茶香漫漫，氤氳千年。山水浉河，云賞毛尖。中國(guó)十大名茶之一。江北茶區(qū)高緯度茶——信陽毛尖正式進(jìn)入開采，超級(jí)碼科技股份區(qū)塊鏈溯源體系全面應(yīng)用于信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)——浉河區(qū)“五云兩潭一寨”，即車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山，與黑龍?zhí)?、白龍?zhí)丁⒑渭艺?/p>

　　信陽毛尖屬我國(guó)江北茶區(qū)高緯度茶，由于采摘時(shí)間晚于其他綠茶，時(shí)有外地茶葉冒充信陽毛尖亂入市場(chǎng)，以假亂真、以次充好。不僅擾亂了市場(chǎng)秩序，損害了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶企的利益，更讓消費(fèi)者難辨真假，嚴(yán)重破壞了信陽毛尖的聲譽(yù)。目前，全市茶園面積216萬畝，茶葉產(chǎn)量8萬噸，總產(chǎn)值150億元，茶業(yè)從業(yè)人員120余萬人，茶產(chǎn)業(yè)已成為老區(qū)人民增收致富的重要來源，也是信陽由農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市跨越的堅(jiān)實(shí)支撐。

　　近年來，浉河區(qū)委、區(qū)政府堅(jiān)持把茶作為富民強(qiáng)區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)政策扶持、強(qiáng)科技支撐、強(qiáng)品牌培育、強(qiáng)茶旅融合。浉河區(qū)委、區(qū)政府聯(lián)合超級(jí)碼科技股份為信陽毛尖高端品牌“山水浉河·云賞毛尖”信陽毛尖521打造了區(qū)塊鏈溯源體系，實(shí)現(xiàn)了信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)“八大名茶山頭”、2.4萬畝茶園的每一片茶葉可追溯，實(shí)現(xiàn)了茶園種植監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)加工監(jiān)控等茶葉種植生產(chǎn)過程全流程監(jiān)管。

　　4月2日上午，「信手拈來好“采”頭」信陽毛尖茶開采式 在文新茶村萬畝生態(tài)茶園舉行，標(biāo)志著今年的信陽毛尖正式進(jìn)入全面開采。開采式由河南省文化和旅游廳、河南廣播電視臺(tái)、信陽市人民政府主辦，河南衛(wèi)視、信陽市浉河區(qū)人民政府承辦，并進(jìn)行線上同步直播。

　　信陽市市委書記蔡松濤、市長(zhǎng)陳志偉出席開采式，浉河區(qū)區(qū)長(zhǎng)趙軍華對(duì)具有溯源體系賦能的“信陽毛尖521”品牌進(jìn)行了推介，信陽市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉文新發(fā)布致全市茶界同仁的倡議書。市長(zhǎng)陳志偉在致辭中表示，浉河區(qū)將以最好的態(tài)度守護(hù)最好的品質(zhì)，以最大的努力創(chuàng)造最大的價(jià)值，助力茶企增效，茶農(nóng)增收，茶鄉(xiāng)繁榮，讓大家喝好茶，喝放心茶。

　　信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)浉河區(qū)“五云兩潭一寨”一帶群山連綿，云霧繚繞，茶山最高可達(dá)800米，且山勢(shì)陡峭險(xiǎn)峻，高山茶多分布于崖壁、亂石之中，采摘非常艱難。清明前的時(shí)間對(duì)于綠茶采摘來說十分寶貴，前后一個(gè)月的時(shí)間將決定著茶農(nóng)一年的收入。今年，信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)茶葉預(yù)計(jì)采摘二十天左右。據(jù)茶農(nóng)介紹，由于去年年底到今年年初天氣干旱，信陽毛尖產(chǎn)量將會(huì)普遍降低，加上信陽毛尖僅采芽頭或一葉一芽，一名采茶工一天只能采摘一斤左右的鮮葉，四斤鮮葉炒一斤干茶，每一杯信陽毛尖都來之不易。

　　茶園管理數(shù)字化。據(jù)茶農(nóng)介紹，當(dāng)?shù)夭枭蕉嗖皇┺r(nóng)藥，天然生長(zhǎng)，只做修剪養(yǎng)護(hù)，以便來年出芽。今年，“五云兩潭一寨”的茶山上增設(shè)了許多農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)Iot設(shè)備，如小氣候一體機(jī)、智能殺蟲燈等，茶園管理正邁入數(shù)字化發(fā)展道路。

　　茶葉交易數(shù)字化。隨著區(qū)塊鏈溯源體系的逐步落地，當(dāng)?shù)夭杵笠惨M(jìn)了許多溯源配套設(shè)施，推行鮮葉、干茶掃碼交易。今年，車云山茶社開始推廣使用超級(jí)碼科技股份研發(fā)的“小碼哥”智能溯源秤，通過掃描茶農(nóng)碼、茶企碼，將茶葉收購信息上鏈，便捷收購流程，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)在線監(jiān)管，交易量化管理，實(shí)時(shí)把控茶市交易動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，對(duì)異常交易及時(shí)風(fēng)險(xiǎn)防控。

　　茶企生產(chǎn)可視化。信陽嘉木飲茶葉有限公司是信陽毛尖當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，對(duì)于信陽毛尖521區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)的上線，嘉木飲總經(jīng)理陳曦表示。系統(tǒng)上線對(duì)信陽毛尖未來發(fā)展是重大利好。在消費(fèi)側(cè)，區(qū)塊鏈溯源體系能夠真實(shí)地記錄茶企種植、加工、檢測(cè)等環(huán)節(jié)的信息，實(shí)現(xiàn)了“從茶園到茶杯”生產(chǎn)過程的可視化和透明化，讓消費(fèi)者直觀感受到茶葉品質(zhì)，喝得明白喝得放心;在產(chǎn)業(yè)側(cè)，區(qū)塊鏈溯源體系的應(yīng)用將有效推進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)，規(guī)范市場(chǎng)秩序，為產(chǎn)區(qū)內(nèi)的茶葉提供權(quán)威背書，更好推進(jìn)信陽毛尖打響品牌。

原標(biāo)題：信陽毛尖正式開采，超級(jí)碼科技股份區(qū)塊鏈溯源體系全面應(yīng)用核心產(chǎn)地浉河區(qū)“五云兩潭一寨”

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