近日，第15屆中國高成長連鎖峰會(huì)暨2022年度“中國高成長連鎖50強(qiáng)”頒獎(jiǎng)典禮，在上海璀璨開幕。各大連鎖企業(yè)領(lǐng)袖、投資人、創(chuàng)業(yè)者匯聚一堂。吉祥餛飩作為杰出代表受邀出席本次盛典，并榮獲“2022年度中國高成長連鎖50強(qiáng)”獎(jiǎng)項(xiàng)，為品牌發(fā)展再賦成長印記！

　　近些年，各行各業(yè)都在面臨全新的發(fā)展議題，更迭的行業(yè)技術(shù)、多變的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和現(xiàn)實(shí)狀況、多樣的市場(chǎng)與消費(fèi)需求……此間，吉祥餛飩逆勢(shì)增長，一路高歌猛進(jìn)，從上海一間“小店鋪”逐漸成長為聞名全國“大連鎖”的強(qiáng)勁品牌，業(yè)務(wù)覆蓋全國250個(gè)城市，這一切，都離不開其成熟完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，以及持續(xù)創(chuàng)新、品質(zhì)為先的品牌精神，緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，將品牌一步步做大做強(qiáng)！

　　不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈助力快速擴(kuò)張

　　作為一家以餛飩為主打特色的品牌，吉祥餛飩是如何在新消費(fèi)時(shí)代突出重圍，在全國開超過2500家連鎖門店，并持續(xù)利好，成為Z時(shí)代群體青睞的品牌？

　　其實(shí)，自成立之初，吉祥餛飩就逐漸為打造完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)鋪路。為打造出具有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈體系，吉祥餛飩從材料源頭開始甄選，并在生產(chǎn)、物流、倉配和質(zhì)控的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都有一套嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和流程，并由總部對(duì)供應(yīng)鏈的進(jìn)行全方位管理，保證產(chǎn)品品質(zhì)。

　　更重要的是，為打造出標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，吉祥餛飩推出了“前店后廠”的運(yùn)營模式，產(chǎn)品不僅統(tǒng)一由中央廚房完成原料加工生產(chǎn)，同時(shí)設(shè)置固定的中央廚房生產(chǎn)線，面向全國輸送產(chǎn)品，保障了吉祥餛飩產(chǎn)品口味的一致性和穩(wěn)定性。

　　歷經(jīng)20多年的發(fā)展，吉祥餛飩穩(wěn)步成長，從一個(gè)“中央廚房”開始，到如今已擁有4大中央廚房，并在持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展中。其標(biāo)準(zhǔn)化、可控性的產(chǎn)品，極大地滿足了消費(fèi)者對(duì)味蕾的需求，而完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)也為吉祥餛飩開展加盟業(yè)務(wù)穩(wěn)健增長打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了加盟商和品牌的互利共贏！

　　立足時(shí)代發(fā)展不斷創(chuàng)新品類

　　疫情結(jié)束了，但后疫情時(shí)代開啟。隨著Z世代消費(fèi)群體的迅速崛起，消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)的品質(zhì)追求越來越高，他們需要尋找更安心、更有保障的品牌，哪怕是小吃快餐，消費(fèi)者對(duì)品牌的要求也逐漸有了新的標(biāo)準(zhǔn)。

　　站在新消費(fèi)時(shí)代的風(fēng)口，吉祥餛飩不僅對(duì)中國餐飲市場(chǎng)保持高度敏銳，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)有著嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)緊跟時(shí)代發(fā)展，積極擁抱市場(chǎng)變化，通過產(chǎn)品創(chuàng)新，帶給顧客新鮮感和期待值，增加客戶的粘性，拉動(dòng)品牌的發(fā)展。

　　創(chuàng)新是品牌發(fā)展的不竭動(dòng)力，為激發(fā)消費(fèi)活力，吉祥餛飩在2022年實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的全面升級(jí)，一方面推出了素五彩、酸菜魚、紫燕藤椒雞湯、十三香小龍蝦、香香辣辣拌餛飩等系列餛飩產(chǎn)品，全新口味，給了消費(fèi)者帶來全新的消費(fèi)體驗(yàn)和味蕾滿足；另一方面立足于疫情特殊環(huán)境，推出了預(yù)制菜餛飩，及時(shí)滿足了在一定環(huán)境下，人們居家囤貨的需求。不僅如此，吉祥餛飩也嘗試入局新的產(chǎn)品品類，拓寬產(chǎn)品路線，其推出的蛋黃燒麥、鍋貼、蔥油餅等在市場(chǎng)贏得了極大反響，銷量節(jié)節(jié)攀升，為其品牌發(fā)展賦予良好口碑！

　　回首2022，在這個(gè)特殊的年份，餐飲市場(chǎng)外部挑戰(zhàn)巨大，但同時(shí)也暗藏機(jī)遇。吉祥餛飩成功榮獲“2022年度中國高成長連鎖50強(qiáng)”，離不開企業(yè)多年來長遠(yuǎn)的謀劃布局，穩(wěn)步發(fā)展。未來，吉祥餛飩將繼續(xù)在專業(yè)賽道不斷創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)、味蕾新體驗(yàn)，讓更多消費(fèi)者品嘗到吉祥餛飩的味道！

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