民以食為天，食品餐飲賽道長坡厚雪，穿越周期，來自廣東汕頭澄海籍的知名投資人黃朝曦跑出了自己的賽道，他堅信做好自己，共創(chuàng)價值。

　　黃朝曦創(chuàng)辦的預(yù)熱菜品牌已成為行業(yè)的香餑餑。國雄資本、領(lǐng)投資本、有為資本、創(chuàng)世資本等資本公司對其估值2億，快速完成新一輪估值融資的消息，引發(fā)預(yù)熱菜市場關(guān)注。

　　黃朝曦所創(chuàng)辦的預(yù)熱菜“琴澳和合”、“迦和食品”之所以估值看高至2億，源于創(chuàng)始人黃朝曦在預(yù)熱菜市場做了多方研究，目前已經(jīng)擁有產(chǎn)品專利、獨(dú)特的包裝設(shè)計、現(xiàn)有的銷售渠道和消費(fèi)人群的精準(zhǔn)定位，與還處于初期建設(shè)的公司相比，估值也會走高一線。由于黃朝曦個人卓越的行業(yè)布局能力以及對預(yù)熱菜產(chǎn)品的精心打磨，獲得多位投資人的青睞，讓“琴澳和合”、“迦和食品”在眾多預(yù)熱菜品牌的估值融資中脫穎而出，取得頗為亮眼的成績。

　　伴隨著利好政策的持續(xù)發(fā)力，預(yù)熱菜的未來可能會朝著更加方便、快捷、健康和環(huán)保的方向發(fā)展。一些新技術(shù)可能被應(yīng)用于預(yù)熱菜制作，如液氮技術(shù)、真空包裝、高壓滅菌等。同時，在經(jīng)歷疫情后，人們對于健康飲食的需求也越來越高了，所以在預(yù)熱菜的產(chǎn)品研發(fā)方面，會更加注重營養(yǎng)搭配和優(yōu)質(zhì)原材料的選擇。

　　值得一提的是，黃朝曦創(chuàng)辦的預(yù)熱菜品牌所選用的原材料均是來自于貴州遵義助農(nóng)產(chǎn)品。早前，黃朝曦考察團(tuán)便奔赴貴州遵義進(jìn)行實(shí)地考察，甄選優(yōu)質(zhì)健康的辛辣材料用于預(yù)熱菜產(chǎn)品研發(fā)，并與當(dāng)?shù)刂苯飞a(chǎn)企業(yè)建立深度合作關(guān)系，為促進(jìn)東西部協(xié)作助力，推動貴州遵義鄉(xiāng)村振興，讓自然有機(jī)、健康綠色的產(chǎn)品走向更多國人的餐桌。

　　黃朝曦表示融資將會著重用于廣告宣傳。

　　第一，利用媒體雜志、互聯(lián)網(wǎng)、直播等渠道進(jìn)行持續(xù)曝光來提高消費(fèi)者對品牌產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。

　　第二，利用微信、微博社交媒體平臺以及各大短視頻平臺和電商平臺直播帶貨等，發(fā)布有關(guān)預(yù)熱菜品牌、活動、優(yōu)惠等信息，吸引潛在消費(fèi)者的興趣和關(guān)注度。

　　第三，利用大灣區(qū)的優(yōu)勢舉辦試吃活動，邀請目標(biāo)人群至活動現(xiàn)場進(jìn)行美食品鑒，讓更多的人了解到產(chǎn)品的味道和特點(diǎn)，增加消費(fèi)欲望。

　　第四，與其他品牌和商家攜手合作，共謀發(fā)展，目前將計劃布局與國內(nèi)知名自動飲料銷售機(jī)合作推出系列套餐，聯(lián)動國內(nèi)知名大型超市和生鮮食品進(jìn)行合作展示，增加產(chǎn)品曝光率。

　　第五，通過澳門名廚監(jiān)制產(chǎn)品優(yōu)勢和服務(wù)與貴州遵義助農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量保證，讓消費(fèi)者的口口相傳，打造良好的口碑和品牌形象，在消費(fèi)者心目中樹立起可靠的品牌形象。

　　記者了解到，目前黃朝曦所創(chuàng)辦的預(yù)熱菜是被保守估值的，實(shí)際還要更高。在新一輪高估值融資完成后，有基金負(fù)責(zé)人告訴記者，按照10%的股權(quán)融資份額計算，2年之內(nèi)的估值至少漲了2-3倍。

　　對于“琴澳和合”“迦和食品”完成新一輪高估值融資后的現(xiàn)狀，據(jù)記者了解，“隨著融資估值完成后，多地政府、企業(yè)表示對“琴澳和合”“迦和食品”預(yù)熱菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的肯定和認(rèn)可，期望在未來能夠拓寬合作領(lǐng)域，展開深度合作，攜手推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，共同發(fā)展。”

　　預(yù)熱菜作為一種新型食品形態(tài)，在滿足人們口感需求和便捷性的同時，也需要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平和創(chuàng)新能力，以適應(yīng)不斷變化的市場需求。我們相信年輕的潮汕企業(yè)家黃朝曦已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備。（李軍 秦丞趙凱）

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