浙江松陽是“百里鄉(xiāng)村百里茶”的茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、“全國茶業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”“中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“中國茶旅融合十強(qiáng)縣”。這里的茶葉產(chǎn)業(yè)是如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的？新華網(wǎng)溯源中國品牌人物欄目帶著問題，采訪了松陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)吳劍。

　　問題1：松陽茶葉的幾項(xiàng)主要特色和優(yōu)勢(shì)是什么？

　　吳劍：松陽是“百里鄉(xiāng)村百里茶”的茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，先后榮獲“全國茶業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”“中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“中國茶旅融合十強(qiáng)縣”等20多張國字號(hào)金名片。松陽茶葉主要有五大特色優(yōu)勢(shì)：一是古韻悠悠。據(jù)史料記載，松陽在三國時(shí)期就開始種植茶葉，唐朝時(shí)期卯山仙茶被列為貢品，橫山茶、下街茶也成為地方名茶。1929年，松陽茶葉獲首屆西湖博覽會(huì)一等獎(jiǎng)。二是綠色生態(tài)。松陽自古就是田園牧歌式的桃源勝地，被譽(yù)為“最后的江南秘境”。全縣森林覆蓋率超80%，空氣優(yōu)良率達(dá)99%，縣域水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%。三是品質(zhì)獨(dú)特。南方有嘉木，松陽出好茶?！八申柌琛眰鞒袆?chuàng)新于唐朝“卯山仙茶”古法炒制工藝，擁有自己的行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在茶葉種植、采摘、揉捻等全過程，都貫穿著一個(gè)“精”字，造就了“色綠、條緊、香高、味醇”的鮮明特征。四是市場(chǎng)廣闊。松陽是全國綠茶重要集散地，浙南茶葉市場(chǎng)是“中國綠茶第一市”、中國綠茶集散地和綠茶價(jià)格指數(shù)發(fā)布地，輻射帶動(dòng)周邊省市1000余萬畝茶園，惠及茶農(nóng)300多萬人，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國。交易量、交易額已連續(xù)十多年居全國同類市場(chǎng)第一。五是聚變?nèi)诤??！叭a(chǎn)聯(lián)動(dòng)、三生融合、全鏈貫通”是松陽茶發(fā)展的重要經(jīng)驗(yàn)。茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超135億元，并實(shí)現(xiàn)了專業(yè)細(xì)分合作，“種的只管種、制的只管制、銷的只管銷”。開發(fā)茶多酚、茶葉熏腿、茶爽等20多種深加工產(chǎn)品。擁有茶文旅路線9條，大木山茶園是國家4A級(jí)景區(qū)、全國首批綠色食品一二三產(chǎn)融合發(fā)展示范園。

　　問題2：請(qǐng)介紹一下目前松陽茶葉種植、生產(chǎn)、銷售的基本情況

　　吳劍：松陽現(xiàn)有生態(tài)茶園15.32萬畝，2022年實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量1.86萬噸、產(chǎn)值20.49億元，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值達(dá)135億元，形成了全縣40%的人口從事茶產(chǎn)業(yè)，50%的農(nóng)民收入來自茶產(chǎn)業(yè)，60%的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值來自茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

　　種植環(huán)節(jié)突出生態(tài)有機(jī)。一是發(fā)展“有機(jī)茶”。已建成有機(jī)（含轉(zhuǎn)換）茶園面積4303.5畝，計(jì)劃到2025年發(fā)展有機(jī)茶園1萬畝。二是打造“有機(jī)茶谷”。在新興、玉巖約80平方公里區(qū)域謀劃建設(shè)有機(jī)茶基地，打造示范引領(lǐng)、茶旅融合、集中連片的有機(jī)茶示范區(qū)。三是破冰“茶園碳匯”交易。與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心合作探索“松陽低碳茶園建設(shè)及碳匯價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制”，2023年3月實(shí)現(xiàn)全省首單茶園碳匯交易。

　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)突出科技創(chuàng)新。一是產(chǎn)品多元化。依托國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系及省茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，將茶葉加工延伸到醫(yī)藥保健、食品、養(yǎng)殖等領(lǐng)域，2022年實(shí)現(xiàn)茶葉精深加工產(chǎn)值7.46億元。二是生產(chǎn)自動(dòng)化。統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)數(shù)字化茶葉加工產(chǎn)業(yè)小微園，支持建設(shè)清潔化、連續(xù)化、智能化加工流水線。

　　銷售環(huán)節(jié)突出雙線融合。一是提檔線下市場(chǎng)。浙南茶葉市場(chǎng)是“中國綠茶第一市”和全國綠茶價(jià)格指數(shù)發(fā)布地，交易量、交易額連續(xù)多年為全國同類市場(chǎng)第一，輻射帶動(dòng)十余個(gè)省市的1000余萬畝茶園，惠及茶農(nóng)300余萬人，吸引全國20多個(gè)省市的4000多名茶商常駐市場(chǎng)。2022年市場(chǎng)交易量8.17萬噸，交易額65.39億元。二是做優(yōu)線上商城。與抖音、拼多多等平臺(tái)開展“直播帶貨”合作項(xiàng)目，開設(shè)春茶節(jié)松陽專場(chǎng)等活動(dòng)。引導(dǎo)本地茶企搭建松陽茶葉電商供應(yīng)鏈體系，打造線上“綠茶第一市”。

　　問題3：松陽茶葉在對(duì)接消費(fèi)市場(chǎng)方面，還面臨哪些挑戰(zhàn)？

　　吳劍：雖然松陽茶香天下，但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，在對(duì)接消費(fèi)市場(chǎng)方面也面臨三大挑戰(zhàn)：一是品牌影響弱，產(chǎn)品溢價(jià)率不高。二是企業(yè)規(guī)模小，對(duì)接市場(chǎng)難。三是茶葉品類單一，新興消費(fèi)市場(chǎng)占有率低。

　　下步，我們將圍繞打造“中國有機(jī)茶鄉(xiāng)”金名片，做好延鏈補(bǔ)鏈文章，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)“三茶統(tǒng)籌、全鏈升級(jí)”，在“做強(qiáng)品牌、做大企業(yè)、做優(yōu)產(chǎn)品”方面持續(xù)發(fā)力，實(shí)現(xiàn)松陽茶“二次創(chuàng)業(yè)”，讓松陽茶香滿全國、香飄世界。

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