養(yǎng)肺食品一:銀耳
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等?!侗静菰娊馑幾ⅰ酚醒裕喊锥宣湺疂櫠鵁o其寒,有玉竹之甘而無其膩,誠潤肺滋陰之要品,為人參、鹿茸、燕宣窩所不及。銀耳入肺經(jīng),可補(bǔ)肺陰虛,肺熱咳嗽者,多吃銀耳有良好效果。
銀耳功效十分全面,又很平和,適合的人群范圍也很廣。其中,銀耳中還含有銀耳多糖,是種水溶性膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動。冬日里,來碗銀耳羹,是個不錯的選擇。
圖注:福壽大街健康食品-銀耳
養(yǎng)肺食品二:百合
在《本草綱目》中有記載,百合性味甘,微苦、微寒,能養(yǎng)陰潤肺、清心安神。百合主入肺經(jīng),中醫(yī)常用它應(yīng)對肺燥、肺熱咳嗽的問題,民間也將它俗稱為“蔬菜人參”“地下寶物”。而且百合中又含有豐富的黏液質(zhì),對鎮(zhèn)靜咳嗽也有幫助。
圖注:福壽大街健康食品-百合
養(yǎng)肺食品三:梨
梨自古被認(rèn)為“百果之宗”,味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng),含有多種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。《本草通玄》就記載“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”,梨無論生吃或熟食都有潤肺涼心,降火的作用。
養(yǎng)肺食品四:秋梨膏
以梨為主要原料,配以養(yǎng)陰潤肺之品合而為方的秋梨膏也是不錯的選擇。秋梨膏過去是宮廷內(nèi)專用的藥品,直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷,才在民間流傳。如今,歷經(jīng)傳承的秋梨膏早已成為現(xiàn)代生活必備飲品。
養(yǎng)肺食品五:枸杞
枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞不僅能養(yǎng)肝滋腎,還能潤肺,常用于虛勞咳嗽。適當(dāng)?shù)娘嬘描坭竭€可以提高機(jī)體的抵抗力。
圖注:福壽大街健康食品-枸杞
養(yǎng)肺食品六:羅漢果
羅漢果是國家首批批準(zhǔn)的藥食兩用材料之一?!吨袊幍洹罚焊?,涼。清熱潤肺,利咽開音,滑腸通便。用于肺熱燥咳,咽痛失音,腸燥便秘。在大部分防霧霾的保健飲料中,羅漢果亦占有一席之地,這是因為它對霧霾引起的呼吸系統(tǒng)癥狀,如咳嗽、咽痛等,均有一定的緩解作用。
圖注:福壽大街健康食品-羅漢果
另外。以上這些食材不僅能單獨吃,也可搭配著吃,如銀耳雪梨百合湯、羅漢果枸杞茶等。但食品作為調(diào)理藥膳,其作用終究有限,不能作為治療用藥,如果咳嗽癥狀經(jīng)久不愈,還是尋醫(yī)問藥更為穩(wěn)妥。
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