喜慶祥和的新春佳節(jié)假期結(jié)束了,但親朋好友間的祝福不會(huì)停止,要一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié),2023這個(gè)年才算過(guò)完了。
在長(zhǎng)江首城、酒都宜賓,五糧液“十里酒城”,不少釀酒師傅用堅(jiān)守崗位歡度元宵節(jié),523釀酒車(chē)間班組長(zhǎng)陳永強(qiáng)就是其中之一。
陳永強(qiáng)告訴記者,春天的氣候非常適合釀酒微生物繁衍,也是非常適合釀酒。因此為多釀好酒,即便春節(jié)、元宵,車(chē)間都是正常上班。
對(duì)于今年的元宵節(jié),陳永強(qiáng)很是感觸?!斑@是疫情放開(kāi)后的第一個(gè)元宵節(jié),大家生產(chǎn)生活逐漸恢復(fù)正常,而且因疫情前兩年很多人沒(méi)能回家過(guò)年,今年回來(lái)的親朋特別多,很多都是計(jì)劃過(guò)完元宵節(jié)再外出打工。從某種程度上講,三年疫情大考,讓今年的春節(jié)年味一下子濃了很多很多?!?/p>
元宵節(jié)和春節(jié)都是家人親朋團(tuán)聚的傳統(tǒng)節(jié)日,但在502制曲車(chē)間班組長(zhǎng)許躍軍看來(lái),元宵節(jié)更有“煙火氣”——吃湯圓、賞花燈、猜燈謎、放煙花,甚至有些地方還有游龍燈、舞獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。
“比如在我們宜賓非常盛行的舞龍燈鬧元宵習(xí)俗,隨著疫情的放開(kāi),今年好多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都又恢復(fù)了,很是熱鬧。下午下班后我們一家人會(huì)回老家,和家里長(zhǎng)輩一起‘請(qǐng)(迎)龍燈’?!?/p>
許躍軍記憶中最深刻的一次元宵龍燈起舞,是他上初二的時(shí)候,“那年的龍?zhí)貏e大,也特別長(zhǎng),是一條將近20個(gè)人一起舞的龍。龍燈起舞的時(shí)候,會(huì)有各式各樣的鞭炮和煙花,站在高一點(diǎn)的地方看,整條街都像是一條放大無(wú)數(shù)倍的長(zhǎng)龍。另外還有各種各樣的小吃,過(guò)節(jié)的時(shí)候父母也很舍得給小孩子花錢(qián)買(mǎi)零食,很是開(kāi)心?!?/p>
504磨粉車(chē)間的廚師陳代華,2013年進(jìn)入五糧液工作,11年來(lái)有10個(gè)元宵節(jié)在崗位上度過(guò)。“平時(shí)的早餐主要是面食,今天則準(zhǔn)備了很多湯圓,是公司專(zhuān)門(mén)精心準(zhǔn)備,免費(fèi)提供給大家,以吃飽、不浪費(fèi)為原則?!标惔A說(shuō),“我們廚師班組是服務(wù)一線的后勤服務(wù)力量,一線釀酒師傅們要上班,我們自然也要上班?!?/p>
陳代華記憶中最有煙火氣的習(xí)俗,要數(shù)元宵“采青”,這是一種盛行于川南地區(qū)農(nóng)村的習(xí)俗,在元宵節(jié)這天晚上去別人家的地里“摘菜”,且不能是自家的。
“主要是家里長(zhǎng)輩讓年輕人和半大的孩子去‘采青’,也不多摘,一般是摘一把自家沒(méi)種的青菜,為第二天飯桌添一道小菜,寓意在新的一年里闔家身體健康、家庭和和美美?!标惔A說(shuō),現(xiàn)在大家的日子越來(lái)越好,但采青習(xí)俗仍然流傳了下來(lái),一般是出門(mén)就近拔兩根蒜苗或一小把青菜意思一下,得個(gè)好兆頭。
“雖然每個(gè)人對(duì)于美好生活、好日子的定義是不一樣的。在經(jīng)過(guò)三年疫情之后,大多數(shù)人意識(shí)到家庭團(tuán)圓和年味兒的意義,過(guò)去被認(rèn)為是‘走流程’的走親訪友,也變得不一樣起來(lái),平凡的生活也會(huì)釀造成甘甜美酒?!标惔A說(shuō),“就我個(gè)人來(lái)講,平平安安、團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美,這樣的‘煙火氣’就是最好的元宵祝福!”
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