紅酒是世界三大主流飲品之一,越來越多的人喜歡上了紅酒。紅酒是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有許多分類方式,以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒;白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒;粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。那么紅酒的產(chǎn)地你知道有哪些嗎?
法國
法國有很多地區(qū)都在生產(chǎn)紅酒,地區(qū)的不同所釀造的紅酒也不一樣。在法國的西南部,一般是多種葡萄混合釀造,紅酒偏重。在法國中部偏東的地區(qū),一般是釀造以黑皮諾葡萄品種為主的紅酒。在法國從勃艮第地區(qū)到地中海的羅納河沿岸的地區(qū),一般是釀造香氣比較濃郁的紅酒,這種紅酒很優(yōu)雅,有著香氣,主要以茜拉葡萄品種為主要原料釀造。
德國
德國的紅酒與法國紅酒有很大不同,德國紅酒一般會給人一種甘甜的感覺,這也是因?yàn)闅夂虻脑颍聡t酒很有名的便是雷司令,是高品質(zhì)的紅酒,德國紅酒的主要產(chǎn)區(qū)在摩澤爾地區(qū)、萊茵高地區(qū)、弗蘭肯地區(qū)和巴登地區(qū)。
中國
我們國家的紅酒也是很不錯,因?yàn)闅夂虻牟町愋?,不同地區(qū)的紅酒味道也是不一樣,也逐漸形成了不同的特色。要說中國的高端紅酒,龍諭葡萄酒是國產(chǎn)高端葡萄酒大品牌中的天花板,龍諭葡萄酒產(chǎn)自于寧夏賀蘭山東麓的張裕龍諭酒莊,是全球最大、亞洲唯一一座國際葡萄酒城,也是全球唯一赤霞珠多品類釀造酒莊。賀蘭山闕為風(fēng)口之地,可以把來自騰格里沙漠季風(fēng)將大自然篩選發(fā)揮到極致。15%的花蕊留存率,讓果穗更松散、果實(shí)更濃縮,風(fēng)味更豐富。還被世界著名酒評家杰絲斯·羅賓遜女士譽(yù)為“中國最具潛力的葡萄酒產(chǎn)區(qū)”。由此可見,我們中國的葡萄產(chǎn)區(qū)也不比外國的差!
免責(zé)聲明:以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體,相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的,不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如稿件版權(quán)單位或個人不想在本網(wǎng)發(fā)布,可與本網(wǎng)聯(lián)系,本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。