在消費(fèi)升級(jí)的浪潮下，大眾對(duì)健康飲食的需求不斷提升，這也為乳制品市場(chǎng)發(fā)展帶來(lái)了新動(dòng)力。作為乳業(yè)大省，河北乳制品產(chǎn)量連續(xù)八年全國(guó)第一，乳制品行業(yè)正呈現(xiàn)出蓬勃景象。

　　近年來(lái)，河北省高度重視奶業(yè)發(fā)展，相繼出臺(tái)了《河北省奶業(yè)振興規(guī)劃綱要(2019-2025年)》《河北省人民政府關(guān)于加快推進(jìn)奶業(yè)振興的實(shí)施意見(jiàn)》《河北省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化奶業(yè)振興支持政策的通知》等一系列政策措施，以鞏固提升奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力為核心，對(duì)標(biāo)國(guó)際一流水平，加快形成奶牛養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、乳品加工、市場(chǎng)銷售、質(zhì)量監(jiān)管為一體的奶業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，持續(xù)強(qiáng)化政策支持，加大招商引資力度，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

　　截至目前，全省擁有乳制品企業(yè)46家，其中規(guī)上企業(yè)34家，基本實(shí)現(xiàn)固態(tài)、液態(tài)、冷鮮等品種全覆蓋。2021年，河北省規(guī)模以上乳品企業(yè)完成營(yíng)業(yè)收入478.01億元，同比增長(zhǎng)16.4%；乳制品產(chǎn)量397.64萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.5%，超額完成380萬(wàn)噸目標(biāo)任務(wù)，乳制品產(chǎn)量保持國(guó)內(nèi)首位，嬰配粉產(chǎn)銷量持續(xù)增長(zhǎng)。

　　未來(lái)，隨著居民消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，高端化、健康化、功能化成為乳制品行業(yè)的發(fā)展方向。河北乳制品行業(yè)將以龍頭企業(yè)建造的品牌為引導(dǎo)，打造河北省乳品品牌戰(zhàn)略集群，從奶牛品種引進(jìn)、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、品牌塑造、產(chǎn)品銷售規(guī)劃整體戰(zhàn)略部署，不斷提升科技創(chuàng)新能力，加快高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的步伐，推進(jìn)河北乳品集群品牌的整體發(fā)展，助力河北奶業(yè)振興、品牌振興。

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