2022年末，費(fèi)大廚辣椒炒肉官宣了其全國直營門店突破70家的消息。實(shí)體商業(yè)跌宕，在一眾品牌批量爆出關(guān)店消息的大環(huán)境下，費(fèi)大廚卻實(shí)現(xiàn)了逆勢擴(kuò)張，不僅走出了湖南，而且在一線城市站穩(wěn)了腳跟。

　　從企業(yè)披露的消息來看，費(fèi)大廚2022年在北京、上海、深圳和長沙共開出了16家新店，其剛進(jìn)場搭圍擋的廣州首店也在社交媒體上引起了熱議。至此，北上廣深四個一線城市均有了費(fèi)大廚辣椒炒肉的身影。

　　顧客在費(fèi)大廚辣椒炒肉北京朝陽大悅城店等位。

　　這是擴(kuò)張速度的倍數(shù)增長，更是湘菜品牌走向全國的底氣所在。快卻走得穩(wěn)，走得用心。初入北京，費(fèi)大廚3天登頂北京湘菜熱門榜第一，并持續(xù)霸榜到現(xiàn)在。從首店低調(diào)的試營業(yè)到后續(xù)的四店齊開，也沒能縮短消費(fèi)者排隊(duì)的長度。如今，即使是在工作日期間，北京各門店排隊(duì)等位兩三個小時已成常態(tài)。

　　顧客在費(fèi)大廚辣椒炒肉深圳海岸城店用餐。

　　在深圳，海岸城店榮登大眾點(diǎn)評深圳湘菜打卡人氣榜第一名，“開一家新店，創(chuàng)造一次火爆打卡”的場面屢見不鮮。在上海，費(fèi)大廚不僅榮登各大商圈好評榜、熱門榜第一，而且屢屢破圈，元旦假期，環(huán)球港店翻臺一度超過10輪。

　　從長沙到北上廣深，費(fèi)大廚逆勢擴(kuò)張，收獲眾多好評，在一線城市備受歡迎。有顧客在社交媒體上評論，費(fèi)大廚辣椒炒肉是湘人出門在外的精神老家，也有顧客留言，一周吃上三四頓也不會覺得膩，很香很下飯。

　　費(fèi)大廚辣椒炒肉上海環(huán)球港店，眾多顧客在等位

　　湘菜征服湖南人或許不值得吹噓，但讓一線城市的消費(fèi)者一致點(diǎn)贊，就是值得炫耀的資本。味道正宗離不開食材講究，就餐體驗(yàn)好離不開環(huán)境的打造……在費(fèi)大廚的字典里，“大廚專業(yè)”和“食材新鮮”出現(xiàn)次數(shù)頻繁，正是因?yàn)檫@份難能可貴的初心，費(fèi)大廚被湖南省商務(wù)廳聯(lián)合湖南日報社授予“湘菜頭牌辣椒炒肉”的榮譽(yù)。沉甸甸的牌匾，是付出的收獲。

　　2023年后疫情時代，市場回暖，消費(fèi)復(fù)蘇，餐飲行業(yè)必將步入新的周期，迎來重大轉(zhuǎn)折，而本就實(shí)現(xiàn)了逆勢擴(kuò)張的費(fèi)大廚辣椒炒肉，相信會有更多新的動作。

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體，相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如稿件版權(quán)單位或個人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。