)者做到全面保障。

　　憑借品質(zhì)和專業(yè)，“五個(gè)女博士”膠原蛋白肽飲品成功出圈，曾單月銷售量破750萬(wàn)瓶，市場(chǎng)表現(xiàn)持續(xù)火熱，僅用3年時(shí)間便成為滋補(bǔ)健康行業(yè)中口服美顏賽道的標(biāo)桿品牌。

　　相信未來(lái)隨著生物技術(shù)的不斷進(jìn)步，產(chǎn)學(xué)研合作的進(jìn)一步深入，膠原蛋白肽的應(yīng)用領(lǐng)域也將不斷延伸，從而推動(dòng)行業(yè)向著更為成熟合規(guī)、高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的方向發(fā)展！

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