在中國,有機產品的消費市場已頗具規(guī)模。根據(jù)世界有機商業(yè)指南(Global Organic Trade Guide)2017年的數(shù)據(jù),中國在有機產品消費方面已躍升為國際第4大國,時至今日,中國已連續(xù)多年占據(jù)有機產品消費第4大國的位置。
有機葡萄酒作為有機食品類別里的小眾產品,起步較晚,但發(fā)展迅猛。根據(jù)國際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)新的研究顯示,到2023年,全球有機葡萄酒的消費量將達到近10億瓶,占全球葡萄酒消費量的3.5%,而在2013年,這一比例僅為1.5%。
有機葡萄酒在葡萄酒市場中的比重越來越大,在世界五大葡萄酒消費國之一的中國,也是如此。中國有機葡萄園的種植面積為1.4萬公頃,位列全球第6位,各大酒莊也先后獲得了中國的有機認證,將目光瞄準中國市場。風靡歐洲的有機葡萄酒,該如何找到中國市場的落腳點?
純凈的風土條件
西班牙阿爾曼莎作為西班牙葡萄酒的法定產區(qū),有著二百多年的歷史,OE有機葡萄酒就出自于擁有著充沛的陽光、干燥的氣候、高海拔的塞恒蒂亞酒莊。對于有機葡萄酒而言,純凈的風土條件無疑是錦上添花。
作為歐洲紫北塞種植面積最大的有機園,賽恒蒂亞有機生態(tài)酒莊背靠俗稱母親山的Mugr6n慕閣龍山脈,隸屬石灰石山區(qū),平均高度1000米,最高峰達到1209米,這里日照充足,每年平均降雨量低于350毫米,由于降雨量低土壤透氣性強,加上晝夜溫差大,使得葡萄飽滿、味道醇厚,將OE有機葡萄酒的“生態(tài)天然”屬性展現(xiàn)得淋漓盡致。
堅守有機種植管理標準
OE有機葡萄酒在葡萄園管理方面,也將細致入微貫徹到底。首先,有機葡萄園必須連續(xù)3年采用天然的物質作肥料,食草動物例如用綿羊幫助除草翻土,用動物的糞便作為肥料。每顆葡萄都是專業(yè)人員依照古老的農耕文化進行播種、除草、收成。他們根據(jù)葡萄的生長時節(jié),在不同時間人工采摘。
自然純凈風土和人為嚴格管理下,OE有機葡萄酒獲得獲得了歐盟和中國的雙有機認證。
有機葡萄酒需要品牌支持
對于新一代的中國消費者來說,有機葡萄酒只靠概念是行不通的,它更需要品牌的支撐。
滿足消費者對健康的訴求,建立起對品牌的認可,是OE有機葡萄酒在中國市場的出發(fā)點與歸宿。近幾年,OE有機葡萄酒不斷加強品牌建設,身體力行踐行有機使命。
OE有機葡萄酒背靠的有谷集團,是世界有機貿易聯(lián)盟OTA的成員,與全球五十多家從事有機產品生產的企業(yè)進行合作,并利用自身海外公司的優(yōu)勢,與當?shù)厣a商合作研發(fā)自身品牌,建立起強大的源頭產品供應鏈管理體系的同時,實現(xiàn)產品安全可溯源。
在生產生活中,有谷集團都致力于在保證品質的同時,履行自己的社會責任,堅持可持續(xù)發(fā)展道路,不曾對環(huán)境保護有過絲毫松懈。
綠色種植、天然釀造的OE有機葡萄酒,除了收獲“健康”與“環(huán)?!钡耐瑫r,更是保有了葡萄酒的靈魂——“風土”,完整地表達出了原產地的自然精髓。
隨著OE有機葡萄酒被越來越多的消費者認識,認可其有機理念,在未來,OE有機葡萄酒也將繼續(xù)活躍在中國有機葡萄酒的市場上,為中國消費者帶來更多更美好的有機生活新體驗!
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