說(shuō)到醬香白酒，可以說(shuō)是歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。我國(guó)的醬香型白酒更是以其獨(dú)特的風(fēng)味和濃郁的香味聞名于世。其中來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的肆拾玖坊收獲不少消費(fèi)者關(guān)注。推出的宗師酒不僅以獨(dú)特的醬香風(fēng)味引來(lái)一大批忠實(shí)用戶，其倡導(dǎo)的悅飲文化也俘獲無(wú)數(shù)芳心。

　　肆拾玖坊從創(chuàng)立初期，堅(jiān)守只做純糧酒的初心，傳承百年釀酒工藝，扎扎實(shí)實(shí)死磕品質(zhì)，成就了“善釀?wù)摺边@一標(biāo)簽。作為口碑單品的肆拾玖坊宗師酒也因在茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的水土、氣候、原料以及釀酒工藝優(yōu)勢(shì)下，獲得了“比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)”。

　　肆拾玖坊扎根在醬香酒的核心產(chǎn)區(qū)—茅臺(tái)鎮(zhèn)，這里四周環(huán)山，遠(yuǎn)離高原氣流，形成了獨(dú)特的冬暖、夏熱、少風(fēng)、多陰雨天氣。這種獨(dú)特氣候，空氣中豐富的利于酒糟發(fā)酵微生物種群，賦予肆拾玖宗師酒產(chǎn)生特殊的醬香味道。如果離開茅臺(tái)鎮(zhèn)這一特殊氣候，反而香氣成分無(wú)法產(chǎn)生。

　　除了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，肆拾玖坊宗師酒能夠釀成，其原料和工藝十分關(guān)鍵。肆拾玖坊堅(jiān)持非純糧不醬香，堅(jiān)持純糧釀造，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱為原料，嚴(yán)格按照百年古法12987釀酒工藝，經(jīng)過(guò)端午制曲、重陽(yáng)下沙，投料、蒸煮、發(fā)酵、取酒等上百道工序，一個(gè)釀酒周期就耗時(shí)整整一年時(shí)間，原酒釀成后再經(jīng)過(guò)數(shù)年窖藏和老酒勾調(diào)，一瓶傳世佳釀得以釀成。

　　肆拾玖坊宗師酒有著突出的醬香、窖香和醇甜香氣，濃郁的谷物發(fā)酵香氣，幽雅舒適，豐滿圓潤(rùn)，格調(diào)雅致。入口順滑綿柔，中味略帶甜味，后味略有生澀味、有芝麻香和生杏仁味，回甘持久。

　　肆拾玖坊在樹立醬酒典范的同時(shí)，也堅(jiān)持從用戶出發(fā)，關(guān)懷消費(fèi)者，倡導(dǎo)悅飲文化，讓人們建立“健康飲酒、飲健康酒；文化飲酒，飲文化酒”以及“同飲不同量”的新時(shí)代飲酒觀念，從而實(shí)現(xiàn)買醉到品位，從應(yīng)酬到享受，從豪飲到悅飲的轉(zhuǎn)變，為中生代群體打造悅飲美好生活。

　　“悅飲文化”是對(duì)酒類消費(fèi)的前瞻性判斷，是中國(guó)飲酒文化的進(jìn)化。肆拾玖坊讓飲酒從以前的“悅?cè)恕边^(guò)渡到了“悅己”，讓消費(fèi)者在飲酒中實(shí)現(xiàn)與自我精神共鳴，見證自我成長(zhǎng)。

　　肆拾玖坊不僅在做好“善釀?wù)摺毙蜗螅€在不斷進(jìn)化，迎合消費(fèi)者，幫助品牌快速發(fā)展，擴(kuò)大增長(zhǎng)空間，拔高品牌高度，推動(dòng)中國(guó)白酒事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

原標(biāo)題：肆拾玖坊的“老與新”:傳承百年釀酒工藝,打造新時(shí)代飲酒文化!

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