春節(jié)剛剛過去,年味兒還未散盡,一年一度的元宵節(jié)就來了。正月十五人團圓,自宋代起,元宵節(jié)吃湯圓的風(fēng)俗便開始傳承,當時的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”“乳糖圓子”“湯丸”等,生意人則美其名曰“元寶”。但無論稱呼如何變化,承載著的美好寓意卻總是不變。圓滾滾的湯圓象征著家庭團圓,寄托了人們對未來生活的美好愿望。
湯圓大多水煮后便可直接食用,近些年來隨著人們對飲食方式的探索,傳統(tǒng)的湯圓也衍生出了許多新吃法。這里大力推薦一下豆?jié){粉裹湯圓。圓滾滾的湯圓,用水煮開,軟軟糯糯,裹上一層細膩醇香的永和豆?jié){粉,濃醇軟糯,口感豐富,讓簡單的湯圓更添了幾分美味!
當然,增添元宵風(fēng)味,關(guān)鍵還是要選對豆?jié){粉。裹湯圓的吃法對原料的選擇也頗為講究,越是細膩的粉質(zhì),越是醇香的口感,越能為這道美食增色。
市場上豆?jié){粉品牌眾多,良莠不齊,選擇一款高品質(zhì)產(chǎn)品,并不容易。永和豆?jié){深耕豆?jié){領(lǐng)域40多年,專注產(chǎn)品研發(fā),多款熱銷產(chǎn)品,為消費者打造了營養(yǎng)保障。2022年,永和經(jīng)典原味豆?jié){粉350g更是一舉斬獲世界食品品質(zhì)評鑒大獎,用榮譽為品質(zhì)實力說話。
高品質(zhì)來源于好原料。永和豆?jié){以食品安全為生命線秉持對消費者負責(zé)的態(tài)度,強化對大豆原料種植采收、運輸、物流配送、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)等流程的把控,確保從源頭提升大豆品質(zhì),為健康營養(yǎng)的豆?jié){粉產(chǎn)品奠定優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)。
好原料還需好工藝。為了更好地保留大豆營養(yǎng),永和豆?jié){規(guī)范運用現(xiàn)代化標準化流程,采用獨特的16道精制工藝認真打磨豆?jié){粉產(chǎn)品,最大程度地保留大豆營養(yǎng)。先進工藝的加持下,一袋袋營養(yǎng)健康的豆?jié){粉,粉質(zhì)細膩,醇香誘人,好消化易吸收,贏得了消費者的廣泛青睞。元宵節(jié),用軟軟糯糯的湯圓搭配香濃誘人的永和豆?jié){,滿滿植物營養(yǎng),為健康賦能!
暖味元宵,吃一碗熱氣騰騰的湯圓,裹一層厚厚的永和豆?jié){粉,解鎖更多新鮮的湯圓吃法,家人團坐,共享美味,為這個年畫上一個圓滿的句號!
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